Куриный стейк с ароматным соусом

Курица, запеченная с ароматным соусом

Если вы ищете рецепт курицы, запеченной с богатым вкусом и простотой, вы попали по адресу! Эта курица с ароматным соусом идеально подходит для семейных обедов, а также для особого ужина. Наслаждайтесь каждым кусочком и дайте волю своим любимым вкусам!

Время приготовления: 15 минут
Время запекания: 40 минут
Общее время: 55 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты для вкусной курицы:
- 4 куриных бедра (примерно 800 г)
- 250 мл томатного сока (или свежих размятых помидоров)
- 3-5 листьев свежего базилика
- 1-2 веточки свежего розмарина
- 3 зубчика чеснока
- Соль, перец и Delikat по вкусу
- 2-3 столовые ложки оливкового масла

Приготовимся к готовке!

1. Подготовка ингредиентов: Начните с того, чтобы собрать все необходимые ингредиенты и подготовить их. Убедитесь, что куриные бедра комнатной температуры, чтобы они готовились равномерно. Если вы используете свежие помидоры, можете размять их, чтобы получить необходимый сок.

2. Приправление бедер: Разогрейте духовку до 180°C. В большой миске добавьте куриные бедра и полейте их оливковым маслом. Затем приправьте солью, перцем и Delikat – эти ингредиенты придадут мясу особый вкус, сделав его более аппетитным.

3. Добавление соуса: Влейте томатный сок на куриные бедра, убедившись, что каждый кусок хорошо покрыт. Этот соус поможет размягчить мясо и придаст ему насыщенный вкус.

4. Ароматы приходят!: Мелко нарежьте листья свежего базилика и добавьте их в форму с бедрами. Также нарежьте зубчики чеснока тонкими ломтиками и посыпьте сверху. Чеснок добавит интенсивный аромат и дополнительный вкус.

5. Розмарин, наш друг: Добавьте веточки розмарина сверху бедер. Это ароматическое растение известно своим характерным ароматом и превратит ваше блюдо в настоящую деликатес.

6. Запекание: Накройте форму алюминиевой фольгой и поставьте в духовку на 35-40 минут. Накрытие фольгой поможет сохранить соки в мясе и предотвратить его высыхание. Через 20 минут вы можете снять фольгу на последние 15-20 минут, чтобы бедра красиво подрумянились.

Подача: После того как курица будет готова, достаньте ее из духовки и дайте постоять несколько минут перед подачей. Вы можете подать ее с картофельным пюре или паровыми овощами для здорового и питательного обеда. Не забудьте добавить немного оливкового масла и несколько свежих листьев базилика для более свежего вида!

Пищевая ценность: Эта курица не только вкусная, но и богата белком благодаря куриному мясу. Помидоры добавляют антиоксиданты и витамин C, а ароматные травы не только улучшают вкус, но и приносят много пользы для здоровья.

Возможные вариации: Если хотите поэкспериментировать, можете добавить и другие овощи в форму, такие как морковь или картофель, чтобы создать полноценное блюдо. Также можно заменить базилик орегано или тимьяном, в зависимости от предпочтений.

Часто задаваемые вопросы:
- Что еще можно использовать вместо томатного сока?: Можно использовать томатный соус или свежие нарезанные помидоры.
- Как узнать, готова ли курица?: Курица готова, когда сок, вытекающий из нее, прозрачный, а не розовый.
- Могу ли я приготовить этот рецепт с куриным филе?: Да, но время приготовления сократится, поэтому проверьте через 25 минут.

Заканчиваю этот рецепт личной мыслью: готовка – это искусство, а каждый рецепт – это история. Готовите ли вы его для себя или для близких, не забудьте насладиться им с радостью. Приятного аппетита!