Hawaii Kek - her bir ısırıkta egzotik bir dokunuş getiren bir lezzet. Bu basit ve hızlı tarif, konserve meyvelerin tadını yumuşak bir pandispanya tabanıyla birleştirerek her durum için mükemmel bir tatlı sunar. Aşağıdaki adımları takip ederek, herkesi etkileyecek lezzetli bir kek elde edeceksiniz.
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
Toplam süre: 1 saat 10 dakika
Porsiyon sayısı: 12
Malzemeler:
- 1 kutu ananas kompostosu (yaklaşık 400 g)
- 200 g un
- 150 g şeker
- 100 g tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 g)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
- 200 g öğütülmüş ceviz (isteğe bağlı, daha zengin bir tat için)
- 100 g rendelenmiş hindistancevizi (isteğe bağlı, ekstra tat için)
Hazırlık:
1. Meyvelerin hazırlanması: Ananas kutusunun içeriğini süzerek başlayın. Suyun tamamen başka bir kabın içine süzülmesi için bir süzgeç kullanın. Suyu, keki eşlik edecek bir şurup veya sos yapmak için saklayabilirsiniz. Süzüldükten sonra, ananas parçalarını daha küçük küpler halinde kesin, böylece kekte eşit şekilde dağıtabilirsiniz.
2. Hamurun hazırlanması: Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın. Büyük bir kasede, yumuşak tereyağını şekerle karıştırarak kremalı ve hafif bir karışım elde edin. Yumurtaları birer birer ekleyin ve her bir eklemeden sonra iyice karıştırın. Vanilya özütünü ve tuzu ekleyerek tatları yoğunlaştırın.
3. Kuru malzemelerin birleştirilmesi: Başka bir kasede, unu kabartma tozu ile eleyin. İsterseniz, öğütülmüş ceviz ve rendelenmiş hindistancevizini ekleyerek doku ve tat katabilirsiniz. Un karışımını, ıslak karışıma yavaşça ekleyin ve bir spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
4. Meyvelerin eklenmesi: Son olarak, süzülen ananas küplerini hamura ekleyin ve dikkatlice karıştırarak eşit şekilde dağıldıklarından emin olun.
5. Pişirme: Yaklaşık 20x30 cm boyutunda bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve un veya yağlı kağıt ile kaplayın. Hamuru kalıba dökün ve yüzeyini düzleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin veya ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
6. Soğutma ve servis: Keki kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir ızgaraya aktarın. Sade, üzerine şeker serpilmiş veya meyve sosu ile servis edilebilir. İlginç bir öneri olarak, vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile eşlik etmesini sağlayarak şatafatlı bir deneyim yaşayabilirsiniz.
Kişiselleştirilmiş versiyon: Farklı tatlar keşfetmek isterseniz, ananası konserve şeftali veya kayısı ile değiştirin. Ayrıca, hamura bir miktar rom veya hindistancevizi likörü ekleyerek rafine bir alkol notası katabilirsiniz.
Bu Hawaii keki yalnızca hızlı ve kolay bir tatlı değil, aynı zamanda kapalı günlerde güneş dokunuşu getirmenin harika bir yoludur. Her ısırığı tadını çıkarın ve sevdiklerinizle geçirdiğiniz anların tadını çıkarın!
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
Toplam süre: 1 saat 10 dakika
Porsiyon sayısı: 12
Malzemeler:
- 1 kutu ananas kompostosu (yaklaşık 400 g)
- 200 g un
- 150 g şeker
- 100 g tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 g)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
- 200 g öğütülmüş ceviz (isteğe bağlı, daha zengin bir tat için)
- 100 g rendelenmiş hindistancevizi (isteğe bağlı, ekstra tat için)
Hazırlık:
1. Meyvelerin hazırlanması: Ananas kutusunun içeriğini süzerek başlayın. Suyun tamamen başka bir kabın içine süzülmesi için bir süzgeç kullanın. Suyu, keki eşlik edecek bir şurup veya sos yapmak için saklayabilirsiniz. Süzüldükten sonra, ananas parçalarını daha küçük küpler halinde kesin, böylece kekte eşit şekilde dağıtabilirsiniz.
2. Hamurun hazırlanması: Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın. Büyük bir kasede, yumuşak tereyağını şekerle karıştırarak kremalı ve hafif bir karışım elde edin. Yumurtaları birer birer ekleyin ve her bir eklemeden sonra iyice karıştırın. Vanilya özütünü ve tuzu ekleyerek tatları yoğunlaştırın.
3. Kuru malzemelerin birleştirilmesi: Başka bir kasede, unu kabartma tozu ile eleyin. İsterseniz, öğütülmüş ceviz ve rendelenmiş hindistancevizini ekleyerek doku ve tat katabilirsiniz. Un karışımını, ıslak karışıma yavaşça ekleyin ve bir spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
4. Meyvelerin eklenmesi: Son olarak, süzülen ananas küplerini hamura ekleyin ve dikkatlice karıştırarak eşit şekilde dağıldıklarından emin olun.
5. Pişirme: Yaklaşık 20x30 cm boyutunda bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve un veya yağlı kağıt ile kaplayın. Hamuru kalıba dökün ve yüzeyini düzleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin veya ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
6. Soğutma ve servis: Keki kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir ızgaraya aktarın. Sade, üzerine şeker serpilmiş veya meyve sosu ile servis edilebilir. İlginç bir öneri olarak, vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile eşlik etmesini sağlayarak şatafatlı bir deneyim yaşayabilirsiniz.
Kişiselleştirilmiş versiyon: Farklı tatlar keşfetmek isterseniz, ananası konserve şeftali veya kayısı ile değiştirin. Ayrıca, hamura bir miktar rom veya hindistancevizi likörü ekleyerek rafine bir alkol notası katabilirsiniz.
Bu Hawaii keki yalnızca hızlı ve kolay bir tatlı değil, aynı zamanda kapalı günlerde güneş dokunuşu getirmenin harika bir yoludur. Her ısırığı tadını çıkarın ve sevdiklerinizle geçirdiğiniz anların tadını çıkarın!
Malzemeler
bir büyük meyve kokteyli konservesi (ananas, armut, elma, üzüm, kiraz), 150 g tereyağı, 150 g şeker, bir tutam tuz, 2 yumurta, 250 g un, 25 g hindistancevizi, 2 tatlı kaşığı kabartma tozu, 4 yemek kaşığı limon suyu, kalıbı yağlamak için biraz tereyağı ve kalıbı unlamak için biraz irmik, 250 g pudra şekeri, konserve suyu.