Gâteau à la banane (Multicuiseur)

Name: Gâteau à la banane (Multicuiseur) - Marioara M.
Ingredients: 125 margarine; 1 tasse de sucre ou de sucre glace; essence de vanille; 2 grandes bananes; 4 œufs; 100 ml de crème aigre (jai utilisé du yaourt); 1 tasse et demie de farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.

Désert - Gâteau à la banane (Multicuiseur) par Marioara M. - Recettes Recipia

Le gâteau à la banane dans le multicooker est facile à préparer et ne nécessite pas d'étapes compliquées. Les bananes sont mélangées avec la margarine, les œufs et le reste des ingrédients, puis le mélange est cuit dans le bol de l'appareil, sur le programme Cuire. Pour une apparence différente, une partie de la pâte peut être mélangée avec du cacao avant la cuisson. La recette est inspirée par Alina, utilisatrice aalliinnaa07. Infos rapides Temps total : non spécifié dans la recette originale Temps de préparation : non spécifié Temps de cuisson : 45 minutes Température : 180 °C Portions : nombre non spécifié ; dépend de la façon dont le gâteau est portionné Difficulté : facile Type de recette : gâteau aux fruits, préparé dans un multicooker Ingrédients 125 g de margarine 1 tasse de sucre ou de sucre en poudre Essence de vanille, au goût 2 grandes bananes 4 œufs 100 ml de crème aigre ou de yaourt 1 tasse et demie de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude Un peu d'huile, pour graisser le bol du multicooker 1 cuillère à soupe de cacao, en option, pour la partie colorée du gâteau Sucre glace à la vanille, en option, pour la décoration Les tasses utilisées dans la recette sont celles mentionnées dans la source, sans capacité spécifiée. Il est donc préférable d'utiliser la même tasse pour le sucre et la farine afin de maintenir les proportions. Méthode de préparation 1. Mettez la margarine dans un bol et battez-la avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Si vous utilisez du sucre en poudre, il s'incorpore plus facilement. 2. Ajoutez les œufs, l'essence de vanille et les deux bananes. Mixez pendant quelques minutes jusqu'à ce que les bananes soient bien écrasées et que le mélange devienne uniforme. 3. Incorporez la crème aigre ou le yaourt et continuez à mixer. Les deux options sont mentionnées dans la recette ; le yaourt a été utilisé dans la version originale. 4. Dans un autre bol, mélangez la farine avec la levure chimique et le bicarbonate de soude. 5. Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation de margarine et de bananes. Ajoutez la farine en plusieurs fois et mélangez après chaque ajout jusqu'à ce que la pâte soit homogène. 6. Graissez le bol du multicooker avec un peu d'huile. Versez le mélange obtenu dans le bol. 7. Pour l'aspect, prenez une partie du mélange blanc et mélangez-la avec une cuillère à soupe de cacao. Placez ce mélange sur la pâte dans le bol. Dans la source de la recette, le cacao est utilisé uniquement pour obtenir un contraste de couleur. 8. Réglez l'appareil sur le programme Cuire, à une température de 180 °C, pendant 45 minutes. 9. À la fin du programme, laissez le gâteau refroidir avant de le retirer et de le portionner. Si vous le souhaitez, saupoudrez-le de sucre glace à la vanille. Il est important que la recette refroidisse avant d'être servie, car la tranche se coupera plus facilement après que le mélange a pris. Pourquoi je fais souvent cette recette C'est un gâteau simple, avec des ingrédients courants et une méthode facile à suivre. Le multicooker rend la cuisson plus pratique, surtout quand vous souhaitez préparer un dessert sans utiliser un four classique. Les bananes apportent du goût et fonctionnent bien dans le mélange même lorsqu'elles sont très mûres. La recette permet également un petit changement d'apparence sans avoir besoin de deux pâtes séparées. Une partie du mélange est simplement mélangée avec du cacao, puis ajoutée sur le reste de la pâte. Conseils et variations Conseils Utilisez de grandes bananes, comme spécifié dans la recette. Elles sont mélangées avec les autres ingrédients, pas ajoutées en tranches séparément. La farine doit être ajoutée progressivement. De cette façon, elle se combine plus facilement avec le mélange de margarine, d'œufs et de bananes, et la pâte devient homogène sans nécessiter un mélange prolongé. Le bol du multicooker doit être graissé avec un peu d'huile avant de verser le mélange. Respectez le programme Cuire, la température de 180 °C et le temps de 45 minutes mentionnés pour cette recette. L'appareil utilisé dans la source est un multicooker Philips. Laissez le gâteau refroidir avant de le saupoudrer et de le portionner. Le sucre glace à la vanille est ajouté uniquement après la cuisson. Substitutions La crème aigre peut être remplacée par du yaourt. Dans la version présentée, du yaourt a été utilisé à la place de la crème aigre. Pour sucrer, vous pouvez utiliser du sucre cristallisé ou du sucre en poudre. La recette ne précise pas de quantité différente pour les deux options, mais mentionne la même mesure : une tasse. La margarine est l'ingrédient utilisé dans la recette originale. Aucune autre graisse n'est indiquée dans la source, donc la recette peut être suivie exactement avec de la margarine. Variations Le cacao est facultatif et est utilisé pour colorer une partie du mélange. Si vous préférez un gâteau simple, versez toute la pâte dans le bol sans séparer une partie pour le cacao. Pour une apparence marbrée, le mélange de cacao peut être placé sur la pâte blanche et mélangé doucement avec elle. La source ne mentionne que le mélange d'une partie du mélange blanc avec une cuillère à soupe de cacao, sans motif particulier. Si vous ne souhaitez pas de décoration, le gâteau peut être servi simple après refroidissement, sans sucre glace à la vanille. Idées de service Le gâteau peut être servi simple, coupé en tranches, après avoir refroidi. Pour une apparence plus soignée, saupoudrez-le de sucre glace à la vanille à la fin. Il est adapté pour le petit-déjeuner, une collation ou un dessert, sans nécessiter d'ajout séparé. La saveur principale provient des bananes, et la partie cacao ne change que l'apparence et ajoute une note légèrement différente. Questions fréquentes Peut-on utiliser du yaourt à la place de la crème aigre ? Oui. Dans la recette originale, la crème aigre a été remplacée par du yaourt, dans la même quantité de 100 ml. Quel programme et quelle température sont utilisés dans le multicooker ? Le gâteau est cuit sur le programme Cuire à 180 °C pendant 45 minutes. L'appareil mentionné dans la recette est un multicooker Philips. Le cacao est-il obligatoire ? Non. Le cacao est utilisé pour l'apparence. Une partie du mélange blanc est mélangée avec une cuillère à soupe de cacao, puis ajoutée dans le bol. Si vous préférez, vous pouvez cuire le mélange sans cette partie colorée. Quand ajoute-t-on le sucre glace à la vanille ? Le sucre glace à la vanille est saupoudré après la cuisson, lorsque le gâteau a refroidi. C'est un ajout facultatif. Pourquoi le gâteau doit-il refroidir ? Le refroidissement aide le mélange à se stabiliser, et le gâteau peut être tranché plus facilement. La recette originale recommande de le laisser refroidir avant de servir. Valeurs nutritionnelles Les valeurs ci-dessous sont des estimations. Elles ne peuvent pas être calculées avec précision car la recette ne précise pas le poids de la tasse, le type de margarine, la quantité exacte de sucre en grammes et le nombre de tranches obtenues. Pour une tranche considérée comme 1/10 du gâteau, l'estimation est d'environ 250–300 kcal, selon la quantité réelle de sucre et le type d'ingrédients utilisés. Estimé pour une tranche : Calories : environ 250–300 kcal Protéines : environ 4–5 g Glucides : environ 35–42 g Graisses : environ 11–14 g Ces valeurs incluent les ingrédients principaux du gâteau et peuvent varier. Le sucre glace à la vanille et le cacao utilisés pour la décoration ou l'apparence modifient légèrement le total, selon la quantité ajoutée. Conservation et réchauffage Après refroidissement, conservez le gâteau couvert à température ambiante s'il doit être consommé sous peu. Pour une conservation plus longue, il peut être gardé au réfrigérateur dans un récipient fermé pour éviter qu'il ne se dessèche et n'absorbe les odeurs environnantes. Le réchauffage n'est pas nécessaire. Le gâteau peut être servi froid ou laissé un peu à température ambiante avant consommation. S'il est conservé au réfrigérateur, il est recommandé de le sortir un peu avant de servir pour que les tranches ne soient pas trop froides.