Мясной хлеб с перцем

Чтобы приготовить вкусный мясной пирог с овощами, мы начнем с организации необходимых ингредиентов и принадлежностей. Прежде всего, убедимся, что у нас под рукой есть форма для хлеба, терка, острый нож и лопатка. Основные ингредиенты, которые мы будем использовать, это 500 г фарша (это может быть свинина, говядина или смесь), 2 свежих яйца, 2 вареных яйца, 1 большая луковица, 2 перца (один оранжевый и один желтый), 200 г грибов, пучок свежей петрушки, 1 столовая ложка горчицы, соль и перец по вкусу, плюс 100 г тертого сыра для посыпки.

Первый шаг - очистить и вымыть лук и перцы. Лук натираем на мелкой терке, а перцы нарезаем маленькими кубиками, чтобы они лучше вписались в нашу смесь. После того как мы закончили с овощами, мы займемся фаршем. В большой миске смешиваем мясо с 2 свежими яйцами, мелко нарезанной петрушкой, натертым луком, мелко нарезанными вареными яйцами, нарезанными грибами и столовой ложкой горчицы. Эта смесь станет чудесной основой нашего пирога. Приправляем все солью и перцем по вкусу, стараясь не переборщить, так как овощи уже добавляют вкус.

Следующий шаг - подготовить форму для хлеба. Мы смазываем ее небольшим количеством масла или маргарина, чтобы предотвратить прилипание. Начинаем добавлять мясную смесь, помещая примерно треть ее на дно формы. Затем добавляем нарезанные оранжевые перцы, равномерно распределенные, за ними идет еще одна порция мясной смеси. Продолжаем с желтыми перцами, которые добавят свежесть и цвет, и завершаем оставшейся мясной смесью.

Теперь, когда форма готова, мы ставим ее в разогретую до средней температуры духовку, оставляя выпекаться примерно на 30 минут. После этого времени мы вынимаем форму из духовки и равномерно посыпаем тертым сыром сверху. Снова ставим форму в духовку еще на 10 минут, пока сыр не станет золотистым и аппетитным.

Когда мясной пирог будет готов, даем ему немного остыть перед нарезкой. Это блюдо идеально как горячим, так и холодным и может подаваться с свежим салатом или гарниром из овощей. Оно идеально подходит для семейного обеда или чтобы произвести впечатление на гостей во время праздничного ужина. Приятного аппетита!