Ρολά πατάτας και τυριού (κεφτεδάκια)

Συστατικά

• 3
• 4 μέτριες πατάτες
• 100 γρ τυρί
• ένα κομμάτι βούτυρο (στο μέγεθος ενός καρυδιού)
• αλεύρι
• 3 αυγά
• αλάτι
• πιπέρι
• άνηθο (δυστυχώς
• είχα μόνο αποξηραμένο)
• άλλα μπαχαρικά (προαιρετικά)
• λάδι για τηγάνισμα. Εργαλεία: μίξερ
• 2 μπολ
• μια μικρή κατσαρόλα για να βράσετε τις πατάτες
• ένα δοχείο με κρύο νερό
• ένα τηγάνι και πολλή υπομονή για να σχηματίσετε τα ρολά. ΥΓ: αντί για τυρί
• μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκληρό τυρί.