Kivi ve muzlu çikolatalı tart Tabita tarafından

Çikolatalı, Kivili ve Muzlu Tart: Hızlı ve Basit Bir Lezzet

Hafta sonu yaklaştığında, damak tadınızı ev yapımı bir tatlıyla şımartmaktan daha keyifli bir şey yoktur. Bu çikolatalı, kivili ve muzlu tart tarifi, dükkanların kapalı olduğu anlarda tatlı bir şeyler istemeniz için mükemmeldir. Elinizde yumurta veya diğer sofistike malzemeler yoksa endişelenmeyin - bu tart son derece kolay, hızlı ve düşük maliyetlidir. Gelin, evinizi lezzetli aromalarla dolduracak bir mutfak macerasına atılalım!

Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Toplam süre: 35 dakika
Porsiyon sayısı: 8

Hamur için malzemeler:
- 225 g un
- 110 g eritilmiş tereyağı (tercihen tuzsuz)
- 4 yemek kaşığı şeker
- birkaç yemek kaşığı su (yaklaşık 4-5)

İç harcı için malzemeler:
- 50 g çikolata (bitter veya sütlü, tercihe göre)
- Rendelenmiş hindistan cevizi (süsleme ve lezzet için)

Süsleme:
- 3 kiwi
- 1 muz

Malzemeler hakkında ipucu:
Lezzeti artırmak için otlar veya baharatlarla tatlandırılmış tereyağı kullanabilirsiniz. Ayrıca, çikolatanın kaliteli olduğundan emin olun, çünkü bu tartın son tadını etkileyecektir.

Mükemmel bir tart elde etmek için adım adım:

1. Hamurun hazırlanması:
Fırını 210 derece Celsius'a önceden ısıtarak başlayın. Bu adım, hamurun eşit şekilde pişmesini sağlamak için gereklidir. Bir kasede tereyağını eritin ve biraz soğumasını bekleyin. Şekeri ekleyin ve homojen bir karışım oluşana kadar iyice karıştırın, ardından unu ekleyin.

2. Suyun eklenmesi:
Yavaş yavaş bir yemek kaşığı su ekleyin, sürekli karıştırarak. Amaç, şekil vermesi kolay bir hamur elde etmektir. Hamurun çok kuru olduğunu fark ederseniz, biraz daha su eklemekten çekinmeyin.

3. Kalıbın hazırlanması:
Bir tart kalıbını biraz yağ ile yağlayın ve un ile serpin. Bu, hamurun kalıba yapışmasını önleyecektir. Hamuru kalıba koyun ve parmaklarınızı kullanarak kalıbın tabanına ve kenarlarına eşit bir şekilde yayın. Hamurun tüm köşeleri kapladığından emin olun.

4. Hamurun pişirilmesi:
Kalıbı önceden ısıtılmış fırına 15-20 dakika veya hamur hafif altın rengi alana kadar koyun. Hamuru bir kürdan ile test etmeniz önerilir - çıkarsa hamur hazır demektir.

5. İç harcın hazırlanması:
Hamur pişerken iç harcı ile ilgilenebilirsiniz. Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritin (yakmamaya dikkat edin, ara sıra karıştırın). Çikolata eridikten sonra biraz soğumasını bekleyin.

6. Meyvelerin hazırlanması:
Kiviyi ve muzu yıkayın, ardından dilimleyin. Bu meyveler sadece renklilik ve doku katmakla kalmaz, aynı zamanda tatlıya tazelik de getirir.

7. Tartın montajı:
Hamur biraz soğuduktan sonra, erimiş çikolatayı tartın yüzeyine yayın. Ekstra lezzet için rendelenmiş hindistan cevizini serpin. Üzerine kiwi ve muz dilimlerini yerleştirin, çekici bir görünüm oluşturmak için boş alan bırakın.

8. Servis:
Tartı hemen servis edebilir veya biraz sertleşmesi için buzdolabında bekletebilirsiniz. Ekstra olarak biraz krema veya vanilyalı dondurma ile süsleyebilirsiniz, bu da lezzetli bir kontrast yaratır.

Olası varyasyonlar:
Tartınızı kişiselleştirmek isterseniz, çilek, böğürtlen veya hatta portakal dilimleri gibi başka meyveler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, hindistan cevizi yerine kıyılmış fındık veya badem dilimleri kullanabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular:
- Tereyağını margarinle değiştirebilir miyim? Evet, margarin kullanabilirsiniz, ancak tadı biraz farklı olur.
- Başka neyi iç harcı olarak kullanabilirim? Vanilyalı puding veya krem peynir ile deneme yapabilirsiniz.
- Tartı nasıl saklayabilirim? Buzdolabında, üzeri kapalı olarak 3 güne kadar iyi saklanır.

Besin faydaları:
Bu tart, çikolata ve meyveler sayesinde mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Kivi, C vitamini açısından zenginken, muz potasyum ve lif sağlar. Hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de önemli besin maddeleri sağlayacak bir tatlı!

Bu çikolatalı, kivili ve muzlu tart tarifini denemenizi öneririm. Basit, hızlı ve kesinlikle tadına bakan herkesi etkileyecektir. O halde malzemelerinizi toplayın ve tatlı bir anın tadını çıkaralım!