Genellikle soğuk bir tatlı istediğimde, ama çok ağır bir şey istemediğimde orman meyveli tiramisu yaparım. Birçok tiramisu çeşidini denedim, ama orman meyveleriyle yapılan bu her zaman sıcak günler için veya kullanmam gereken donmuş meyvelerim olduğunda daha uygun geldi. Tarif karmaşık değil, ama tatların karışması için biraz soğukta beklemesi gerekiyor. Kahve ile ıslatılmış kedi dillerinin ve meyve katmanının hafif ekşi bir kombinasyonu, kremayı dengelemektedir.
Malzemeler
Orijinal Tiramisu tarifi 500 g mascarpone 100 g esmer şeker 5 yumurta 400 g kedidilleri 300 ml sert kahve bir tutam tuz 2 yemek kaşığı Amaretto/badem özü 1 poşet dondurulmuş orman meyveleri