Hızlı Ananaslı Kek

Mikrodalga ile hızlı ananaslı kek

Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10-15 dakika
Toplam süre: 20-25 dakika
Porsiyon: 4

Hızlı lezzetler dünyasına hoş geldiniz! Bugün, meyvelerin tatlılığını hamurun hafif dokusuyla birleştiren harika bir kek tarifini keşfetmenizi davet ediyorum. Bu mikrodalga ile yapılan hızlı ananaslı kek, tatlı bir şeyler istediğinizde ama zamanınızın kısıtlı olduğu anlar için mükemmel. Sonuçları muhteşem olan basit bir tarif!

Mikrodalga keklerinin tarihi, mutfakta hızlı ve etkili çözümler sunma arzusuna dayanıyor ve oldukça ilginç. Bu tür bir hazırlama, yemek yapmayı sevenler arasında popülerlik kazanmıştır; çünkü kolaylık ve hız sunar, lezzet veya görünümden ödün vermeden.

Malzemeler:
- 4 dilim konserve ananas
- 80 g karamelize etmek için şeker
- 2 yemek kaşığı su
- 3 yumurta
- 70 g şeker
- 75 g un
- 30 g eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Adım adım hazırlık:

1. Şekerin karamelize edilmesi: Küçük bir kasede 80 g şekeri 2 yemek kaşığı su ile karıştırın. Bu karışım lezzetli bir şurup oluşturacaktır. Mikrodalgaya dayanıklı yuvarlak bir kaba dökün. Ardından, kabı mikrodalgada maksimum güçte 3-4 dakika pişirin. Cihazınızın gücüne bağlı olarak süre değişebilir, bu yüzden sürekli kontrol edin. Altın rengi bir karamel hayal ediyorsunuz, değil mi?

2. Hamurun hazırlanması: Ayrı bir kasede, 3 yumurtayı 70 g şekerle çırpın, karışım köpük köpük ve açık renkte olana kadar. Bu adım, keke hafif ve havadar bir doku kazandıracaktır. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve tekrar karıştırın. Tereyağının hafif soğuk olması önemlidir, böylece yumurtaları pişirmemiş olursunuz.

3. Kuru malzemelerin entegrasyonu: Ardından, unu kabartma tozu ile eleyin ve bunları yumurta karışımına yavaşça ekleyin. Bir spatula veya kaşıkla karıştırın, homojen olana kadar. Aşırı karıştırmaktan kaçının, çünkü bu kekin yoğun olmasına neden olabilir.

4. Kekin montajı: Karamel olan kabı mikrodalgadan çıkarın ve karamelize edilmiş ananas dilimlerini altına yerleştirin. Ardından, hamuru ananasın üzerine dikkatlice dökün, eşit şekilde dağıldığından emin olun.

5. Pişirme: Kabı tekrar mikrodalgaya koyun, maksimum güçte 7-10 dakika pişirin. Keki 7 dakika sonra kontrol edin, ortasına bir kürdan sokarak. Eğer temiz çıkıyorsa, kek hazırdır. Eğer tamamen pişmemişse, birkaç dakika daha bırakın.

6. Soğutma ve servis: Kek piştikten sonra, kabında birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından dikkatlice bir tabağa ters çevirin. Keke nem ve tat katmak için ananasın şurubuyla ıslatabilirsiniz. Eğer biraz zamanınız varsa, şık bir görünüm ve mükemmel bir tat için üzerine krema sürebilirsiniz.

Kişisel önerim: Hamura bir damla vanilya özü veya biraz tarçın ekleyerek daha hoş bir aroma katabilirsiniz. Ayrıca, tarifi çeşitlendirmek için şeftali veya kayısı gibi diğer meyvelerle denemekten çekinmeyin.

Besin faydaları: Ananas, C vitamini açısından zengindir ve sindirime yardımcı olabilecek bromelain içerir. Ayrıca, bu kek diğer tatlılara göre daha hafif bir seçenektir, porsiyon başına yaklaşık 200 kalori içerir, kullanılan malzemelere ve porsiyonlara bağlı olarak.

Sıkça sorulan sorular:

1. Konserve yerine taze ananas kullanabilir miyim?
Kesinlikle! Taze ananas, kekinize daha yoğun bir tat verecektir. Eşit şekilde pişmesi için ince dilimler halinde kestiğinizden emin olun.

2. Keki daha az tatlı hale nasıl getirebilirim?
Hamur ve karameldeki şeker miktarını azaltabilirsiniz, ancak ananasın yeterince tatlı olduğundan emin olun.

3. Bu keki yumurta olmadan yapabilir miyim?
Evet, püre haline getirilmiş muz veya elma gibi yumurta yerine geçebilecek bir malzeme kullanabilirsiniz, böylece hafif dokusunu koruyabilirsiniz.

Bu hızlı ananaslı kek, sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda yemek pişirme becerilerinizi arkadaşlarınıza veya ailenize göstermek için harika bir yoldur. Kendinizi şımartmak istediğiniz akşamlar için ideal, ayrıca özel günler için de kekiniz kesinlikle bir favori haline gelecektir. Afiyet olsun!