Рулет из утиных грудок

Обычно я готовлю это блюдо, когда хочу сделать что-то особенное, но не хочу проводить весь день на кухне. Гусиное филе не всегда легко найти, поэтому я пробовал и с индейкой или курицей - получается без проблем. Что мне нравится в этом рецепте, так это его универсальность, нет сложных этапов, а результат подходит как для воскресного семейного обеда, так и на вынос, если останется.