RAW Конфеты

Сырые Конфеты с Фруктами и Орехами – Натуральное Угощение

Общее время: 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 15 минут
Количество порций: 12-15 конфет

Вдохновение и история

В мире, где классические сладости часто полны нездоровых добавок, натуральная и вкусная альтернатива всегда приветствуется. Эти сырые конфеты с фруктами и орехами не только являются здоровым выбором, но и взрывом вкусов и текстур. Эти маленькие лакомства вдохновлены кулинарными традициями фруктовых десертов, но с современным поворотом, используя натуральные ингредиенты.

Меня всегда fascinировала сила сушеных фруктов и их преимущества. Финики, например, являются отличным источником клетчатки и антиоксидантов, в то время как орехи и семена добавляют хрусткость и полезные жиры. Так что, если вы ищете быстрый и здоровый десерт или просто хотите удовлетворить свою сладкую жажду, не жертвуя здоровьем, этот рецепт идеально подходит для вас.

Ингредиенты

- 50 г фиников (без косточек)
- 50 г слив (без косточек)
- 50 г изюма
- 20 г клюквы (по желанию, для слегка кислого вкуса)
- 100 г кокосовой стружки
- 1 столовая ложка кокосового масла (растопленного)
- 50 г миндальных хлопьев
- 2-3 столовые ложки очищенных семян конопли или кокосовой стружки (для украшения)

Полезные советы по ингредиентам

- Финики: Выбирайте мягкие и сочные финики, чтобы получить однородную пасту. Они подслащивают конфеты без необходимости добавления сахара.
- Сливы: Сушеные сливы придают насыщенный и богатый вкус. Проверьте этикетку, чтобы убедиться, что они не содержат консервантов.
- Кокосовое масло: Оно необходимо для связывания ингредиентов и придания тропического вкуса. Вы также можете использовать другие растительные масла, но вкус будет отличаться.
- Семена конопли: Они не только богаты белком, но и незаменимыми жирными кислотами. Вы можете заменить их другими семенами, но конопля добавляет уникальный оттенок.

Шаг за шагом, чтобы создать свои сырые конфеты

1. Подготовка ингредиентов: Начните с очистки фиников и слив от косточек. Убедитесь, что все ингредиенты правильно отмерены перед началом процесса. Это сделает ваше приготовление более эффективным и приятным.

2. Смешивание ингредиентов: В блендер добавьте финики, сливы, изюм и клюкву. Смешивайте ингредиенты на средней скорости. Важно не перегружать блендер, поэтому, если он слишком полон, работайте небольшими порциями.

3. Добавление кокосовой стружки и масла: Как только смесь станет однородной, добавьте кокосовую стружку и растопленное кокосовое масло. Продолжайте смешивать, пока все не объединится. Не беспокойтесь, если останутся несколько крупных кусочков фруктов – они добавят текстуры конфетам.

4. Формирование конфет: Используйте руки, чтобы сформировать конфеты из полученной пасты. Размер может варьироваться, но старайтесь делать их размером с мяч для гольфа для удобного сервирования.

5. Обваливание конфет: После того, как вы сформировали все конфеты, обваляйте их в семенах конопли или кокосовой стружке, чтобы придать им привлекательный вид и хрустящую текстуру.

6. Охлаждение: Выложите конфеты на тарелку и поставьте в холодильник на около 15 минут. Этот шаг не только укрепит их, но и усилит ароматы.

Предложения по подаче и вариации

Эти сырые конфеты идеально подходят в качестве здорового перекуса между приемами пищи или в качестве десерта, полного энергии. Вы можете подавать их вместе с ароматным травяным чаем или свежим смузи для полного удовольствия.

Если вы хотите немного изменить рецепт, вы можете добавить:

- Орехи: Добавьте измельченные или целые орехи для усиления текстуры и вкуса.
- Специи: Щепотка корицы или ванили может добавить теплый и уютный аромат.
- Сушеные фрукты: Замените клюкву на сушеную вишню или персики для индивидуального вкуса.

Пищевая ценность

Эти конфеты полны необходимых питательных веществ. Финики и сливы обеспечивают клетчатку и натуральные сахара, а семена конопли являются отличным источником белка и жирных кислот омега-3. Кокосовая стружка приносит полезные жиры, способствуя сбалансированной диете.

Часто задаваемые вопросы

- Могу ли я использовать другие сушеные фрукты?
Абсолютно! Вы можете экспериментировать с различными сушеными фруктами, такими как абрикосы или инжир.

- Как я могу хранить конфеты?
Они хорошо хранятся в герметичном контейнере в холодильнике, где могут храниться до недели.

- Подходят ли они для веганов?
Да, эти конфеты полностью веганские и не содержат ингредиентов животного происхождения.

Эти сырые конфеты с фруктами и орехами не только вкусные, но и отличный выбор для вашего здоровья. Так что не ждите больше! Позвольте себе насладиться здоровым перекусом, полным энергии и натуральной доброты. Экспериментируя с различными ингредиентами, вы можете создать уникальные комбинации, которые вам понравятся. Приятного аппетита!