Muzlu Kek (Multicooker)

Muzlu kek, çok pişirmeye gerek kalmadan kolayca hazırlanır ve karmaşık adımlar gerektirmez. Muzlar, margarin, yumurtalar ve diğer malzemelerle karıştırılır, ardından karışım cihazın kabında, Pişirme programında pişirilir. Farklı bir görünüm için, hamurun bir kısmı pişirmeden önce kakao ile karıştırılabilir. Tarif Alina, aalliinnaa07 kullanıcılarından ilham alınmıştır. Hızlı Bilgiler Toplam Süre: orijinal tarifte belirtilmemiş Hazırlama Süresi: belirtilmemiş Pişirme Süresi: 45 dakika Sıcaklık: 180 °C Porsiyon: sayı belirtilmemiş; kekin nasıl dilimlendiğine bağlı Zorluk: kolay Tarif Türü: meyveli kek, çok pişirici ile hazırlanmış Malzemeler 125 g margarin 1 fincan şeker veya pudra şekeri Vanilya özü, isteğe bağlı olarak 2 büyük muz 4 yumurta 100 ml krema veya yoğurt 1,5 fincan un 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat Kapağı yağlamak için biraz yağ 1 yemek kaşığı kakao, isteğe bağlı, kekin renkli kısmı için Vanilyalı pudra şekeri, isteğe bağlı, süsleme için Tarifin içinde kullanılan fincanlar, kaynakta belirtilenlerdir, belirli bir kapasite belirtilmemiştir. Bu nedenle, şeker ve un için aynı fincanın kullanılması, oranların korunması açısından iyidir. Hazırlama Yöntemi 1. Margarini bir kaseye koyun ve şekeri ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Pudra şekeri kullanıyorsanız, daha kolay karışır. 2. Yumurtaları, vanilya özünü ve iki muzu ekleyin. Muzlar iyice ezilene kadar birkaç dakika karıştırın ve karışım homojen hale gelsin. 3. Kremayı veya yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Her iki seçenek tarifte belirtilmiştir; orijinal versiyonda yoğurt kullanılmıştır. 4. Ayrı bir kapta, unu kabartma tozu ve karbonat ile karıştırın. 5. Un karışımını yavaş yavaş margarin ve muz karışımına ekleyin. Unu birkaç seferde ekleyin ve her eklemeden sonra karıştırın, hamur homojen olana kadar. 6. Çok pişiricinin kabını biraz yağlayın. Elde edilen karışımı kaba dökün. 7. Görünüm için, beyaz karışımın bir kısmını alın ve bir yemek kaşığı kakao ile karıştırın. Bu karışımı hamurun üzerine koyun. Tarifin kaynağında, kakao sadece renk kontrastı elde etmek için kullanılır. 8. Aygıtı 180 °C'de 45 dakika boyunca Pişirme programına ayarlayın. 9. Program sonunda, kekin soğumasını bekleyin, ardından çıkarın ve dilimleyin. İsterseniz, vanilyalı pudra şekeri ile süsleyin. Tarifin servis edilmeden önce soğuması önemlidir, çünkü karışım stabilize olduktan sonra dilimlemek daha kolay olacaktır. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu, sıradan malzemelerle yapılan basit bir kek ve takip etmesi kolay bir çalışma yöntemi. Çok pişirici, özellikle klasik fırın kullanmadan bir tatlı hazırlamak istediğinizde pişirmeyi daha konforlu hale getirir. Muzlar lezzet katar ve çok olgun olduklarında bile karışımda iyi bir şekilde kullanılır. Tarif ayrıca iki ayrı hamur gerektirmeden küçük bir görünüm değişikliği sağlar. Karışımın bir kısmı basitçe kakao ile karıştırılır ve ardından kalan hamurun üzerine eklenir. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları Tarifte belirtildiği gibi büyük muzlar kullanın. Diğer malzemelerle birlikte karıştırılır, ayrı ayrı dilimlenmiş olarak eklenmez. Unu yavaş yavaş ekleyin. Bu şekilde, margarinin, yumurtaların ve muzların karışımı ile daha kolay birleşir ve hamur uzun süre karıştırmaya gerek kalmadan homojen hale gelir. Çok pişiricinin kabı, karışımı dökmeden önce biraz yağla yağlanmalıdır. Bu tarif için belirtilen Pişirme programına, 180 °C sıcaklığa ve 45 dakikalık zamana uyun. Kaynakta belirtilen cihaz bir Philips çok pişirici. Keki pudra şekeri ile süsleyip dilimlemeden önce soğumaya bırakın. Vanilyalı pudra şekeri yalnızca pişirmeden sonra eklenmelidir. Yerine geçme Krema, yoğurt ile değiştirilebilir. Sunulan versiyonda, kremanın yerine yoğurt kullanılmıştır. Tatlandırmak için toz şeker veya pudra şekeri kullanılabilir. Tarif, her iki versiyon için farklı bir miktar belirtmemekte, aynı ölçüyü: bir fincan belirtmektedir. Margarin, orijinal tarifte kullanılan malzemedir. Kaynakta başka bir yağ belirtilmediğinden, tarif tam olarak margarin ile uygulanabilir. Varyasyonlar Kakao isteğe bağlıdır ve karışımın bir kısmını renklendirmek için kullanılır. Basit bir kek tercih ediyorsanız, kakaolu bir kısmı ayırmadan tüm hamuru kaba dökün. Mermer bir görünüm için, kakao karışımı beyaz hamurun üzerine konulabilir ve hafifçe karıştırılabilir. Kaynak, sadece beyaz karışımın bir kısmının bir kaşık kakao ile karıştırılmasını belirtmektedir, belirli bir desen olmaksızın. Dekor istemiyorsanız, kek soğuduktan sonra sade olarak servis edilebilir, vanilyalı pudra şekeri olmadan. Servis fikirleri Kek, soğuduktan sonra dilimlenmiş olarak sade bir şekilde servis edilebilir. Daha özenli bir görünüm için, sonunda vanilyalı pudra şekeri ile serpin. Kahvaltı, atıştırmalık veya tatlı olarak uygundur, ayrı bir ekleme gerektirmeden. Ana tat muzlardan gelir ve kakao kısmı sadece görünümü değiştirir ve hafif farklı bir not ekler. Sıkça Sorulan Sorular Yoğurt, krema yerine kullanılabilir mi? Evet. Orijinal tarifte krema, aynı miktarda 100 ml yoğurt ile değiştirilmiştir. Multicooker'da hangi program ve sıcaklık kullanılır? Kek, 180 °C'de 45 dakika boyunca Pişirme programında pişirilir. Tarifin içinde belirtilen cihaz bir Philips çok pişirici. Kakao zorunlu mu? Hayır. Kakao görünüm için kullanılır. Beyaz karışımın bir kısmı bir kaşık kakao ile karıştırılır ve ardından kaba eklenir. İsterseniz, bu renkli kısmı olmadan karışımı pişirebilirsiniz. Vanilyalı pudra şekeri ne zaman eklenir? Vanilyalı pudra şekeri, kek soğuduktan sonra, pişirme işleminden sonra serpilir. Bu, isteğe bağlı bir ektir. Kekin soğuması neden gereklidir? Soğuma, karışımın stabilize olmasına yardımcı olur ve kek daha kolay dilimlenebilir. Orijinal tarifte, servis edilmeden önce soğuması önerilmektedir. Besin Değerleri Aşağıdaki değerler tahminidir. Tarif, fincanın gramajını, margarin türünü, şeker miktarını gram cinsinden ve elde edilen dilim sayısını belirtmediğinden kesin olarak hesaplanamaz. Bir dilim, kekin 1/10'u olarak kabul edildiğinde, tahmini değer yaklaşık 250–300 kcal'dir; bu, kullanılan malzemelerin gerçek miktarına bağlıdır. Bir dilim için tahmini: Kalori: yaklaşık 250–300 kcal Protein: yaklaşık 4–5 g Karbonhidrat: yaklaşık 35–42 g Yağ: yaklaşık 11–14 g Bu değerler kekin ana malzemelerini içerir ve değişebilir. Dekorasyon veya görünüm değişikliği için kullanılan vanilyalı pudra şekeri ve kakao, eklenen miktara bağlı olarak toplamı biraz değiştirir. Saklama ve Yeniden Isıtma Soğuduktan sonra, kekin kısa bir süre içinde tüketilmesi planlanıyorsa, örtülü olarak oda sıcaklığında saklayın. Daha uzun süre saklamak için, çevredeki kokuları emmemesi ve kuruması için kapalı bir kapta buzdolabında tutulabilir. Yeniden ısıtma gerekli değildir. Kek soğuk olarak servis edilebilir veya tüketimden önce biraz oda sıcaklığında bırakılabilir. Eğer buzdolabında saklıyorsanız, servis etmeden önce biraz süre dışarıda bırakmanız önerilir, böylece dilimler çok soğuk olmaz.