Prajitura Bounty

Prajitura Bounty – O Delicatesă cu Nucă de Cocos

Timp de preparare: 20 minute
Timp de coacere: 30 minute
Timp total: 50 minute
Număr de porții: 12

Descoperă plăcerea de a prepara o prăjitură delicioasă acasă, cu o aromă inconfundabilă de nucă de cocos. Prăjitura Bounty este o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba despre o întâlnire cu prietenii sau o masă de sărbătoare. Această prăjitură nu numai că îți va încânta papilele gustative, dar va aduce și un strop de nostalgie, amintindu-ți de gustul bomboanelor Bounty.

Ingrediente:

Pentru blatul prăjiturii:
- 200 g biscuiți digestivi
- 100 g unt topit
- 2 linguri de cacao pudră
- 50 g zahăr

Pentru umplutură:
- 200 g nucă de cocos rasă
- 200 g lapte condensat
- 1 linguriță extract de vanilie

Pentru glazură:
- 200 g ciocolată neagră
- 50 g ulei de cocos

Preparare:

1. Pregătirea blatului: Începe prin a zdrobi biscuiții digestivi într-un blender sau într-un bol, folosind un sucitor, până obții un praf fin. Adaugă untul topit, cacaoa pudră și zahărul, amestecând bine până când compoziția devine omogenă. Acest amestec va forma baza prăjiturii, așa că asigură-te că este bine legat.

2. Formarea blatului: Într-o tavă de dimensiuni medii (aproximativ 20x30 cm), așează compoziția de biscuiți și apasă-o ferm cu o spatulă sau cu fundul unui pahar, uniformizând suprafața. Acoperă tava cu folie alimentară și pune-o la frigider pentru aproximativ 30 de minute, astfel încât blatul să se întărească.

3. Prepararea umpluturii: Într-un bol, combină nuca de cocos rasă, laptele condensat și extractul de vanilie. Amestecă bine până obții o pastă omogenă. Această umplutură va adăuga acel gust dulce și cremos specific prăjiturii Bounty.

4. Asamblarea prăjiturii: Scoate blatul din frigider și întinde uniform umplutura de nucă de cocos peste baza de biscuiți. Asigură-te că este distribuită uniform, apoi pune din nou prăjitura la frigider pentru alte 20 de minute.

5. Prepararea glazurii: Într-un vas pe baie de aburi, topește ciocolata neagră împreună cu uleiul de cocos, amestecând constant până obții o compoziție fină și lucioasă. Acest pas va oferi prăjiturii un aspect strălucitor și un gust intens.

6. Glazurarea prăjiturii: Scoate prăjitura din frigider și toarnă glazura de ciocolată uniform deasupra. Folosește o spatulă pentru a o nivela, asigurându-te că acoperă întreaga suprafață. Pune prăjitura din nou la frigider pentru a se întări glazura, aproximativ 20 de minute.

7. Servirea: După ce glazura s-a întărit, taie prăjitura în pătrate de dimensiuni egale. Aceasta este o prăjitură ușor de servit, perfectă pentru a fi împărtășită cu cei dragi. O poți decora cu fulgi de cocos sau cu ciocolată rasă pentru un aspect și mai atractiv.

Sfaturi utile:
- Poți adăuga și un strop de rom în umplutura de nucă de cocos pentru a intensifica aroma.
- Înlocuiește biscuiții digestivi cu biscuiți de ciocolată pentru o variantă mai decadentă.
- Această prăjitură poate fi păstrată la frigider timp de câteva zile, dar te asigur că nu va rezista prea mult, având în vedere gustul ei delicios!

Savurează fiecare bucată din această prăjitură Bounty, o combinație perfectă de texturi și arome care îți va încânta simțurile!