多功能锅中的小麦片和牛奶

小型电饭煲牛奶小麦片 当我想为孩子们准备一个简单的甜点或早餐时,我会用小型电饭煲准备小麦片牛奶。这道食谱灵感来自燕麦片的变体,但这里的小麦片在口感和味道上稍有不同。它直接在电饭煲的锅中烹饪,配料分批加入,每隔几分钟一次。最后,当混合物冷却后,加入蜂蜜,并撒上肉桂。对于喜欢更甜的甜点的人,可以加入果酱。 快速信息 总时间:大约30分钟,取决于所选程序的时间,加上冷却所需的时间 准备时间:未说明;配料直接放入锅中 烹饪时间:在炖煮程序下30分钟 份量:未说明份量,取决于使用的小麦片数量和模具的大小 难度:简单 食谱类型:牛奶甜点,适合儿童 使用的设备:小型电饭煲,包括飞利浦小型电饭煲 配料 1-1.5杯小麦片 1升牛奶 3汤匙粗麦粉 4-6汤匙蜂蜜 1包香草糖 糖,按需添加;基本食谱中未提及具体数量 肉桂,供撒用 果酱,任选,供食用 制作方法 1. 将牛奶倒入电饭煲的锅中。加入糖和香草糖,然后轻轻搅拌,使其均匀分布在牛奶中。 2. 关闭设备,选择炖煮程序,设定30分钟。 3. 在烹饪的前10分钟后,加入小麦片。搅拌以将其融入牛奶中。 4. 再过5分钟,加入3汤匙粗麦粉。再次搅拌,无需长时间处理。 5. 混合物再烹饪5-10分钟,直到熟透。在原始食谱中,程序设定为30分钟,因此最好在程序的最后关注混合物的稠度。 6. 当甜点完成后,将电饭煲从电源上拔掉。 7. 让混合物冷却。蜂蜜在冷却后加入,然后轻轻搅拌。 8. 将混合物放入模具中,并在上面撒上肉桂。 9. 可以直接食用或加一点果酱。 小麦片牛奶在冷却后会有更紧实的质地,因此在关闭设备时不必完全硬。重要的是要确保谷物和粗麦粉都熟透,并在混合物不再热时最后加入蜂蜜。 我为什么经常做这个食谱 我喜欢所有东西都在同一个锅中准备,配料逐步添加,没有复杂的程序。这是我想要一个简单的甜点时的理想食谱,使用常见的配料,无需烘焙,也无需清洗很多碗。 小麦片和粗麦粉使甜点比简单的牛奶谷物更为丰盛。可以放入模具中,在冷却后食用,肉桂为最终味道增添了风味,而无需添加太多配料。 建议 在前10分钟后再加入小麦片,而不是一开始,以遵循食谱的制作方法。 粗麦粉在再过5分钟后加入,也就是在程序开始约15分钟时。 小麦片的数量可以在1到1.5杯之间。使用1杯时,混合物会有更多的牛奶,而1.5杯时则会更浓稠。基本食谱没有说明具体的杯子量,因此最好保持相同的量。 蜂蜜在甜点冷却后加入。这样,它的香气会更好地保留,并遵循食谱的原始步骤。 如果您想保留这里呈现的制作方法,请不要在烹饪过程中将肉桂加入锅中。它在最后撒上,在分份后进行。 替代品 该食谱使用小麦片代替燕麦片。这是食谱来源中提到的替代品。没有其他改变需要准备甜点。 如果您不想使用蜂蜜,来源没有提供替代品,也没有指明其他甜味剂的数量。糖在一开始就添加,但原始食谱中并没有说明其数量。 变体 最简单的变体是使用不同数量的小麦片,范围在食谱指示的范围内:1到1.5杯。因此,甜点可以更软或更浓稠。 您还可以变化服务方式。一部分份量可以只撒上肉桂,另一部分可以配上果酱。无需修改基本配方。 如果您为孩子准备甜点,可以先从4汤匙蜂蜜开始,视需要调整,考虑到食谱中还添加了糖。然而,来源中并没有提到确切的糖量。 服务创意 冷却后,将混合物放入单独的模具中,并撒上肉桂。还提到可以配上果酱。 可以作为甜点或甜食提供给大人和小孩。为了简单的呈现,顶部只需撒上肉桂;果酱可根据个人喜好单独添加。 常见问题 1. 什么时候加入小麦片? 小麦片在炖煮程序启动后的前10分钟后加入。 2. 何时加入粗麦粉? 粗麦粉在加入小麦片后的5分钟后加入,即在炖煮程序启动约15分钟时。 3. 为什么蜂蜜在冷却后加入? 在原始食谱中,蜂蜜在电饭煲断电且混合物冷却后加入。这是完成甜点的指示步骤。 4. 可以用其他东西一起食用吗? 可以。食谱还提到果酱作为服务选项。肉桂撒在上面,果酱可以单独添加。 5. 会有多少份? 来源没有说明份数。这取决于模具的填充程度和小麦片的数量。 营养价值 以下值为估计值,无法准确计算,因为未指定牛奶的类型、糖的数量和份数。蜂蜜和果酱未包含在固定计算中,因为可以使用不同的数量。 对于通过将制备物分成大约6份获得的每份,估计约为230-300卡路里,具体取决于小麦片的数量、牛奶的类型、使用的糖和蜂蜜的数量。 估计每份可能包含: 蛋白质:约7-10克 碳水化合物:约40-55克 脂肪:约4-8克 纤维:约2-4克 这些值仅供参考。添加果酱会增加糖和卡路里的摄入,而使用不同脂肪含量的牛奶会改变最终值。 保存和重新加热 冷却后,甜点可以在冰箱中保存,盖好。由于含有牛奶,不建议长时间放在室温下。 在冷却时,混合物可能会变稠。可以直接食用,冷却后,或者在食用前稍微加热。如果质地变得过于浓稠,甜点可以在加热后搅拌。根据食谱,蜂蜜已经在最后加入,因此不需要与蜂蜜一起重新加热。 最好准备可以在短时间内消费的数量,因为保存后质地与新鲜制作时的质地不完全相同。
准备
将糖、香草糖和牛奶放入设备的碗中。设置炖煮程序30分钟。10分钟后,加入麦片。再过5分钟,加入粗麦粉。继续煮5-10分钟,直到准备好。完成后,拔掉电源。让其冷却,加入蜂蜜并轻轻搅拌。倒入模具中,撒上肉桂。祝你好胃口!您也可以与果酱一起享用。
成分
- 1
- 1.5杯小麦片,1升牛奶,3汤匙粗面粉,4
- 6汤匙蜂蜜,1包香草糖,肉桂
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