Pane tavuk butları

Pane tavuk butları - basit ve lezzetli bir tarif

Konfor yiyecekleri söz konusu olduğunda, çok az tarif pane tavuk butlarıyla karşılaştırılabilir. Dışarıda kıtır, içte sulu olan bu butlar, güzel yemeklerin aileyle geçirilen anlar ile eş anlamlı olduğu çocukluk anılarını canlandırıyor. Bu tarif, popüler kızartma stilinden ilham alıyor, ancak çok baharatlı değil. Altın rengi ve mükemmel bir kabuk elde etmeyi keşfedeceksiniz; ilk ısırıkta sizi fethedecek bir lezzet.

Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Toplam süre: 30 dakika
Porsiyon sayısı: 4

Malzemeler:
- 4 tavuk butu
- Kızartma için yağ (butları kaplayacak kadar)
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yumurta
- 4 yemek kaşığı galeta unu

1. Tavuk butlarının hazırlanması
Tavuk butlarını soğuk su altında yıkayarak başlayın. Bu adım, sadece kirleri temizlemekle kalmaz, aynı zamanda etin daha iyi marine olmasına da yardımcı olur. Ardından, butları bir tencereye koyun ve üzerine biraz tuz ekleyin. Orta ateşte 15-20 dakika kaynatın. Bu adım, butların sulu kalmasını ve derinin kemikten ayrılmamasını sağlamak için önemlidir.

2. Baharatlama
Butları pişirdikten sonra sudan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bu basit adım onlara ekstra bir lezzet katacaktır.

3. Pane istasyonunun hazırlanması
Pane işlemini kolaylaştırmak için çalışma alanınızı hazırlayın. Üç büyük kaseye ihtiyacınız olacak:
- İlk kaseye unu koyun.
- İkinci kaseye yumurtaları biraz tuz ile çırpın.
- Üçüncü kaseye galeta ununu koyun.

4. Pane işlemi
Şimdi eğlenceli kısma geçiyoruz! Derin bir tavada yağı ısıtın. İyice ısındığından emin olun ama duman çıkmasın. Tavuk butlarını hazırlamaya başlayın:
- Bir but alın ve unla kaplayın, iyice kaplandığından emin olun.
- Ardından, çırpılmış yumurtaya daldırın, fazla yumurtanın süzülmesine izin verin.
- Daha kalın bir kabuk oluşturmak için tekrar una dönün, ardından tekrar yumurtaya, son olarak da butu galeta unuyla kaplayın.

5. Kızartma
Butları ısınmış yağa yerleştirin, tavayı aşırı doldurmamaya dikkat edin; eşit bir şekilde kızarması için bir seferde az sayıda but kızartmak daha iyidir. Her iki tarafını 5-7 dakika veya altın rengi ve kıtır olana kadar pişirin.

6. Yağın süzülmesi
Butlar hazır olduğunda, fazla yağı emmesi için kağıt havluyla kaplı bir tabağa çıkarın. Bu adım, butların kıtır kalmasını ve yağlı olmamasını sağlayacaktır.

7. Servis
Pane tavuk butları sıcak servis edilebilir, yanında kızarmış patates veya püresi ya da taze bir salata ile. Ayrıca, ekstra lezzet için sarımsaklı yoğurt sosu veya otlu mayonez ekleyebilirsiniz.

Kişisel öneriler
Galeta ununa tat vermek için tatlı biber veya granül sarımsak eklemeyi seviyorum. Diğer lezzetli bir seçenek, daha kıtır bir doku sağlayacak panko galeta unu kullanmaktır. Tarifi damak tadınıza göre kişiselleştirmek için farklı ot ve baharat kombinasyonlarıyla denemeler yapmayı unutmayın.

Besin faydaları
Tavuk butları, kas kütlesinin gelişimine ve korunmasına yardımcı olan mükemmel bir protein kaynağıdır. Ayrıca, tavuk eti, sinir sisteminin sağlığını korumaya yardımcı olan B6 ve B12 gibi temel vitaminler içerir. Tabii ki, kızartma ek kalori ekler, bu yüzden bunları ölçülü bir şekilde tüketmek iyi bir fikirdir.

Sıkça sorulan sorular
- Tavuk butları yerine tavuk göğsü kullanabilir miyim?
Elbette! Tarifi tavuk göğsü için de uyarlayabilirsiniz, ancak fazla pişirmediğinizden emin olun, aksi takdirde kuru olur.

- Bu tarifi önceden hazırlayabilir miyim?
Pane tavuk butları önceden yapılabilir ve buzdolabında saklanabilir. Kıtır kıvamını geri kazanmak için fırında ısıtmanızı öneririm.

- Hangi garnitürler en iyi uyum sağlar?
Kızarmış patatesin yanı sıra yeşil salata, fırında patates veya sotelenmiş sebzeler ile dengeli bir öğün için tercih edebilirsiniz.

Sonuç olarak, pane tavuk butları hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Hazırlaması kolay ve basit malzemelerle bu tarif yüzünüzde bir gülümseme getirecek. Bu tarifi arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşmayı unutmayın, böylece onlar da lezzetli bir öğünün tadını çıkarabilirler. Afiyet olsun!