Hızlı mikrodalga keki

Mikrodalga ile hızlı kek: sadece 10 dakikada mükemmel tatlı

Hızlı bir tatlı hazırlamaya gelince, mikrodalga kekin yerini hiçbir şey tutamaz. Bu basit ve lezzetli tarif, arkadaşlarınız veya aileniz geldiğinde onlara mutfakta saatler harcamadan tatlı bir şey sunmak için idealdir. Neredeyse sihirli olan bu kek, sadece 10 dakikada hazırlanır ve muhtemelen kilerinizde bulunan temel malzemeleri gerektirir.

Biraz tarih

Mikrodalga kekler son on yıllarda, teknoloji ve hızlı yemek pişirme ile birlikte popüler hale geldi. Bu hızlı tatlıların kökeni, insanların kısa sürede lezzetli tatlılar hazırlama arzusuyla bağlantılıdır. Tarifler değişiklik gösterebilir, ancak öz aynı kalır: ısı etkisi altında yumuşak ve lezzetli bir tatlıya dönüşen basit bir malzeme karışımı.

Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 2 dakika
Toplam süre: 7 dakika
Portiyon sayısı: 1

Gerekli malzemeler

- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı yağ (farklı bir tat için ayçiçek yağı veya hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı süt (süt, vegan bir versiyon için bitkisel süt ile değiştirilebilir)
- 1 yumurta
- Bir tutam tuz
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu

Adım adım: keki nasıl hazırlayacağınız

1. Malzemeleri hazırlayın: Tüm malzemelerin elinizin altında olduğundan emin olun, iyi organize edilmiş bir yerde. Pişirme sırasında taşmayı önlemek için yaklaşık 500g'lık daha büyük bir kase kullanın.

2. Kuru malzemeleri karıştırın: Seçtiğiniz kaseye 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı şeker, bir tutam tuz ve yarım tatlı kaşığı kabartma tozu ekleyin. Kabartma tozunun eşit şekilde dağıldığından emin olmak için bu kuru malzemeleri iyice karıştırın.

3. Islak malzemeleri ekleyin: Karıştırmaya devam ederek 2 yemek kaşığı yağ, 2 yemek kaşığı süt ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpıcı veya çatal kullanarak homojen bir karışım elde edene kadar birleştirin. Topak kalmadığından emin olun!

4. Kıvamı kontrol edin: Karışım, kasenin kapasitesinin 3-4 katını geçmemelidir. Eğer çok dolu görünüyorsa, karışımı iki daha küçük kaseye bölün.

5. Keki pişirin: Kaseyi maksimum güçte (800 W) mikrodalgaya 2 dakika koyun. Pişirme sırasında mikrodalga kapısını açmayın, çünkü bu pişirme sürecini etkileyebilir.

6. Keki ters çevirin: 2 dakikanın ardından kaseyi mikrodalgadan dikkatlice çıkarın (dikkat, sıcak!). Kekin kase duvarlarından hafifçe ayrılması için bir bıçak kullanın ve ardından kaseyi ters çevirerek bir tabak üzerine koyun. Kek kolayca ayrılmalıdır.

7. Servis: Kek sade olarak servis edilebilir veya lezzetli bir sos ekleyebilirsiniz. Üzerine eritilmiş çikolata dökmek veya taze çırpılmış krema ile servis etmek iyi bir fikir. Ayrıca, ekstra doku için birkaç taze meyve veya fındık ekleyebilirsiniz.

Faydalı ipuçları

- Tadı değiştirin: Farklı tatlarla deneme yaparak karışıma birkaç damla vanilya özü veya tarçın ekleyebilirsiniz.
- Daha sağlıklı bir tatlı için: Şekeri bal veya akçaağaç şurubu ile değiştirin ve beyaz unu tam buğday unu veya badem unu ile değiştirin.
- Pişirme süresini kontrol edin: Her mikrodalga farklıdır, bu nedenle pişirme süresini ayarlamanız gerekebilir. Kekin 1 dakika sonra kontrol edin ve gerekirse birkaç saniye daha ekleyin.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Başka un türleri kullanabilir miyim?
Evet, daha sağlıklı bir versiyon için tam buğday unu veya badem unu kullanabilirsiniz.

2. Yumurtanın yerine ne kullanabilirim?
Vegan bir versiyon için chia veya keten tohumu "yumurtası" kullanabilirsiniz (1 yemek kaşığı öğütülmüş tohum, 3 yemek kaşığı su ile karıştırılıp 15 dakika bekletilir).

3. Kek dondurulabilir mi?
Bu kek en iyi taze tüketilir, ancak artanları dondurucuda saklayabilirsiniz, ancak dokusu değişecektir.

Lezzetli kombinasyonlar

Bu hızlı kek, bir fincan kahve veya aromalı çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, vanilyalı dondurma veya meyveli bir smoothie ile birlikte tadını çıkarabilirsiniz.

Sonuç olarak

Mikrodalga ile hızlı kek, sadece basit bir tatlıdan fazlasıdır; hızlı bir şekilde tatlı bir şey gerektiğinde zeki bir çözümdür. Her lokmada mükemmel bir doku kombinasyonu keşfedeceksiniz ve kakao aroması, onu tatmaya gelenlerin yüzünde bir gülümseme yaratacaktır. Hayal gücünüzü serbest bırakın ve yemek yapmanın keyfini çıkarın! Bu, mutfak ilhamı anlarında veya basitçe tatlı bir şey istemeniz durumunda hazırlanabilir. Afiyet olsun!