填充的编织奶油面包
我们用一种基本成分——面粉开始这个美味的食谱，我们将其放入一个大碗中。在面粉的中心，我们创造一个凹槽，或一个“洞”，这是我们添加湿成分的地方。在这里，我们将酵母溶解在温热的牛奶中，确保它不太热，以免杀死酵母。我们充分搅拌，直到酵母完全溶解，并为了增加风味和质感，加入油、打散的鸡蛋和糖。这些成分将为我们的面团带来愉悦的味道和松软的质感。 在将所有成分充分混合后，我们加入一小撮盐，以增强所有的风味。现在是让面团发酵的时候了。我们用干净的毛巾或保鲜膜覆盖碗，将其放在一个温暖的地方，远离风吹的地方，静置约两个小时。在此期间，酵母将发挥作用，面团将发酵并变得蓬松。 两个小时后，我们的面团应该发酵得很好。我们将其分成三等份，每一份都要擀成一个长方形。我们使用擀面杖来获得均匀的形状，然后在每个长方形上添加美味的香肠和奶酪的组合，切成小块。重要的是不要过度填充，以免使面团难以卷起。 在添加填料后，我们小心地将每个长方形卷起，确保填料保持在内部。最后，我们将三条卷在一起，形成一个美丽的形状，这将为我们的面包增添吸引力。我们将其放在铺有烘焙纸的烤盘中，并再次让其发酵，以便让其进一步发展。 在再次发酵后，我们用牛奶刷一层表面，以获得金黄色和光滑的外壳。然后，我们将烤箱预热至180摄氏度，烘烤面包10分钟。经过这一段时间后，我们将温度降低至160摄氏度，继续烘烤20分钟，或直到面包变得漂亮金黄色，散发出不可抗拒的香气。当面包准备好时，我们让其稍微冷却，然后再切片享用。这款香肠奶酪面包无疑会成为任何餐桌上的热门菜品！
成分
- 550克面粉，250毫升牛奶，50毫升油，25克酵母，1个鸡蛋，10克糖，250克萨拉米，250克普罗沃洛内
标签
