कीवी और एवोकाडो शेक

कीवी और एवोकाडो शेक

क्या आप गर्मियों में आपको तरोताजा करने वाली, विटामिन से भरपूर एक पेय की तलाश कर रहे हैं? कीवी और एवोकाडो का शेक सही विकल्प है! यह सरल और तेज़ नुस्खा न केवल आपके दिन को ठंडा करेगा, बल्कि आपको आवश्यक पोषक तत्वों की एक महत्वपूर्ण मात्रा भी प्रदान करेगा। इसके अलावा, कीवी और एवोकाडो का संयोजन इसे एक अद्वितीय, मलाईदार और सुगंधित स्वाद देता है, जिसे आप निश्चित रूप से पसंद करेंगे।

तैयारी का समय: 10 मिनट
ठंडा करने का समय: 0 मिनट
कुल समय: 10 मिनट
परोसने की संख्या: 1

आवश्यक सामग्री

- 1 बड़ा, पका हुआ कीवी
- 1 स्लाइस एवोकाडो (लगभग 50 ग्राम)
- 100 मिलीलीटर ठंडा दूध (आप शाकाहारी विकल्प के लिए पौधों के दूध का उपयोग कर सकते हैं)
- 50 ग्राम पतला दही (शाकाहारी विकल्प के लिए ग्रीक योगर्ट या सोया योगर्ट)
- 1 चम्मच शहद (या शाकाहारी विकल्प के लिए मेपल सिरप)
- बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)
- सजावट के लिए कीवी या एवोकाडो की स्लाइस (वैकल्पिक)

नुस्खे का संक्षिप्त इतिहास

शेक्स दुनिया भर में ताजगी और ऊर्जा बढ़ाने वाले पेय के रूप में लोकप्रिय हो गए हैं, जिन्हें नाश्ते या स्नैक के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में प्रचारित किया गया है। फलों, डेयरी और प्राकृतिक मिठास का संयोजन शेक्स को पोषक तत्वों का स्वादिष्ट रूप में सेवन करने का एक उत्कृष्ट तरीका बनाता है। यह कीवी और एवोकाडो का नुस्खा इन दोनों फलों के फायदों को एक साथ लाता है, जो अपने उच्च विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए जाने जाते हैं।

शेक बनाने की विधि

1. सामग्री की तैयारी: सबसे पहले कीवी और एवोकाडो को अच्छे से धो लें। यह चरण महत्वपूर्ण है, क्योंकि आप छिलके पर से अशुद्धियों को हटाना चाहते हैं, खासकर क्योंकि कीवी अक्सर छिलके के साथ खाया जाता है।

2. तरल सामग्री को मिलाना: एक ब्लेंडर या मिक्सर में ठंडा दूध और दही डालें। ये सामग्री आपके शेक को एक मलाईदार आधार प्रदान करेंगी। इन्हें मध्यम गति पर लगभग 30 सेकंड तक मिलाएं, जब तक कि पूरी तरह से मिश्रित न हो जाएं।

3. शेक को मीठा करना: दूध और दही के मिश्रण में शहद डालें। शहद न केवल शेक को मीठा करेगा, बल्कि यह फलों के स्वादों को पूरी तरह से संतुलित करने के लिए एक फूलों की सुगंध भी जोड़ेगा। फिर से 10-15 सेकंड के लिए मिलाएं।

4. फलों की तैयारी: इस बीच, एक चाकू का उपयोग करके कीवी को आधा काटें। एक चम्मच से गूदा निकालें और एक कटोरे में रखें। फिर, एवोकाडो के स्लाइस को आधा काटें, गुठली को हटा दें और एक चम्मच से गूदा निकालें। एवोकाडो का गूदा कीवी के कटोरे में डालें।

5. सामग्री को मिलाना: कीवी और एवोकाडो का गूदा ब्लेंडर में डालें, साथ में दूध, दही और शहद का मिश्रण भी डालें। सब कुछ उच्च गति पर 30-40 सेकंड तक मिलाएं, जब तक कि आपको एक चिकनी और मलाईदार स्थिरता न मिल जाए।

6. परोसना: शेक को एक बड़े गिलास में डालें। यदि आप चाहें, तो ठंडा प्रभाव के लिए कुछ बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं। ऊपर से कीवी या एवोकाडो की स्लाइस से सजाएं। कीवी और एवोकाडो का शेक अब आनंद लेने के लिए तैयार है!

व्यावहारिक सुझाव

- फलों का चयन: सुनिश्चित करें कि कीवी अच्छी तरह से पका हुआ है, जिसमें स्पर्श करने पर नरम बनावट हो, लेकिन बहुत नरम नहीं। एवोकाडो भी उतना ही पका होना चाहिए, लेकिन बहुत अधिक पका नहीं, अन्यथा इसका स्वाद कड़वा हो जाएगा।
- विविधता: आप शेक की पोषण को बढ़ाने के लिए अन्य फलों, जैसे केले या पालक, को भी जोड़ सकते हैं। एक मुट्ठी पालक विटामिन जोड़ेगा बिना स्वाद को बहुत बदले।
- वैकल्पिक मिठास: यदि आप बिना चीनी का विकल्प पसंद करते हैं, तो आप प्राकृतिक मिठास जैसे स्टेविया का उपयोग कर सकते हैं।

पोषण संबंधी लाभ

- कीवी: यह विटामिन C, विटामिन K और फाइबर से भरपूर है। यह पाचन में मदद करता है और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है।
- एवोकाडो: स्वस्थ वसा का एक उत्कृष्ट स्रोत, एवोकाडो में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। यह पोटेशियम से भी भरपूर है, जो हृदय के सही कामकाज के लिए आवश्यक है।
- दही: यह प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स प्रदान करता है जो आंतों के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं शेक को अन्य प्रकार के दूध के साथ बना सकता हूँ?
हाँ, आप बादाम का दूध, नारियल का दूध या किसी अन्य प्रकार के पौधों के दूध का उपयोग कर सकते हैं। यह शेक के स्वाद को थोड़ा प्रभावित करेगा, लेकिन यह स्वादिष्ट रहेगा।

क्या यह शेक शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है?
बिल्कुल! आप दही को सोया या नारियल के दही से और शहद को मेपल या अगवे सिरप से बदल सकते हैं।

मैं शेक को कितनी जल्दी पी सकता हूँ?
शेक को बनाने के तुरंत बाद पीना सबसे अच्छा होता है ताकि सभी विटामिन और खनिजों का लाभ मिल सके। यदि आपको इसे पहले से तैयार करना है, तो इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें, लेकिन 24 घंटे के भीतर Consume करें।

आदर्श संयोजन

कीवी और एवोकाडो का शेक टोस्टेड एवोकाडो की एक स्लाइस या ताजे फलों के सलाद के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। यह एक ठंडी पेय, जैसे पुदीने की चाय या केले और स्ट्रॉबेरी के स्मूदी के साथ भी शानदार है।

इस कीवी और एवोकाडो शेक की रेसिपी को आजमाएं और एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और ताजगी भरी पेय का आनंद लें! यह गर्मियों की सुबह या दिन के दौरान एक ऊर्जा बढ़ाने वाले स्नैक के लिए बिल्कुल सही है। बौन ऐपेटिट!