Çikolatalı elmalar

Çikolatalı Elmalar Bu elmalı versiyona, Cevizli Pasta'daki orijinal armut tarifini gördükten sonra ulaştım. Elmalarla birkaç kez denedim çünkü bulması daha kolay ve sonuç aynı derecede iyi oldu. Basit malzemeler ve net adımlarla, karmaşık teknikler olmadan sıcak bir tatlıya ihtiyaç duyduğunuzda hızlı bir çözüm gibi geliyor. Hızlı Bilgiler Toplam süre: 30-40 dakika Hazırlama süresi: 5 dakika Pişirme süresi: 10-15 dakika Porsiyon: 10 (kişi başı bir elma) Zorluk: kolay Tarif türü: hızlı tatlı, fırınlanmış meyveler Malzemeler 10 orta boy elma (çok büyük olmamak kaydıyla) 1 tablet bitter çikolata (yaklaşık 100 g) 50 ml süt 2 çay kaşığı tarçın Hazırlık Yöntemi 1. Elmalarınızı yıkayın ve bir cam fırın kabına (yena kabı) bütün olarak yerleştirin, böylece tek bir tabaka halinde dursunlar. Elmaları kaplayacak kadar soğuk su dökün. 2. Fırını önceden ısıtın. Elmalar ve su ile kabı sıcak fırına yerleştirin. 10-15 dakika bekletin. Elmalar, kabukları çatlamaya başladığında ve çatal ile hafifçe yumuşadığında hazırdır. 3. Kabı fırından çıkarın ve suyu süzün. Elmaların 2-3 dakika soğumasına izin verin, bu sırada çikolatayı hazırlayın. 4. Küçük bir tencerede (tava veya tencerede), parçalara ayrılmış çikolatayı ve 50 ml sütü koyun. Kısık ateşte, çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Tarçını ekleyin ve sadece birkaç saniye daha karıştırın, iyice karışması için. 5. Her bir elmayı alın ve sırayla çikolata sosuna daldırın, böylece iyi bir şekilde kaplanmış olsun. Elmaları yeniden yena kabına yan yana yerleştirin. 6. Tüm elmalar çikolataya "giydirildikten" sonra, kabı en az 20-30 dakika soğutmak için buzdolabına koyun, böylece çikolata katmanı sertleşir. Zamanınız veya sabrınız yoksa, oda sıcaklığında da güzeldirler. Neden bu tarifi sık yapıyorum Elmalarım yanımda olduğunda hızlıca yapabileceğim en basit meyve tatlılarından biri. Özel malzemeler gerektirmiyor ve neredeyse her zaman yapılabiliyor. Haşlanmış elmalar yumuşak oluyor, tarçınlı çikolata yeterince aroma veriyor, ek şeker gerektirmiyor. Hem sıcak hem de soğuk olarak çok güzel oluyorlar. İpuçları ve Varyasyonlar İpuçları – Eşit pişmeleri için aynı boyda elmalar kullanın. – Daha tatlı olmasını istiyorsanız, sulu ve iyi olgunlaşmış elmalar seçebilirsiniz. – Elmaları fırında çok uzun tutmayın, aksi takdirde çok yumuşak olurlar. Yerine Geçme – Bitter çikolata tabletini sütlü çikolata veya daha az tatlı tercih ediyorsanız, acı çikolata ile değiştirebilirsiniz. – Süt, süt ürünleri istemiyorsanız bitkisel bir içecek ile değiştirilebilir. Varyasyonlar – Orijinal tarifteki gibi armutlarla da deneyebilirsiniz. – Farklı bir tat için çikolataya biraz vanilya özü veya çok az rom ekleyebilirsiniz. Servis Fikirleri – Elmaları şık porsiyonlar için bireysel kaselere koyabilirsiniz. – Daha şık bir versiyon istiyorsanız, elmaları daldırdıktan hemen sonra eritilmiş çikolatanın üzerine birkaç badem veya ceviz parçacığı serpebilirsiniz. Sıkça Sorulan Sorular Başka meyveler kullanabilir miyim? Evet, tarif armutlarla da işe yarıyor, çünkü pişirme şekilleri benzer. Çok yumuşak veya sulu meyveleri önermiyorum, çünkü kolayca dağılırlar. Elmaları buzdolabında ne kadar süre saklayabilirim? İdeali aynı gün tüketmektir, aksi takdirde çikolata yüzeyde nem lekeleri bırakabilir. Ancak, üzeri kapalı olarak buzdolabında 24 saate kadar saklanabilirler. Elmaları başka bir kapta, fırında değil, pişirebilir miyim? Evet, ama doğrudan ocakta pişirdiğinizde kabuk daha fazla çatlama eğilimindedir. Fırında pişirme daha nazik ve eşit olur. Hangi çikolatayı kullanmalıyım? Herhangi bir orta kalitede bitter çikolata iyi gider. Hem sütlü çikolata hem de acı çikolata ile denedim. Kesinlikle tarçın koymam gerekiyor mu? Hayır, ama tarçın, elmalarla uyumlu bir tat katıyor. Bunu atlayabilir veya miktarını ayarlayabilirsiniz. Besin Değerleri Bir çikolatalı elma için yaklaşık değerler: Kalori: 120-140 kcal Karbonhidrat: 24-28 g Protein: 1-2 g Yağ: 2-4 g Bu değerler, elmaların büyüklüğüne ve kullanılan çikolatanın türüne bağlı olarak değişir. Acı çikolata ve daha küçük elmalar kullanırsanız, kaloriler azalır. Çok kesin değiller ama genel bir fikir verirler. Saklama ve Yeniden Isıtma Çikolatalı elmalar en iyi taze yapıldığında olur. Ancak, kalırsa, kapalı olarak buzdolabında bir gün kadar saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtmayı önermiyorum çünkü çikolata eriyecek ve doku değişecektir. Soğuk olarak, doğrudan buzdolabından tüketilebilirler.