Kiwi-Avocado-Shake

Kiwi-Avocado-Shake

Suchst du ein erfrischendes, vitaminreiches Getränk, das dich im Sommer begeistert? Der Kiwi-Avocado-Shake ist die perfekte Wahl! Dieses einfache und schnelle Rezept wird nicht nur deinen Tag erfrischen, sondern dir auch eine signifikante Dosis essenzieller Nährstoffe bieten. Darüber hinaus verleiht die Kombination aus Kiwi und Avocado dem Shake einen einzigartigen, cremigen und aromatischen Geschmack, den du lieben wirst.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kühlzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 1

Benötigte Zutaten

- 1 große, reife Kiwi
- 1 Scheibe Avocado (ca. 50g)
- 100 ml kalte Milch (du kannst pflanzliche Milch für eine vegane Variante verwenden)
- 50 g dünner Joghurt (griechischer Joghurt oder Sojajoghurt für eine vegane Option)
- 1 Teelöffel Honig (oder Ahornsirup für eine vegane Variante)
- Eiswürfel (optional)
- Kiwi- oder Avocadoscheiben zur Dekoration (optional)

Kurze Geschichte des Rezepts

Shakes sind weltweit als erfrischende und energetisierende Getränke populär geworden, die als gesunde Wahl für Frühstück oder Snack angepriesen werden. Die Kombination aus Früchten, Milchprodukten und natürlichen Süßungsmitteln macht Shakes zu einer hervorragenden Möglichkeit, Nährstoffe in einer köstlichen Form zu konsumieren. Dieses Rezept mit Kiwi und Avocado vereint die Vorteile dieser beiden Früchte, die für ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Antioxidantien bekannt sind.

Zubereitung des Shakes

1. Zutaten vorbereiten: Beginne damit, die Kiwi und die Avocado gründlich zu waschen. Dieser Schritt ist wichtig, da du die Verunreinigungen von der Schale entfernen möchtest, insbesondere da die Kiwi oft mit Schale gegessen wird.

2. Flüssige Zutaten vermengen: Gib die kalte Milch und den Joghurt in einen Mixer. Diese Zutaten sorgen für eine cremige Basis deines Shakes. Mixe sie bei mittlerer Geschwindigkeit für etwa 30 Sekunden, bis sie vollständig vermischt sind.

3. Shake süßen: Füge den Honig zur Milch- und Joghurtmischung hinzu. Der Honig wird den Shake nicht nur süßen, sondern auch eine blumige Note hinzufügen, die die Fruchtaromen perfekt ergänzt. Mixe erneut für 10-15 Sekunden.

4. Früchte vorbereiten: In der Zwischenzeit schneide die Kiwi mit einem Messer in zwei Hälften. Mit einem Teelöffel entferne das Fruchtfleisch und lege es in eine Schüssel. Schneide dann die Avocadoscheibe in zwei Hälften, entferne den Kern und schöpfe das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus. Füge das Avocado-Fruchtfleisch zur Schüssel mit der Kiwi hinzu.

5. Zutaten kombinieren: Gib das Fruchtfleisch von Kiwi und Avocado in den Mixer, zusammen mit der Milch-, Joghurt- und Honigmischung. Mixe alles bei hoher Geschwindigkeit für 30-40 Sekunden, bis du eine feine und cremige Konsistenz erhältst.

6. Servieren: Gieße den Shake in ein großes Glas. Wenn du möchtest, kannst du ein paar Eiswürfel für einen erfrischenden Effekt hinzufügen. Dekoriere ihn mit Kiwi- oder Avocadoscheiben obenauf für eine ansprechende Optik. Der Kiwi-Avocado-Shake ist jetzt bereit zum Genießen!

Praktische Tipps

- Auswahl der Früchte: Stelle sicher, dass die Kiwi gut gereift ist, mit einer weichen Textur, aber nicht zu weich. Auch die Avocado sollte reif, aber nicht überreif sein, da sie sonst bitter schmeckt.
- Variationen: Du kannst auch andere Früchte wie Bananen oder Spinat hinzufügen, um die Nährstoffe des Shakes zu bereichern. Eine Handvoll Spinat fügt Vitamine hinzu, ohne den Geschmack stark zu verändern.
- Alternative Süßungsmittel: Wenn du eine zuckerfreie Variante bevorzugst, kannst du ein natürliches Süßungsmittel wie Stevia verwenden.

Nährstoffvorteile

- Kiwi: Reich an Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffen. Hilft bei der Verdauung und verbessert die Hautgesundheit.
- Avocado: Eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette, enthält einfach ungesättigte Fettsäuren, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Außerdem ist sie reich an Kalium, das für die gute Funktion des Herzens unerlässlich ist.
- Joghurt: Bietet Proteine und Probiotika, die die Darmgesundheit unterstützen.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich den Shake mit anderen Milchsorten zubereiten?
Ja, du kannst Mandelmilch, Kokosmilch oder jede andere pflanzliche Milch deiner Wahl verwenden. Dies wird den Geschmack des Shakes leicht beeinflussen, aber er bleibt köstlich.

Ist dieser Shake für Veganer geeignet?
Auf jeden Fall! Du kannst den Joghurt durch Sojajoghurt oder Kokosjoghurt und den Honig durch Ahornsirup oder Agavensirup ersetzen.

Wie schnell kann ich den Shake konsumieren?
Der Shake schmeckt am besten, wenn er sofort nach der Zubereitung genossen wird, um von allen Vitaminen und Mineralstoffen zu profitieren. Wenn du ihn im Voraus zubereiten musst, bewahre ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, aber konsumiere ihn innerhalb von 24 Stunden.

Ideale Kombinationen

Der Kiwi-Avocado-Shake passt perfekt zu einer Scheibe geröstetem Brot mit Avocado oder einem frischen Obstsalat. Er ist auch wunderbar in Kombination mit einem kalten Getränk, wie einem Minztee oder einem Bananen-Erdbeer-Smoothie.

Probiere dieses Rezept für den Kiwi-Avocado-Shake aus und genieße ein köstliches, gesundes und erfrischendes Getränk! Es ist perfekt für heiße Sommermorgen oder als energiereicher Snack während des Tages. Guten Appetit!