Bounty Kek

Bounty Kek – Bir Hindistancevizi Lezzeti

Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Toplam süre: 50 dakika
Porsiyon sayısı: 12

Evinizde, unutulmaz bir hindistancevizi tadıyla lezzetli bir kek yapmanın keyfini keşfedin. Bounty Kek, her durum için mükemmel, basit ve hızlı bir tarif. İster arkadaşlarınızla bir buluşma, ister bir kutlama yemeği olsun, bu kek sadece damak tadınızı şımartmakla kalmayacak, aynı zamanda Bounty şekerlerinin tadını hatırlatarak size bir nostalji dokunuşu getirecektir.

Malzemeler:

Kek tabanı için:
- 200 g sindirici bisküvi
- 100 g eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 50 g şeker

İç harcı için:
- 200 g rendelenmiş hindistancevizi
- 200 g yoğunlaştırılmış süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Üzeri için:
- 200 g bitter çikolata
- 50 g hindistancevizi yağı

Hazırlık:

1. Tabanın hazırlanması: Sindirici bisküvileri bir mikser veya bir kapta merdane ile un haline gelene kadar ezin. Eritilmiş tereyağını, kakao tozunu ve şekeri ekleyin, karışım homojen olana kadar iyice karıştırın. Bu karışım kekin tabanını oluşturacak, bu nedenle iyi bir şekilde birleştiğinden emin olun.

2. Tabanın şekillendirilmesi: Orta boy bir fırın tepsisine (yaklaşık 20x30 cm) bisküvi karışımını koyun ve bir spatula veya bir bardağın tabanı ile sıkıca bastırarak yüzeyi düzleştirin. Tepsiyi streç film ile kaplayın ve tabanın sertleşmesi için buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin.

3. İç harcın hazırlanması: Bir kapta rendelenmiş hindistancevizini, yoğunlaştırılmış sütü ve vanilya özütünü birleştirin. Pürüzsüz bir macun elde edene kadar iyice karıştırın. Bu iç harç, Bounty kekinin kendine özgü tatlı ve kremalı tadını ekleyecektir.

4. Kekin birleştirilmesi: Tabanı buzdolabından çıkarın ve hindistancevizi iç harcını bisküvi tabanının üzerine eşit şekilde yayın. Eşit dağıldığından emin olun, ardından kekin tekrar buzdolabında 20 dakika bekletin.

5. Üzerinin hazırlanması: Bir kapta benmari usulü, bitter çikolatayı hindistancevizi yağı ile birlikte eriterek sürekli karıştırın, pürüzsüz ve parlak bir karışım elde edene kadar. Bu adım, kekin parlak bir görünüm ve yoğun bir tat kazandıracaktır.

6. Kekin üzerinin kaplanması: Keki buzdolabından çıkarın ve çikolata sosunu eşit şekilde üstüne dökün. Bir spatula ile düzleştirerek tüm yüzeyi kapladığından emin olun. Kekin üzerinin sertleşmesi için tekrar buzdolabına koyun, yaklaşık 20 dakika bekletin.

7. Servis: Sos sertleştikten sonra, keki eşit boyutlarda karelere kesin. Bu, sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel, kolayca servis edilebilen bir kek. Üstünü hindistancevizi parçaları veya rendelenmiş çikolata ile süsleyerek daha çekici bir görünüm elde edebilirsiniz.

Faydalı ipuçları:
- Hindistancevizi iç harcına aroma artırmak için bir parça rom ekleyebilirsiniz.
- Sindirici bisküvileri çikolatalı bisküvilerle değiştirerek daha şatafatlı bir versiyon elde edebilirsiniz.
- Bu kek birkaç gün buzdolabında saklanabilir, ancak lezzetli tadı nedeniyle uzun süre dayanmayacağından emin olun!

Bu Bounty kekinin her parçasını tadını çıkarın, duyularınızı şımartacak mükemmel bir doku ve tat kombinasyonu!