Киви и авокадо шейк

Шейк из киви и авокадо

Ищете освежающий напиток, полный витаминов, который порадует вас летом? Шейк из киви и авокадо - идеальный выбор! Этот простой и быстрый рецепт не только освежит ваш день, но и обеспечит значительное количество необходимых питательных веществ. Кроме того, сочетание киви и авокадо придаёт ему уникальный, кремовый и ароматный вкус, который вам точно понравится.

Время приготовления: 10 минут
Время охлаждения: 0 минут
Общее время: 10 минут
Количество порций: 1

Необходимые ингредиенты

- 1 большой спелый киви
- 1 ломтик авокадо (примерно 50 г)
- 100 мл холодного молока (можно использовать растительное молоко для веганского варианта)
- 50 г нежного йогурта (греческий йогурт или соевый йогурт для веганского варианта)
- 1 чайная ложка меда (или кленового сиропа для веганского варианта)
- Кубики льда (по желанию)
- Ломтики киви или авокадо для украшения (по желанию)

Краткая история рецепта

Шейки стали популярными по всему миру как освежающие и энергетические напитки, рекомендуемые как здоровый выбор для завтрака или перекуса. Сочетание фруктов, молочных продуктов и натуральных подсластителей делает шейки отличным способом потребления питательных веществ в вкусной форме. Этот рецепт с киви и авокадо объединяет преимущества этих двух фруктов, которые известны своим высоким содержанием витаминов и антиоксидантов.

Приготовление шейка

1. Подготовка ингредиентов: Начните с тщательной мойки киви и авокадо. Этот этап важен, так как вы хотите удалить загрязнения с кожицы, особенно учитывая, что киви часто употребляется с кожурой.

2. Смешивание жидких ингредиентов: В блендер или миксер добавьте холодное молоко и йогурт. Эти ингредиенты создадут кремовую основу для вашего шейка. Смешивайте на средней скорости около 30 секунд, пока все не станет однородным.

3. Подслащивание шейка: Добавьте мед в смесь молока и йогурта. Мед не только подсластит шейк, но и добавит цветочный оттенок, который идеально дополнит ароматы фруктов. Смешивайте еще 10-15 секунд.

4. Подготовка фруктов: Тем временем, используйте нож, чтобы разрезать киви пополам. Ложкой извлеките мякоть и положите её в миску. Затем разрежьте ломтик авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть ложкой. Добавьте мякоть авокадо в миску с киви.

5. Сочетание ингредиентов: Поместите мякоть киви и авокадо в блендер вместе с смесью молока, йогурта и меда. Смешивайте на высокой скорости 30-40 секунд, пока не получите гладкую и кремовую консистенцию.

6. Подача: Перелейте шейк в большой стакан. Если хотите, можно добавить несколько кубиков льда для охлаждающего эффекта. Украсить ломтиками киви или авокадо сверху для привлекательного вида. Шейк из киви и авокадо теперь готов к наслаждению!

Практические советы

- Выбор фруктов: Убедитесь, что киви спелый, с мягкой текстурой при нажатии, но не слишком мягкий. Авокадо также должно быть спелым, но не перезревшим, иначе будет иметь горький вкус.
- Вариации: Вы можете добавить и другие фрукты, такие как бананы или шпинат, чтобы обогатить питательную ценность шейка. Горсть шпината добавит витамины, не изменяя сильно вкус.
- Альтернативные подсластители: Если предпочитаете без сахара, можно использовать натуральный подсластитель, такой как стевия.

Пищевая ценность

- Киви: Богат витамином C, витамином K и клетчаткой. Помогает пищеварению и улучшает здоровье кожи.
- Авокадо: Отличный источник здоровых жиров, авокадо содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина. Также богато калием, который необходим для нормального функционирования сердца.
- Йогурт: Обеспечивает белки и пробиотики, которые поддерживают здоровье кишечника.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я приготовить шейк с другими видами молока?
Да, вы можете использовать миндальное молоко, кокосовое молоко или любое другое растительное молоко по вашему выбору. Это немного изменит вкус шейка, но он останется вкусным.

Подходит ли этот шейк для веганов?
Определенно! Вы можете заменить йогурт соевым или кокосовым йогуртом, а мед - кленовым сиропом или сиропом агавы.

Как быстро я могу выпить шейк?
Шейк лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы получить все витамины и минералы. Если вам нужно приготовить его заранее, храните в герметичном контейнере в холодильнике, но употребите в течение 24 часов.

Идеальные сочетания

Шейк из киви и авокадо идеально сочетается с ломтиком тостированного хлеба с авокадо или с салатом из свежих фруктов. Также прекрасно дополнен холодным напитком, таким как мятный чай или смузи из бананов и клубники.

Попробуйте этот рецепт шейка из киви и авокадо и насладитесь вкусным, здоровым и освежающим напитком! Он идеально подходит для теплых летних утр или как энергетический перекус в течение дня. Приятного аппетита!