拉法耶罗糖果

拉法耶罗樱桃糖果：快速简单的美味

谈到甜点，我们都在寻找那种能让我们味蕾愉悦、脸上绽放笑容的食谱。今天，我将分享一款樱桃拉法耶罗糖果的食谱，这是一款不仅外观诱人，而且味道极其美味的甜点。这些小美味非常适合任何场合，无论是派对、家庭聚会，还是单纯的个人犒赏。

准备时间：30分钟
冷藏时间：1小时
总时间：1小时30分钟
份量：约80颗糖果

材料

- 500克奶粉
- 200克糖粉
- 200克黄油（室温）
- 1大勺酸奶油
- 一滴香草精
- 150克椰蓉（用于装饰）
- 300克椰蓉（用于配方）
- 150-200克普通饼干（研磨得非常细）
- 1罐樱桃罐头（最好是Raureni的，无核）

步骤

步骤1：准备配方

1. 在一个大碗中，加入奶粉、糖粉和150克椰蓉。这些成分是我们糖果美味的基础。
2. 在另一个容器中，将黄油轻微加热至微波炉中。确保它没有完全融化，而是变软。这将有助于更好地混合。
3. 将融化的黄油加入奶粉和糖的混合物中。使用搅拌器充分搅拌，直到所有成分完全融合。

坚果种类：您也可以使用其他类型的磨碎坚果（杏仁、榛子），以变化口味。

步骤2：丰富配方

4. 加入酸奶油和香草精。再次搅拌以获得均匀的配方。
5. 现在，为了增加质地和愉悦的味道，加入研磨的饼干。这将使糖果更加浓稠，更易于成型。

饼干的秘密：选择简单的、无馅的饼干，以免改变口味。

步骤3：准备樱桃

6. 将樱桃罐头中的樱桃充分沥干，使用吸水纸巾去除多余的液体。此步骤对于避免配方变湿至关重要。

步骤4：形成糖果

7. 用水稍微湿润双手，以避免配方粘连。取一份配方，在手掌中压平。
8. 在中间放入一颗樱桃，并将配方包裹在周围，形成一个小球。
9. 将小球在白色椰蓉中滚动，然后在红色椰蓉中滚动（如果想要颜色对比，但白色已经足够）。

步骤5：冷藏和上菜

10. 将形成的糖果放在托盘上，放入冰箱冷藏约1小时。此步骤使糖果变硬并保持形状。

实用建议

- 如何保存糖果？这些糖果在冰箱中保存在密封容器中，能保持数周的良好状态。
- 变体：您可以用其他水果代替樱桃，比如草莓或覆盆子，以增加新鲜感。
- 上菜建议：这些糖果非常适合搭配香茶或精致咖啡。您也可以将其作为礼物，精美包装在装饰盒中。
- 营养益处：这些糖果含有丰富的钙成分（奶粉）、健康脂肪（黄油）和维生素C（樱桃）。不过，由于含糖量，请适量食用。

常见问题

- 我可以使用全脂奶粉吗？可以，但脱脂奶粉会使糖果更轻。
- 我还可以添加哪些其他成分？您可以添加切碎的坚果、干果，甚至一小撮可可粉，制作巧克力变体。
- 我可以做多少颗糖果？根据您制作的大小，这个食谱大约可以制作80颗糖果。

个人感言

这款樱桃拉法耶罗糖果的食谱迅速成为我家人的最爱。我怀念我们一起制作的时光，每个人都选择自己喜欢的樱桃。这是一款不仅带来美味的食物，还能和亲人一起创造美好时光的食谱。希望您也能尝试，并享受它们，就像我一样！

试试这个简单快速的食谱，享受一定会让您心醉的甜蜜体验！