Balkabağı yağı, mantar ve peynirli aperatif kek
Malzemeler
4 büyük yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 250 ml ayran, 50 ml balkabağı yağı, 220 g un, 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 150 g tütsülenmiş domuz filetosu, 150 g peynir, 1 küçük kutu mantar (150 g), öğütülmüş acı biber pul, süsleme için: çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin.