त्वरित माइक्रोवेव केक

माइक्रोवेव में त्वरित केक: केवल 10 मिनट में सही मिठाई

जब तेजी से मिठाई बनाने की बात आती है, तो माइक्रोवेव केक की कोई तुलना नहीं है। यह सरल और स्वादिष्ट नुस्खा उन क्षणों के लिए आदर्श है जब आपके दोस्त या परिवार आते हैं और आप उन्हें कुछ मीठा देना चाहते हैं बिना रसोई में घंटों बिताए। लगभग जादुई, यह केक केवल 10 मिनट में तैयार हो जाता है और इसके लिए आवश्यक बुनियादी सामग्री आपके पेंट्री में हो सकती है।

एक छोटी सी इतिहास

माइक्रोवेव केक पिछले कुछ दशकों में लोकप्रिय हो गए हैं, तकनीक और त्वरित खाना पकाने की प्रगति के साथ। इन त्वरित मिठाइयों की उत्पत्ति उन लोगों की इच्छा से जुड़ी है जो कम समय में स्वादिष्ट मिठाई बनाना चाहते हैं, बिना स्वाद का त्याग किए। हालांकि व्यंजन भिन्न हो सकते हैं, लेकिन इसका सार वही रहता है: सामग्री का एक सरल मिश्रण जो गर्मी के प्रभाव के तहत एक नरम और स्वादिष्ट मिठाई में बदल जाता है।

तैयारी का समय: 5 मिनट
बेकिंग का समय: 2 मिनट
कुल समय: 7 मिनट
पोषण का आकार: 1

आवश्यक सामग्री

- 3 बड़े चम्मच आटा
- 2 बड़े चम्मच कोको
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 2 बड़े चम्मच तेल (आप सूरजमुखी का तेल या नारियल का तेल इस्तेमाल कर सकते हैं थोड़ा अलग स्वाद के लिए)
- 2 बड़े चम्मच दूध (दूध को पौधों के दूध से बदल सकते हैं एक शाकाहारी विकल्प के लिए)
- 1 अंडा
- एक चुटकी नमक
- आधा चम्मच बेकिंग पाउडर

चरण दर चरण: केक कैसे बनाएं

1. सामग्री तैयार करें: सुनिश्चित करें कि आपके पास सभी सामग्री हाथ में हैं, एक अच्छी तरह से व्यवस्थित स्थान पर। लगभग 500 ग्राम का एक बड़ा कटोरा इस्तेमाल करें ताकि बेकिंग के दौरान कोई भी चीज़ बाहर न गिरे।

2. सूखी सामग्री मिलाएं: चुने हुए कटोरे में 3 बड़े चम्मच आटा, 2 बड़े चम्मच कोको, 2 बड़े चम्मच चीनी, एक चुटकी नमक और आधा चम्मच बेकिंग पाउडर डालें। इन सूखी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं ताकि बेकिंग पाउडर समान रूप से वितरित हो जाए।

3. गीली सामग्री डालें: मिलाते रहें, 2 बड़े चम्मच तेल, 2 बड़े चम्मच दूध और अंडा डालें। सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए एक फेंटने वाले या कांटे का उपयोग करें, जब तक कि आपको एक समान मिश्रण न मिल जाए। सुनिश्चित करें कि कोई गुठलियाँ न रहें!

4. स्थिरता की जांच करें: मिश्रण को कटोरे की क्षमता के 3-4 गुना से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि आप देखते हैं कि यह बहुत भरा हुआ है, तो मिश्रण को दो छोटे कटोरे में बांट दें।

5. केक बेक करें: कटोरे को अधिकतम शक्ति (800W) पर 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में डालें। बेकिंग के दौरान माइक्रोवेव का दरवाजा न खोलें, क्योंकि इससे खाना पकाने की प्रक्रिया प्रभावित हो सकती है।

6. केक को पलटें: 2 मिनट के बाद, कटोरे को सावधानी से माइक्रोवेव से निकालें (ध्यान दें, यह गर्म है!)। केक को कटोरे की दीवारों से धीरे से अलग करने के लिए एक चाकू का उपयोग करें, फिर कटोरे को एक छोटी प्लेट पर पलट दें। केक को आसानी से बाहर आना चाहिए।

7. परोसना: केक को साधारण रूप से परोसा जा सकता है या आप इसमें एक स्वादिष्ट टॉपिंग जोड़ सकते हैं। एक अच्छा विचार यह है कि इसे पिघले हुए चॉकलेट से ग्लेज़ करें या ताजे फेंटे हुए क्रीम के साथ परोसें। आप कुछ ताजे फल या नट्स भी जोड़ सकते हैं ताकि इसका टेक्सचर बढ़ सके।

उपयोगी टिप्स

- स्वाद को बदलें: आप विभिन्न स्वादों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, मिश्रण में कुछ बूँदें वनीला एसेंस या दालचीनी डालकर।
- एक स्वस्थ मिठाई के लिए: चीनी को शहद या मेपल सिरप से बदलें और सफेद आटे को साबुत आटे या बादाम के आटे से बदलें।
- बेकिंग का समय जांचें: प्रत्येक माइक्रोवेव अलग होता है, इसलिए आपको बेकिंग के समय को समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है। 1 मिनट के बाद केक की जांच करें और यदि आवश्यक हो, तो कुछ सेकंड और जोड़ें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. क्या मैं अन्य प्रकार के आटे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप साबुत आटा या बादाम का आटा उपयोग कर सकते हैं एक स्वस्थ विकल्प के लिए।

2. मैं अंडे के स्थान पर क्या उपयोग कर सकता हूँ?
एक शाकाहारी विकल्प के लिए, आप चिया या फ्लैक्स के "अंडे" का उपयोग कर सकते हैं (1 बड़े चम्मच पिसे हुए बीज को 3 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाकर 15 मिनट के लिए छोड़ दें)।

3. क्या केक को फ्रीज किया जा सकता है?
यह केक ताजा खाने के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन यदि आपके पास बचे हुए हैं, तो आप इसे फ्रीजर में रख सकते हैं, लेकिन इसका टेक्सचर बदल जाएगा।

स्वादिष्ट संयोजन

यह त्वरित केक एक कप कॉफी या सुगंधित चाय के साथ बिल्कुल सही है। इसके अलावा, आप इसे वनीला आइसक्रीम या फल स्मूदी के साथ आनंद ले सकते हैं, जो एक संपूर्ण मिठाई के लिए बनाता है।

अंत में

माइक्रोवेव में त्वरित केक केवल एक साधारण मिठाई से अधिक है; यह उन क्षणों में कुछ मीठा चाहिए जब आपको तेजी से समाधान की आवश्यकता होती है। हर एक काटने के साथ, आप बनावट का एक सही संयोजन खोजेंगे, और कोको की सुगंध उन लोगों के चेहरे पर मुस्कान लाएगी जो इसका आनंद लेते हैं। तो, अपनी कल्पना को उड़ान दें और खाना पकाने के आनंद का आनंद लें! इसे रचनात्मकता के क्षणों में या बस जब मीठे की इच्छा आपको पकड़े। शुभ भोजन!