Салат из грибов с майонезом

Грибной салат с майонезом — одно из блюд, которые я готовлю, когда хочу что-то знакомое, с четким вкусом и простыми ингредиентами. Я знаю его давно, из семьи, и возвращался к нему в разных вариантах. На этот раз я использовал шампиньоны, как делал чаще всего, и следовал классическим шагам, без современных вариаций. Единственным небольшим спором было, класть ли маринованные огурцы прямо в салат или только для украшения, но я решил оставить их отдельно, чтобы увидеть, что предпочитает каждый.
Ингредиенты
- 2 кг шампиньонов
- 1 желток
- 1 чайная ложка классической горчицы
- 5 зубчиков чеснока
- 300 мл масла
- 1/2 пучка укропа
- 1/2 чайной ложки мелкой соли
- 1 чайная ложка крупной соли
- 2 л воды
Теги


Категории

Закуски

Напитки

Знаменитые шеф-повара

Шеф в городе

Дети

Кофе

Сохранять

Готовь и улыбайся

Кулинарные Игры

Кулинарная Школа

Пустыня

Разнообразный

Тесты и выпечка

Напитки

Рыба

Здоровые Угощения

Международный

Яков Хаусман

Варенье

Джейми Оливер

Мясо

Разное

Свыше

Макароны/Пицца

Маринованные овощи

Чума

Салат

Сэндвичи

Соусы

Savory

Сезон

Sezon

Медленное приготовление

Супы

Рецепт Звезды

Сироп

Переведено

Разное

Веган



