Fanta ile Kek: Herkesin yüzünde bir gülümseme yaratacak lezzetli ve özgün bir tarif! Bu kek, yumuşak bir taban, ince bir peynir kreması ve parlak bir jöle ile mükemmel bir doku ve aroma karışımıdır; hepsi Fanta'nın eşsiz tadı ile zenginleştirilmiştir. Bu, partilerden kutlama yemeklerine kadar her durum için mükemmel bir tatlıdır, ayrıca kendinizi şımartmak istediğiniz anlar için de idealdir.
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon sayısı: 12
Malzemeler:
*Taban için:*
- 7 yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 7 yemek kaşığı şeker
- 100 ml yağ
- 1 şişe vanilya özü
- 1 paket kabartma tozu
*Kreması için:*
- 600 g lor peyniri (veya ricotta)
- 250 g oda sıcaklığında tereyağı
- 200 g pudra şekeri
- 1 şişe vanilya özü
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu (isteğe bağlı)
*Jölesi için:*
- 2 paket vanilyalı puding tozu
- 750 ml Fanta
- 5-6 yemek kaşığı şeker
Adım adım hazırlık:
1. Tabanın hazırlanması:
Öncelikle yumurtaları ayırın. Yumurtanın beyazlarını bir mikserle çırpın ve yavaş yavaş 7 yemek kaşığı şekeri ekleyin. Sert ve parlak bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. Başka bir kapta, yumurta sarılarını yağ ve vanilya özü ile çırpın. Yumurtaların beyazlarının karışımına yumurta sarısı karışımını nazikçe ekleyin, dikkatlice karıştırın.
2. Kuru malzemeleri ekleyin:
Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Bunları yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyin ve nazikçe karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar. Topak kalmadığından emin olun, ama fazla karıştırmamaya dikkat edin.
3. Tabanın pişirilmesi:
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Hamuru yağlı kağıt serili bir kalıba dökün ve eşit şekilde düzeltin. Yaklaşık 30 dakika pişirin veya taban dokunulduğunda sertleşene kadar ve kürdan testini geçene kadar. Kalıpta tamamen soğumasını bekleyin.
4. Kremanın hazırlanması:
Büyük bir kapta, lor peynirini yumuşak tereyağı ve pudra şekeri ile karıştırın, kremamsı ve homojen bir karışım elde edene kadar. Vanilya özünü ekleyin ve isteğe bağlı olarak portakal kabuğu rendesini ekleyin. Bu krema, kekinize taze bir tat katacaktır.
5. Jelenin hazırlanması:
Bir kapta, vanilyalı puding tozunu şekerle ve biraz Fanta ile karıştırarak bir macun oluşturun. Kalan Fantayı bir tencerede ısıtın. Kaynamaya başladığında, puding karışımını ekleyin ve 2 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin, kıvam alana kadar.
6. Kekin montajı:
Taban tamamen soğuduktan sonra, peynir kremasını eşit şekilde üzerine yayın. Ardından, sıcak jöleyi dikkatlice krema üzerine dökün. Bu, parlak ve lezzetli bir katman oluşturacaktır.
7. Soğutma:
Keki oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bu, jölenin mükemmel bir şekilde sertleşmesini sağlayacak, dilimlemeyi kolaylaştıracaktır.
Servis önerileri:
Keki portakal dilimleri veya bir miktar krema ile süsleyebilirsiniz, bu onu daha şık hale getirecektir. Ayrıca, yanında bir top vanilyalı dondurma mükemmel bir kombinasyon oluşturacaktır!
Besin faydaları:
Bu kek, mükemmel bir protein ve kalsiyum kaynağı olan lor peyniri içerir ve Fanta ile kombinasyonu vitamin katkısı sağlar, özellikle de daha yüksek portakal suyu içeren bir Fanta kullanıyorsanız. Şeker içeriğini göz önünde bulundurarak, keki ölçülü bir şekilde tüketmek önemlidir.
Sıkça Sorulan Sorular:
*Başka bir gazlı içecek kullanabilir miyim?*
Elbette! Diğer gazlı içecekler veya meyve suları ile deneme yapabilirsiniz, ancak nihai tat değişecektir.
*Keki daha az tatlı nasıl yapabilirim?*
Krema veya jöledeki şeker miktarını azaltmak bir seçenektir. Ayrıca, daha az tatlı bir lor peyniri tercih edebilirsiniz.
*Keki bir gün önceden hazırlayabilir miyim?*
Evet, bu iyi bir fikirdir! Kekin soğuması için zamanı olacak ve tatlar yoğunlaşacaktır.
Bu Fanta ile kek tarifi sadece lezzetli bir seçim değil, aynı zamanda mutfakta deney yapmanın eğlenceli bir yoludur. İster bir doğum günü, ister bir parti ya da sadece rahat bir öğleden sonra olsun, bu kek kesinlikle etkileyici olacaktır. Yemek yapma sürecinden keyif almayı ve bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon sayısı: 12
Malzemeler:
*Taban için:*
- 7 yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 7 yemek kaşığı şeker
- 100 ml yağ
- 1 şişe vanilya özü
- 1 paket kabartma tozu
*Kreması için:*
- 600 g lor peyniri (veya ricotta)
- 250 g oda sıcaklığında tereyağı
- 200 g pudra şekeri
- 1 şişe vanilya özü
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu (isteğe bağlı)
*Jölesi için:*
- 2 paket vanilyalı puding tozu
- 750 ml Fanta
- 5-6 yemek kaşığı şeker
Adım adım hazırlık:
1. Tabanın hazırlanması:
Öncelikle yumurtaları ayırın. Yumurtanın beyazlarını bir mikserle çırpın ve yavaş yavaş 7 yemek kaşığı şekeri ekleyin. Sert ve parlak bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. Başka bir kapta, yumurta sarılarını yağ ve vanilya özü ile çırpın. Yumurtaların beyazlarının karışımına yumurta sarısı karışımını nazikçe ekleyin, dikkatlice karıştırın.
2. Kuru malzemeleri ekleyin:
Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Bunları yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyin ve nazikçe karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar. Topak kalmadığından emin olun, ama fazla karıştırmamaya dikkat edin.
3. Tabanın pişirilmesi:
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Hamuru yağlı kağıt serili bir kalıba dökün ve eşit şekilde düzeltin. Yaklaşık 30 dakika pişirin veya taban dokunulduğunda sertleşene kadar ve kürdan testini geçene kadar. Kalıpta tamamen soğumasını bekleyin.
4. Kremanın hazırlanması:
Büyük bir kapta, lor peynirini yumuşak tereyağı ve pudra şekeri ile karıştırın, kremamsı ve homojen bir karışım elde edene kadar. Vanilya özünü ekleyin ve isteğe bağlı olarak portakal kabuğu rendesini ekleyin. Bu krema, kekinize taze bir tat katacaktır.
5. Jelenin hazırlanması:
Bir kapta, vanilyalı puding tozunu şekerle ve biraz Fanta ile karıştırarak bir macun oluşturun. Kalan Fantayı bir tencerede ısıtın. Kaynamaya başladığında, puding karışımını ekleyin ve 2 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin, kıvam alana kadar.
6. Kekin montajı:
Taban tamamen soğuduktan sonra, peynir kremasını eşit şekilde üzerine yayın. Ardından, sıcak jöleyi dikkatlice krema üzerine dökün. Bu, parlak ve lezzetli bir katman oluşturacaktır.
7. Soğutma:
Keki oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bu, jölenin mükemmel bir şekilde sertleşmesini sağlayacak, dilimlemeyi kolaylaştıracaktır.
Servis önerileri:
Keki portakal dilimleri veya bir miktar krema ile süsleyebilirsiniz, bu onu daha şık hale getirecektir. Ayrıca, yanında bir top vanilyalı dondurma mükemmel bir kombinasyon oluşturacaktır!
Besin faydaları:
Bu kek, mükemmel bir protein ve kalsiyum kaynağı olan lor peyniri içerir ve Fanta ile kombinasyonu vitamin katkısı sağlar, özellikle de daha yüksek portakal suyu içeren bir Fanta kullanıyorsanız. Şeker içeriğini göz önünde bulundurarak, keki ölçülü bir şekilde tüketmek önemlidir.
Sıkça Sorulan Sorular:
*Başka bir gazlı içecek kullanabilir miyim?*
Elbette! Diğer gazlı içecekler veya meyve suları ile deneme yapabilirsiniz, ancak nihai tat değişecektir.
*Keki daha az tatlı nasıl yapabilirim?*
Krema veya jöledeki şeker miktarını azaltmak bir seçenektir. Ayrıca, daha az tatlı bir lor peyniri tercih edebilirsiniz.
*Keki bir gün önceden hazırlayabilir miyim?*
Evet, bu iyi bir fikirdir! Kekin soğuması için zamanı olacak ve tatlar yoğunlaşacaktır.
Bu Fanta ile kek tarifi sadece lezzetli bir seçim değil, aynı zamanda mutfakta deney yapmanın eğlenceli bir yoludur. İster bir doğum günü, ister bir parti ya da sadece rahat bir öğleden sonra olsun, bu kek kesinlikle etkileyici olacaktır. Yemek yapma sürecinden keyif almayı ve bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
Malzemeler
Taban 7 yumurta 5 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı kakao 7 yemek kaşığı şeker 100 ml yağ 1 vial vanilya esansı 1 paket kabartma tozu Krema 600 g lor peyniri 250 g oda sıcaklığında tereyağı 200 g pudra şekeri 1 vial vanilya esansı ve/veya rendelenmiş portakal kabuğu Jöle 2 paket vanilyalı puding tozu 750 ml Fanta 5-6 yemek kaşığı şeker