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Kalbsleber mit Balsamico-Essig
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In Zitronen und Knoblauch mariniertes Hähnchenbrustfilet, gegrillte Paprika, Auberginensalat, 'Rösti'-Kartoffeln mit Feta und Oliven, Tzatziki.
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In der Pfanne gebratene Hähnchenschenkel mit Kartoffelbrei und glasierten Rosenkohl
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Kalbsspieße
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Jakobsmuscheln mit Blumenkohlpüree, Steinpilzsauce und Wachteleiern
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Kalbfleisch mit Thunfischsauce
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Kalbsschnitzel in Marsala-Weinsauce
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Kalbsalat
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Italienisches Dressing für Salate
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Kalb mit geröstetem Gemüse
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Italienischer Salat mit Rucola, Kirschtomaten und Mozzarella
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Kalbsfilet mit Granatapfelsauce
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Kalbsroulade gefüllt mit Surimi und Garnelen, serviert auf neuen Kartoffeln mit rotem Weinsauce und Flusskrebsen.
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Im Ofen geröstetes Gemüse mit Romesco-Sauce
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Italienischer Tomatensalat
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Kabeljau-Salat mit Kichererbsen
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In Bier gekochte Rippchen mit Kartoffelbeilage
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Kalbsleberpastete
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Italienischer Pilaf mit Haifilet
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Jakobsmuscheln Gratin
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Kalbsleber mit Pilzen und Thymian
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Im Ofen gebratene Truthahnkeulen
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Im Ofen gebratenes Hähnchen mit Rosmarin, Balsamico-Essig und roter Zwiebel
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Kalbsalat
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