Finetti wafer çubukları
Finetti Çubuklu Napolitenler – Karşı Konulmaz Bir Lezzet
Herkesi etkileyecek lezzetli ve basit bir tarif arıyorsanız, Finetti çubukları ile yapılan napolitenler mükemmel bir seçimdir. Aromalar ve dokularla dolu bu şık tatlı, Finetti çubuklarının tatlılığını ince vanilya ve kakao kremasıyla birleştiriyor ve sizi çocukluğunuza götüren bir tarif sunuyor.
Toplam hazırlık süresi: 30 dakika
Soğutma süresi: 12 saat (ideali bir gece bekletmektir)
Porsiyon sayısı: 12
Gerekli malzemeler:
- 1 yaprak napoliten (28/38 cm)
- 200 g şeker
- 100 ml su
- 125 g Rama margarin
- 150 g çekilmiş ceviz
- 250 g bisküvi
- 2 yemek kaşığı kakao
- Rom aroması
- Vanilya aroması
- 4 büyük Finetti çubuğu veya 8 daha küçük
Napolitanların Tarihi:
Zamanla, katmanlı tatlılar çeşitli kültürlerde takdir edilmiştir. İster bisküvi katmanları, ister napoliten yaprakları ya da krema ile yapılan pastalar olsun, her zaman zarafet ve mutfak yaratıcılığının sembolü olmuştur. Finetti çubukları ile yapılan napolitenler, bu gelenekleri bir araya getirerek lezzetli malzemelerle modern bir dokunuş katıyor.
Şurup Hazırlığı:
1. Napolitanlerinize tat katacak şurubu hazırlamaya başlayın. Bir tencerede, 200 g şekeri 100 ml su ve 125 g margarin ile birleştirin. Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın ve şekerin tamamen eridiğinden emin olmak için ara sıra karıştırarak 3 dakika kaynatın.
2. 3 dakikanın ardından ateşi kapatın ve şurubun biraz soğumasını bekleyin, ama tamamen soğumasına izin vermeyin. Şurubun, cevizleri ve bisküvileri ekleyeceğinizde ılık olması önemlidir.
Malzemelerin Karıştırılması:
3. Şurup ılık olduğunda, 150 g çekilmiş ceviz ve 250 g ufalanmış bisküvi ekleyin. Homojen bir karışım elde etmek için iyice karıştırın. Bu, napolitanlarınızın lezzetli temeli olacaktır.
Karışımın Bölünmesi:
4. Karışımı iki eşit parçaya bölün. Birine vanilya aromasını, diğerine ise kakao ve rom aromasını ekleyin. Her parçayı malzemeler iyice karışana kadar karıştırın. Bu adım, sadece aromayı geliştirmekle kalmaz, aynı zamanda napolitanlarınıza renk çeşitliliği de getirir.
Napolitana Yapraklarının Hazırlanması:
5. Şimdi, napoliten yaprağını alın ve 7 cm genişliğinde 4 parçaya kesin. Bu adım, eşit porsiyonlar elde etmek için gereklidir, servis edilmesi kolaydır.
Napolitanların Montajı:
6. Kesilmiş yapraklardan ikisini seçin ve bunları bolca vanilyalı karışımla yağlayın. Diğer iki yaprağa kakao ve rom krema uygulayın.
7. Kakao kremalı yapraklardan birinin üzerine iki sıra Finetti çubuğu yerleştirin. Diğer kakao yaprağı ile üzerini kapatın ve krema aşağıda olacak şekilde yerleştirin, böylece çubuklar krema ortasında kalır.
8. Napolitanları şu şekilde birleştirin: bir vanilyalı yaprak, ardından kakao ve çubuklarla birlikte yapraklar, sonra yine bir vanilyalı yaprak, yine krema aşağıda. Her şeyin iyice sıkıştırıldığından emin olun.
Soğutma ve Servis:
9. Napolitanları hafif bir ağırlıkla (bir tabak kullanabilirsiniz) kaplayın ve en az 12 saat, ideal olarak bir gece buzdolabında bekletin. Bu işlem, aromaların birleşmesine yardımcı olacak ve napolitanların kesilmesini kolaylaştıracaktır.
Servis:
Servis etmek için, napolitanları eşit parçalara kesin ve güzel bir tepsiye yerleştirin. Bunlar, sıcak bir kahve veya aromatik bir çay ile mükemmel uyum sağlar, ancak soğuk sütle de harika gider.
Faydalı İpuçları:
- Daha sağlıklı bir versiyon istiyorsanız, margarini tereyağı ile ve şekeri doğal bir tatlandırıcı ile değiştirebilirsiniz.
- Karışıma birkaç kuru meyve veya şekerlenmiş meyve ekleyerek taze bir dokunuş katabilirsiniz.
- Vanilya veya çikolata karışımına tarçın eklemek, lezzete ekstra bir tat katmak için başka bir lezzetli varyasyondur.
Besin Faydaları:
Finetti çubukları ile yapılan napolitanlar, sağlıklı yağlar, proteinler ve lif açısından mükemmel bir kaynak olan ceviz içerir. Ayrıca, bisküviler enerji sağlayan karbonhidratlar sunar. Ancak, şeker ve yağ içeriğini göz önünde bulundurarak bu napolitanları ölçülü bir şekilde tüketmek önemlidir.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Başka bir tür bisküvi kullanabilir miyim?
Evet, sindirim bisküvileri veya daha yoğun bir tat için kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz.
2. Finetti'yi başka bir şeyle değiştirebilir miyim?
Elbette! Çikolata kreması veya başka bir fındık ezmesi kullanabilirsiniz.
3. Bu tarif veganlar için uygun mu?
Bu tarifi vegan yapmak için margarini bitkisel bir alternatifle değiştirebilir ve hayvansal ürün içermeyen bisküvi seçebilirsiniz.
4. Napolitanları nasıl saklayabilirim?
Onları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Birkaç gün sonra bile tadına varabilirsiniz ve tatlar daha da yoğunlaşacaktır.
Sonuç olarak, Finetti çubukları ile yapılan napolitanlar, geleneği yenilikle birleştiren bir tatlıdır ve her porsiyonda bir parça mutluluk getirir. Herhangi bir etkinlik için mükemmel olan bu napolitanlar, kolayca hazırlanabilir ve kesinlikle herkesin favorisi olacaktır! O halde önlüğünü tak ve mutfakta yaratıcılığını serbest bırak!
Malzemeler: 1 adet wafer yaprağı (28/38cm) 200g şeker 100 ml su 125g margarin 150g çekilmiş ceviz 250g bisküvi rom, vanilya 2 yemek kaşığı kakao 4 büyük finetti çubuğu veya 8 daha küçük
Etiketler: wafer keki