Κέικ με Λεμόνι και Σταφύλια
Η τούρτα λεμονιού με φραγκοστάφυλα είναι κατάλληλη για τις πρωινές ώρες που θέλεις κάτι απλό δίπλα στον καφέ. Έχει μια τρυφερή και αρωματική ζύμη, με φρέσκια γεύση λεμονιού και μικρές ξινές περιοχές από κόκκινα φραγκοστάφυλα. Την ετοίμασα σε Multicooker, αλλά η ζύμη μπορεί να τοποθετηθεί και σε ταψί και να ψηθεί στο φούρνο. Στη συνταγή μπορούν να χρησιμοποιηθούν και λευκά ή μαύρα φραγκοστάφυλα, όχι μόνο κόκκινα.
Συστατικά
- 120 γρ βούτυρο
- 140 γρ ζάχαρη
- 2 αυγά (είχα αυγά από το χωριό
- γι' αυτό είναι τόσο κίτρινα)
- ξύσμα από μισό λεμόνι (είχα ένα μεγάλο λεμόνι)
- χυμός από μισό λεμόνι
- 5 κουταλιές γάλα
- μια πρέζα αλάτι
- 250 γρ αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 4-5 κουταλιές σταφίδες (κόκκινες σταφίδες)
- 1/2 κουταλιά βούτυρο ή μαργαρίνη για άλειμμα της φόρμας
- ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα.
Ετικέτες
Κατηγορίες
Ορεκτικά
Ποτά
Σεφ διασημοτήτων
Σεφ στην πόλη
Παιδιά
Καφές
Διατηρώ
Μαγείρεψε και χαμογέλα
Γαστρονομικά Παιχνίδια
Σχολή Μαγειρικής
Έρημος
Διάφορα
Ζύμες και ζαχαροπλαστική
Ποτά
Ψάρι
Υγιεινές Λιχουδιές
Διεθνής
Jakob Hausmann
Μαρμελάδα
Τζέιμι Όλιβερ
Κρέας
Διάφορα
Πάνω από
Ζυμαρικά/Πίτσα
Τουρσί
Πανούκλα
Σαλάτα
Σάντουιτς
Σάλτσες
Αλμυρό
Σεζόν
Sezon
Αργό μαγείρεμα
Σούπες
Συνταγή Αστέρι
Σιρόπι
Μεταφρασμένο
Διάφορα
Βίγκαν
