Фаршированные Помидоры

Чтобы приготовить эти вкусные фаршированные помидоры, начните с того, чтобы тщательно вымыть помидоры холодной водой, убедившись, что вы удалили все примеси. После того как вы их очистите, высушите их чистым полотенцем и разрежьте пополам горизонтально. Этот шаг необходим для создания идеального гнезда для начинки. С помощью чайной ложки, которую следует использовать очень осторожно, выньте мякоть помидоров и положите ее в глубокую тарелку. Эта мякоть станет основой вашего соуса.

Чтобы улучшить вкус начинки, нарежьте несколько зубчиков чеснока и добавьте их в тарелку с помидорной мякотью. Это придаст блюду интенсивный и насыщенный вкус. В ту же тарелку добавьте 4 столовые ложки панировочных сухарей, которые добавят хрустящую текстуру начинке, и тертый сыр на крупной терке, который добавит кремовость. Не забудьте о специях: посыпьте немного соли и перца по вкусу и добавьте несколько мелко нарезанных листьев петрушки и базилика. Эти свежие травы превратят начинку в настоящий праздник для чувств. Хорошо перемешайте все с помощью ложки, пока ингредиенты не станут однородными.

Тем временем разогрейте духовку до 375°F (190°C). Подготовьте противень, выложив его алюминиевой фольгой, затем сбрызните несколькими каплями масла или смажьте небольшим количеством масла, чтобы помидоры не прилипали. Используя ложку, наполните каждую половину помидора приготовленной ранее вкусной смесью и красиво разместите их на противне. Сверху посыпьте немного панировочных сухарей и добавьте несколько капель оливкового масла, чтобы получить золотистую и аппетитную корочку.

Поместите противень в духовку и дайте помидорам запекаться в течение 20-25 минут. Если вы хотите, чтобы верх стал более хрустящим, в последние 5 минут вы можете увеличить температуру до 400°F (204°C). Помидоры готовы, когда они красиво подрумянены, а корочка сверху имеет блестящий золотистый оттенок. После того как вы вынете их из духовки, дайте им остыть в течение 5 минут. Затем перенесите их на элегантное блюдо и украсьте мелко нарезанным или тонко нарезанным базиликом для дополнительного аромата и свежести. Эти фаршированные помидоры не только вкусное блюдо, но и настоящая визуальная феерия. Приятного аппетита!