Meyveli mini diplomat

Meyveli mini diplomat

Hazırlama süresi: 20 dakika
Soğutma süresi: 2 saat
Toplam: 2 saat 20 dakika
Porsiyon sayısı: 6

Etkileyici bir tatlı mı arıyorsunuz? Meyveli mini diplomat mükemmel bir seçim! Bu basit tatlı, pürüzsüz bir kremayı taze meyvelerle birleştirerek, her damak tadını şenlendirecek bir doku ve lezzet kontrastı yaratır. İşte adım adım nasıl hazırlanacağı.

Malzemeler:
- 500 ml süt
- 150 g şeker
- 4 yumurta
- 2 paket puding tozu (vanilya veya tercih edilen aroma)
- 200 ml krema
- 300 g taze meyve (çilek, frambuaz, yaban mersini veya şeftali)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
- Bisküvi veya kedi dili (isteğe bağlı, çıtır bir katman için)

Hazırlık:

1. Kremayı hazırlamaya başlayın. Büyük bir kasede süt, şeker, yumurtalar ve iki paket pudingi birleştirin. Topaklanmayı önlemek için iyice çırpın.

2. Büyük bir tencere seçin ve su ile doldurun, ardından orta ateşte kaynar su banyosu oluşturmak için ısıtın. Su kaynamaya başladığında, hafif bir kaynama sağlamak için ateşi kısın.

3. Süt ve yumurta karışımını su banyosunun üstündeki kaseye dökün. Kasanın dibine yapışmasını önlemek için sürekli spatula veya çırpıcı ile karıştırın. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürebilir ve krema kalınlaşmaya başlayacaktır. Kremanın yoğunluğu yoğun krema kıvamına gelene kadar pişirin.

4. Krema kalınlaştığında, kaseyi ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın. Krema ve vanilya özünü ekleyin, malzemeleri birleştirmek için nazikçe karıştırın.

5. Krema soğurken meyveleri hazırlayabilirsiniz. İyice yıkayın ve uygun parçalara kesin. Çilek veya şeftali kullanıyorsanız, kabuklarını soyup dilimlediğinizden emin olun.

6. Eğer çıtır bir katman istiyorsanız, bisküvi veya kedi dili ile bir taban hazırlayabilirsiniz. Bir kasede veya bireysel bardaklarda eşit bir bisküvi tabakası yerleştirin.

7. Hazırlanan krema karışımının yarısını bisküvilerin üzerine dökün, ardından bolca meyve katmanı ekleyin. Kalan kremayı ekleyin ve üzerine bir kat daha meyve ile tamamlayın.

8. Kaseyi veya bardakları streç film ile kaplayın ve tatlının en az 2 saat buzdolabında soğumasını bekleyin. Bu adım, tatların birleşmesi ve mükemmel bir doku elde etmek için gereklidir.

Servis önerisi: Meyveli mini diplomatı buzdolabından çıkararak, taze nane yaprakları ekleyerek servis edin. Farklı meyve kombinasyonları ile denemeler yapabilir, tatlıyı mevsime göre uyarlayabilirsiniz. Örneğin, sonbaharda karamelize elmalar harika bir seçim olacaktır.

Sağlıklı seçenek: Daha sağlıklı bir versiyon istiyorsanız, bitkisel süt ve doğal tatlandırıcılar, örneğin bal veya akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz. Bu meyveli mini diplomat, yumurtaları keten tohumu ve su karışımıyla değiştirerek veganlar için de ideal bir tatlı haline gelebilir.

Bu tarifle, herkesin takdir edeceği şık bir tatlı elde edeceksiniz. Bu meyveli mini diplomatın her kaşığının tadını çıkarın ve bir mutfak şaheseri yaratmanın kolaylığına sevinin!