Diätpizza

Heute schlage ich Ihnen ein diätetisches und gesundes Pizzarezept vor, ideal für diejenigen, die ein köstliches Essen genießen möchten, ohne auf eine ausgewogene Ernährung zu verzichten. Der Boden dieser Pizza besteht aus nur drei einfachen Zutaten, und das Fehlen von Hefe, Eiern, Butter, Öl oder anderen schweren Fetten macht diese Pizza zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die eine leichtere Mahlzeit wünschen. Dieses Rezept ist perfekt für diejenigen, die abnehmen möchten, aber nicht auf den Geschmack verzichten wollen.

Um zu beginnen, kümmern wir uns um den Teig: Wir sieben das Mehl und mischen es mit dem Backpulver, wobei wir sicherstellen, dass keine Klumpen bleiben. Wir fügen nach und nach den Joghurt hinzu und rühren kontinuierlich, um eine homogene Mischung zu erhalten. Es ist wichtig, eine große Teetasse zu verwenden, um die Zutaten zu messen, damit wir die genauen Mengen haben. Sobald wir einen elastischen Teig erhalten haben, und wenn er Ihnen zu weich erscheint, zögern Sie nicht, 2-3 Esslöffel Mehl hinzuzufügen, um ihm eine bessere Konsistenz zu verleihen.

Sobald der Teig fertig ist, rollen wir ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und legen ihn in eine runde Form, die wir mit etwas Öl einfetten oder mit Backpapier auslegen können. Als nächstes verteilen wir eine Schicht Tomatensauce auf dem Teig, die wir mit Ketchup gemischt haben, um ihr einen intensiveren und würzigeren Geschmack zu verleihen. Wir vergessen nicht, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzuzufügen und alles mit geriebenem Mozzarella zu bedecken, wobei wir einen kleinen Teil aufbewahren, um ihn später auf die Pizza zu geben.

Für die köstliche Füllung der Pizza schlagen wir eine Mischung aus frischem Gemüse vor: Paprika, Tomaten, Mais und Champignons. Diese Zutaten verleihen nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern tragen auch zur gesunden Erscheinung des Gerichts bei. Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Zutaten hinzufügen, die Ihnen gefallen, wie Oliven oder Zwiebeln; es hängt alles von Ihren Vorlieben ab.

Nachdem wir alle Zutaten arrangiert haben, ist es Zeit, die Pizza zu backen. Wir geben sie in den vorgeheizten Ofen bei 180-200 Grad für etwa 25-30 Minuten. Es ist wichtig, die Pizza während des Backens zu überprüfen; wenn der Boden sehr dünn ist, kann die Backzeit verkürzt werden. Wenn wir sehen, dass die Pizza goldbraun ist, nehmen wir das Blech aus dem Ofen und streuen den restlichen Mozzarella oder leichten Käse darüber, und lassen die Pizza dann weitere 10 Minuten im Ofen.

Am Ende haben Sie eine diätetische, schmackhafte und gesunde Pizza, die perfekt für jede Mahlzeit ist! Genießen Sie sie mit Ihren Lieben und freuen Sie sich über eine gesunde Wahl!