Торт Баунти

Торт Bounty – Кокосовое Угощение

Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 50 минут
Количество порций: 12

Откройте для себя удовольствие от приготовления вкусного торта дома с неповторимым вкусом кокоса. Торт Bounty – это простой и быстрый рецепт, идеальный для любого случая, будь то встреча с друзьями или праздничный ужин. Этот торт не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и принесет нотку ностальгии, напоминая вам о вкусе конфет Bounty.

Ингредиенты:

Для основы торта:
- 200 г печенья Digestive
- 100 г растопленного масла
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 50 г сахара

Для начинки:
- 200 г тертого кокоса
- 200 г сгущенного молока
- 1 чайная ложка экстракта ванили

Для глазури:
- 200 г черного шоколада
- 50 г кокосового масла

Приготовление:

1. Подготовка основы: Начните с того, что измельчите печенье Digestive в блендере или в миске с помощью скалки, пока не получите мелкий порошок. Добавьте растопленное масло, какао-порошок и сахар, хорошо перемешайте до получения однородной массы. Эта смесь станет основой торта, поэтому убедитесь, что она хорошо связана.

2. Формирование основы: В форму среднего размера (примерно 20x30 см) положите печеную смесь и плотно прижмите ее лопаткой или дном стакана, выравнивая поверхность. Накройте форму пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы основа застыла.

3. Приготовление начинки: В миске соедините тертый кокос, сгущенное молоко и экстракт ванили. Хорошо перемешайте до получения однородной пасты. Эта начинка добавит сладкий и кремовый вкус, характерный для торта Bounty.

4. Сборка торта: Достаньте основу из холодильника и равномерно распределите кокосовую начинку по печеной основе. Убедитесь, что она равномерно распределена, затем снова поставьте торт в холодильник на 20 минут.

5. Приготовление глазури: В миске на водяной бане растопите черный шоколад вместе с кокосовым маслом, постоянно помешивая до получения однородной и блестящей массы. Этот шаг придаст торту блестящий вид и интенсивный вкус.

6. Глазурь торта: Достаньте торт из холодильника и равномерно вылейте шоколадную глазурь на верх. Используйте лопатку, чтобы выровнять ее, убедившись, что она покрывает всю поверхность. Поставьте торт обратно в холодильник, чтобы глазурь застыла, примерно на 20 минут.

7. Подача: После того как глазурь застынет, нарежьте торт на равные квадраты. Этот торт легко подавать, он идеально подходит для того, чтобы поделиться с близкими. Вы можете украсить его кокосовой стружкой или тертым шоколадом для еще более привлекательного вида.

Полезные советы:
- Вы также можете добавить немного рома в кокосовую начинку, чтобы усилить аромат.
- Замените печенье Digestive шоколадным печеньем для более декадентской версии.
- Этот торт можно хранить в холодильнике несколько дней, но будьте уверены, что он не продержится долго, учитывая его вкусный вкус!

Наслаждайтесь каждым кусочком этого торта Bounty, идеального сочетания текстур и ароматов, которые порадуют ваши чувства!