开胃蛋糕盒
房子形状的开胃菜蛋糕 - 一种节日的美味
准备时间：45分钟
冷却时间：2小时
总时间：2小时45分钟
份量：8-10
我建议你准备一个房子形状的开胃菜蛋糕，这是一种简单快捷的食谱，可以为你的餐桌增添一丝魔力。这道开胃菜不仅令人赏心悦目，而且也是味蕾的盛宴。凭借可获得的食材和明确的步骤，你一定会给你的客人留下深刻的印象！
材料：
- 200克奶酪
- 200克奶油奶酪
- 150克磨碎的奶酪
- 100克火腿或香肠，切成小块
- 1个红椒，切碎
- 1把莳萝，切碎
- 1个小洋葱，切碎
- 5片吐司面包
- 2-3汤匙蛋黄酱
- 盐和胡椒粉适量
- 100克橄榄用于装饰
- 几根香菜用于装饰
说明：
1. 准备底座：
首先将吐司面包切成所需的形状。你可以使用房子形状的模具，或者简单地切成方形和三角形。在干锅或烤箱中轻轻烤一下，使其变得酥脆。此步骤将有助于保持馅料的湿度。
2. 准备馅料：
在一个大碗中，将奶酪与奶油奶酪混合。使用刮刀或搅拌机使其均匀。加入磨碎的奶酪、切块的火腿或香肠、红椒、莳萝和洋葱。将所有材料混合均匀，最后用盐和胡椒调味。
3. 组装蛋糕：
将一片面包放在盘子上，涂上蛋黄酱。加入一层丰厚的馅料，然后再放一片面包。继续这个过程，直到达到所需的高度，同时注意要做成房子的形状。你可以用吐司片切成三角形做一个屋顶。
4. 装饰：
当组装完成后，用保鲜膜覆盖蛋糕，并在冰箱中冷藏至少2小时，以便定型。上菜时，用橄榄装饰，并用几根香菜增添清新外观。
5. 上菜：
将房子形状的开胃菜蛋糕切成片上桌，欣赏客人的反应。这道开胃菜一定会让每个人的脸上绽放笑容！
实用小贴士：
- 你可以尝试不同类型的奶酪，例如菲达或马苏里拉，以增加不同的风味。
- 如果你想要素食版本，可以省略火腿，添加更多蔬菜，如橄榄、黄瓜或蘑菇。
- 房子形状的开胃菜蛋糕也可以根据节日进行个性化，添加特定的食材，例如五彩的生蔬菜或香草。
这个开胃菜蛋糕不仅看起来很棒，而且是一道简单快速的食谱，肯定会给你餐桌上的每个人留下深刻印象！无论是聚会、家庭午餐还是与朋友的聚会，房子形状的开胃菜蛋糕肯定会成为你烹饪曲目中的基础食谱。
蛋黄与油混合，加入酸奶并充分搅拌。然后加入面粉、小苏打和少许盐，最后加入打发的蛋白。所有材料充分混合；我使用了搅拌器。将一半的混合物倒入铺有烘焙纸的烤盘中，以小火烘烤15分钟。在另一半中，我切了红椒并烤了第二层。两层各切成4块。现在我们开始组装开胃菜蛋糕房子。在盘子上放了一层小蛋糕，涂上与酸奶油混合的农家奶酪，调味加盐和胡椒，再加上橄榄块。加入第二层有椒的蛋糕，涂上一层肉酱，然后是第三层和一层融化的奶酪（我使用了那种不会流动的棒状融化奶酪，稍微硬一点；也可以使用草本黄油）。第四层和奶油奶酪交替放置。正如你所看到的，第五层我在每一侧减少了1厘米，这样就形成了屋顶，我继续减少层数直到顶部。整个蛋糕用一层奶酪覆盖，以便尽可能平整；通常应该用一种柔软的融化奶酪来平滑，但我没有更多，所以我用酸奶油很好地搅拌了农家奶酪。在我开始减少屋顶层的边缘，我放了一条薄薄的层，以更好地形成我用香肠做的屋顶。香肠切成薄片，一片片地放置，每片稍微按压一下，以便粘在奶酪上，从底部开始，覆盖面团条。用香肠还切了小块做门，并用一根牙签固定了一个卷起来的烟囱。在房子的周围放上橄榄片。这是一道非常吸引人的开胃菜，可以根据想象力进行装饰。在房子旁边撒上绿色椰子，并切出一些奶酪和椒的花朵。房子的尺寸为15/12，高度为15厘米。开胃菜蛋糕房子的食谱是由Lissa在食谱论坛上提出的。祝你好胃口！
成分: 对于面团：5个鸡蛋，5汤匙橄榄油（也可以使用其他油），4汤匙酸奶，12汤匙面粉，盐，一小撮小苏打。对于馅料，可以放任何东西；我使用了：肉酱、奶酪、与酸奶油混合的融化牛奶酪和橄榄。对于顶部：干香肠。
