Коробка с закусочным тортом
Закуска в форме домика - праздничное и вкусное лакомство
Время приготовления: 45 минут
Время охлаждения: 2 часа
Общее время: 2 часа 45 минут
Количество порций: 8-10
Предлагаю вам приготовить закуску в форме домика, простой и быстрый рецепт, который добавит немного магии на ваш стол. Эта закуска не только радует глаз, но и является настоящим пиршеством для вкусовых рецепторов. С доступными ингредиентами и четко определенными шагами вы точно впечатлите своих гостей!
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 200 г сливочного сыра
- 150 г натертого сыра
- 100 г ветчины или колбасы, нарезанной кубиками
- 1 красный перец, мелко нарезанный
- 1 пучок укропа, мелко нарезанный
- 1 маленький лук, мелко нарезанный
- 5 ломтиков тостового хлеба
- 2-3 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
- 100 г оливок для украшения
- Несколько веточек петрушки для украшения
Инструкции:
1. Подготовка основы:
Начните с нарезки ломтиков тостового хлеба на желаемые формы. Вы можете использовать форму в виде домика или просто квадраты и треугольники. Легко поджарьте их на сухой сковороде или в духовке, чтобы придать им хрустящую текстуру. Этот шаг поможет сохранить влагу начинки.
2. Подготовка начинки:
В большой миске соедините творог со сливочным сыром. Используйте шпатель или миксер, чтобы получить однородную массу. Добавьте натертый сыр, кубики ветчины или колбасы, перец, укроп и лук. Хорошо перемешайте все ингредиенты, а в конце отрегулируйте вкус солью и перцем.
3. Сборка торта:
Положите ломтик хлеба на блюдо и намажьте майонезом. Добавьте щедрый слой начинки, затем еще один ломтик хлеба. Продолжайте этот процесс, пока не достигнете желаемой высоты, стараясь придавать форму домика. Вы можете сделать крышу из хлеба, нарезав треугольники из ломтиков тостового хлеба.
4. Декорирование:
Когда сборка завершена, накройте торт пленкой и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа, чтобы он застыл. При подаче украсьте оливками в качестве фурнитуры и несколькими веточками петрушки для свежего вида.
5. Подача:
Подавайте закуску в форме домика, нарезанную на ломтики, и наслаждайтесь реакцией гостей. Эта закуска определенно вызовет улыбку на лицах всех!
Практические советы:
- Вы можете поэкспериментировать с различными видами сыров, такими как фета или моцарелла, чтобы добавить другой вкус.
- Если вы хотите вегетарианский вариант, исключите ветчину и добавьте больше овощей, таких как оливки, огурцы или грибы.
- Закуска в форме домика также может быть адаптирована для праздников, добавляя специфические ингредиенты, такие как цветные овощи или ароматные травы.
Этот закуска не только выглядит великолепно, но и является простым и быстрым рецептом, который впечатлит всех за вашим столом! Будь то вечеринка, семейный обед или встреча с друзьями, закуска в форме домика определенно станет основным рецептом в вашем кулинарном репертуаре.
Яичные желтки смешиваются с маслом, добавляется йогурт и все хорошо перемешивается. Затем добавляют муку, соду и немного соли, а в конце добавляют взбитые белки. Все хорошо перемешивается; я использовал миксер. Половину смеси выливают в форму, выстланную пергаментной бумагой, и выпекают 15 минут на медленном огне. В другую половину я нарезал красный перец и испек второй слой. Оба слоя нарезаются на 4 кусочка. Теперь переходим к сборке закусочного торта в виде домика. На тарелку я положил маленький слой, намазал его творогом, смешанным со сметаной, приправленным солью и перцем, и кусочками оливок. Я добавил второй слой с перцем и намажал слой паштета, затем третий слой и слой плавленого сыра (я использовал такой плавленый сыр, который идет в палочке, но не течет, он немного тверже; можно также использовать травяное масло). Четвертый слой и сливочный сыр чередовались слоями. Как видите, пятый слой я сделал меньше на 1 см с каждой стороны, так формируется крыша, и я продолжал уменьшать слои до самого верха. Весь торт покрывается слоем сыра, чтобы выровнять его как можно лучше; обычно он должен быть выровнен мягким плавленым сыром, который легко намазывается, но у меня его больше не было, поэтому я хорошо перемешал творог со сметаной. По краям, где я начал уменьшать слои для крыши, я положил тонкую полоску слоя, чтобы лучше сформировать крышу, которую я сделал из салями. Салями нарезается тонкими ломтиками и укладывается кусочек за кусочком, слегка прижимая каждый, чтобы он прилип к сыру, начиная снизу и покрывая полоску теста. Я также нарезал маленькие кусочки салями для двери и сделал дымоход из кусочка, скатанного и закрепленного зубочисткой. Я положил ломтики оливок вокруг домика. Это очень привлекательная закуска, и ее можно украсить по своему усмотрению. Рядом с домиком я посыпал зеленым кокосом и вырезал несколько цветочков из сыра и перца. Размеры домика 15/12 и 15 см в высоту. Рецепт закусочного торта в виде домика был предложен Лиссой на кулинарном форуме. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Для теста: 5 яиц, 5 столовых ложек оливкового масла (можно использовать и другое масло), 4 столовые ложки йогурта, 12 столовых ложек муки, соль, щепотка соды. Для начинки можно использовать что угодно; я использовал: паштет, сыр, расплавленный коровий сыр, смешанный со сметаной и оливками. Для верхнего слоя: сушеная салями.
Теги: закуски для вечеринки закуски для детей закусочный торт особенные закуски
