Салат с пармской ветчиной и дыней

Чтобы приготовить свежий и вкусный салат, который обязательно произведет впечатление, мы начнем с подготовки основных ингредиентов. Используя специальную ложку, также известную как парижская ложка, мы сформируем маленькие шарики из спелого и сочного канталупа. Эта техника не только добавит привлекательный вид блюду, но и придаст ему тонкую текстуру, которую оценят все, кто попробует этот салат.

После того как мы получили шарики из канталупы, мы обратим внимание на красивое блюдо, на котором уложим щедрое основание из зеленого салата. Выберите сорт свежего салата, например, айсберг или руколу, чтобы добавить хрустящую и свежую нотку. Зеленый салат станет идеальной основой для остальных ингредиентов, предлагая как цветовой контраст, так и питательную базу.

Мы продолжаем, добавляя ломтики ветчины, которые мы осторожно свернем и уложим в форме корон на блюде. Эта презентация добавит элемент элегантности и сделает салат действительно аппетитным. Ветчина, с ее соленым вкусом, будет идеально контрастировать со сладостью канталупы.

Следующий шаг — добавить кусочки грецкого ореха, которые придадут дополнительную хрусткость и ореховый вкус. Грецкие орехи можно слегка поджарить, чтобы усилить их аромат, но это также личный выбор. Убедитесь, что вы нарезали их на маленькие кусочки, чтобы каждый укус содержал взрыв вкуса.

Чтобы завершить оформление, мы добавим шарики из канталупы сверху, создавая заметный визуальный эффект. Эти сочные шарики привнесут свежесть и идеально дополнят остальные ингредиенты.

Чтобы добавить немного цвета и яркого вкуса, нарежьте помидоры на мелкие кусочки и равномерно распределите их по блюду. Помидоры добавят приятную кислотность, уравновешивая вкусы. Также не забудьте об оливках, которые добавят соленый контраст и обогатят палитру ароматов.

Для изысканного завершения раскрошите ваше любимое сыр над салатом, выбрав либо фету, либо копченый сыр, в зависимости от ваших предпочтений. Этот ингредиент добавит кремовую и соленую ноту, которая прекрасно сочетаться с другими вкусами.

Важно добавлять винегрет только в момент подачи, чтобы сохранить свежесть и хрусткость салата. Выберите простой винегрет на основе оливкового масла и бальзамического уксуса или адаптируйте его по вашему вкусу. Приятного аппетита!