Bu lezzetli meyve keki yapmak için, bu lezzetli tatlının temeli olacak orta boy bir tencere seçerek başlayın. Tencerenin dibine birkaç ince dilim kivi yerleştirin; bu, kekin canlı bir görünüm kazanmasını sağlarken, aynı zamanda taze ve ekşi bir tat da verecektir. Kivi, parlak yeşil rengi ve sulu dokusu nedeniyle mükemmel bir tercihtir. Kiviyi yerleştirdikten sonra, seçtiğiniz diğer meyveleri küçük parçalara kesin. Renkli ve vitamin bakımından zengin bir karışım oluşturmak için çilek, muz, şeftali veya mango gibi çeşitli meyveler kullanabilirsiniz. Bu doğranmış meyveleri büyük bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Meyve karışımı hazır olduğunda, meyvelerin yarısını alıp tencerenin içindeki kivi dilimlerinin üzerine yerleştirin. Şimdi jelatini hazırlama zamanı. Küçük bir tencerede 600 ml meyve suyu veya su ile birlikte 6 yemek kaşığı şeker ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve kaynamaya getirin, 2 dakika kaynamaya bırakın. Bu adım, tüm malzemeleri birleştirmeye yardımcı olacak jelatini aktive etmek için gereklidir. Jelatin hazır olduğunda, dikkatlice tencere içindeki meyve katmanının üzerine dökün. Hemen ardından, ıslanmamış kedi dillerini tencereye yerleştirin ve iyi dağıldığından emin olun.
Kalan meyveleri eklemeye devam edin ve ardından kalan paketlerle jelatin hazırlama sürecini tekrarlayın; bu karışımı meyvelerin üzerine dökün. Kekin lezzetli ve katmanlı bir dokuya sahip olması için tekrar kedi dillerini ekleyin. Tüm katmanları tamamladıktan sonra, tencereyi bir kapak veya streç film ile kapatın ve keki birkaç saat buzdolabında bekletin. Kişisel olarak, iyi sertleşmesi ve tatların gelişmesi için gece boyunca bekletmenizi öneririm.
Servisten önce, keki tencereden hafif bir hareketle çıkıp çıkmadığını kontrol edin. Kek serbestçe hareket ediyorsa, onu bir servis tabağına çevirebilirsiniz. Eğer değilse, tencereyi kısık ateşte hafifçe ısıtın, böylece jelatin biraz eriyebilir ve kekin çıkmasına yardımcı olabilir. Keki güzel bir tabağa yerleştirin ve isteğinize göre süsleyin; belki birkaç dilim taze meyve veya meyve sosu ile. Bu kek sadece görsel bir zevk değil, aynı zamanda onu tadacak olanların damak zevkini şımartacak bir lezzet patlamasıdır!
Meyve karışımı hazır olduğunda, meyvelerin yarısını alıp tencerenin içindeki kivi dilimlerinin üzerine yerleştirin. Şimdi jelatini hazırlama zamanı. Küçük bir tencerede 600 ml meyve suyu veya su ile birlikte 6 yemek kaşığı şeker ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve kaynamaya getirin, 2 dakika kaynamaya bırakın. Bu adım, tüm malzemeleri birleştirmeye yardımcı olacak jelatini aktive etmek için gereklidir. Jelatin hazır olduğunda, dikkatlice tencere içindeki meyve katmanının üzerine dökün. Hemen ardından, ıslanmamış kedi dillerini tencereye yerleştirin ve iyi dağıldığından emin olun.
Kalan meyveleri eklemeye devam edin ve ardından kalan paketlerle jelatin hazırlama sürecini tekrarlayın; bu karışımı meyvelerin üzerine dökün. Kekin lezzetli ve katmanlı bir dokuya sahip olması için tekrar kedi dillerini ekleyin. Tüm katmanları tamamladıktan sonra, tencereyi bir kapak veya streç film ile kapatın ve keki birkaç saat buzdolabında bekletin. Kişisel olarak, iyi sertleşmesi ve tatların gelişmesi için gece boyunca bekletmenizi öneririm.
Servisten önce, keki tencereden hafif bir hareketle çıkıp çıkmadığını kontrol edin. Kek serbestçe hareket ediyorsa, onu bir servis tabağına çevirebilirsiniz. Eğer değilse, tencereyi kısık ateşte hafifçe ısıtın, böylece jelatin biraz eriyebilir ve kekin çıkmasına yardımcı olabilir. Keki güzel bir tabağa yerleştirin ve isteğinize göre süsleyin; belki birkaç dilim taze meyve veya meyve sosu ile. Bu kek sadece görsel bir zevk değil, aynı zamanda onu tadacak olanların damak zevkini şımartacak bir lezzet patlamasıdır!
Malzemeler
1 kg kivi, 3 orta boy portakal, 2 muz, 1 kutu ananas (580 g), 300 g kedi dili, 6 paket çilek aromalı jelatin, 1,200 l meyve suyu (veya konserve ananas şurubu) veya jelatin için su, 12 yemek kaşığı şeker (jelatin için). Tercihlere bağlı olarak, istediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz.