Sałatka grzybowa z majonezem

Pikantny - Sałatka grzybowa z majonezem od Marta N. - Przepisy Recipia

Sałatka grzybowa z majonezem to jedno z dań, które przygotowuję, gdy chcę coś znajomego, o wyraźnym smaku i prostych składnikach. Znam ją od dawna, z rodziny, i wracam do niej w różnych formach. Tym razem użyłem pieczarek, tak jak najczęściej, i trzymałem się klasycznych kroków, bez nowoczesnych wariacji. Jedyną małą debatą było to, czy dodać kiszone ogórki bezpośrednio do sałatki, czy tylko do dekoracji, ale zdecydowałem się zostawić je osobno, żeby zobaczyć, co woli każdy.

Składniki

  • 2 kg pieczarek
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka klasycznej musztardy
  • 5 ząbków czosnku
  • 300 ml oleju
  • 1/2 pęczka koperku
  • 1/2 łyżeczki soli drobnej
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej
  • 2 l wody

Tagi

Kategoria: Pikantny Autor: Marta N. Wyświetlenia: 2106 Data: 27.09.2024

Kategorie

Amelya Wise Revolut