野餐草莓冰沙
这款野餐草莓冰沙加入牛奶、香蕉和冰块，搅打一分就能做好，口感冰凉浓稠，呈淡淡的粉色。奇亚籽可以不加，加了更顶饱；不加的话口感更细滑，也容易从杯子里倒出来。我会选熟透但还硬实的草莓，这样切成片放在上面很好看。 准备时间：5分钟。搅打时间：1分钟。总时间：6分钟。份数：2。每份约250千卡，含5克蛋白质。
成分
- 150克草莓
- 240毫升牛奶
- 50克糖
- 1根中等大小的香蕉（120克）
- 8块冰
- 1汤匙（12克）奇亚籽（可选）
准备
1. 洗净150克草莓并去蒂。从中留出3片作装饰，把剩下的果肉切碎。 2. 把切碎的草莓放入搅拌机，加入牛奶、糖、去皮香蕉、冰块和奇亚籽（如果使用）。搅打一分，直到混合物变得均匀。 3. 倒入杯中，把留好的草莓片放在上面。
备注
趁冰块还能让饮品保持冰凉时马上喝；冰块融化后，口感会变稀。熟透又香的草莓味道更浓，如果草莓偏酸，可以再加一茶匙糖。口感有点像简单的奶昔，只不过用香蕉代替了冰淇淋。野餐时可以配一个冷三明治一起吃。做成无乳制品版本时，用240毫升豆饮代替牛奶；基础版本中的过敏原是牛奶。
常见问题
可以用冷冻草莓吗？ 用4块冰，继续搅打，直到听不到草莓块撞击搅拌机的声音，大约多搅打20秒。
如果太浓稠，怎么调稀？
加入30毫升牛奶，再搅打10秒。
可以用蜂蜜代替糖吗？
用2汤匙蜂蜜代替糖，搅打后尝一下；草莓特别熟的话，可能需要少放些甜味剂。
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