Ördek göğsü rulosu

Genellikle, özel bir şey hazırlamak istediğimde ama mutfakta tüm gün kaybetmek istemediğimde bu tarifi yaparım. Kaz eti her zaman bulunamayabiliyor, bu yüzden hindi veya tavuk göğsü ile de denedim - sorun olmadan çalışıyor. Bu tarifte sevdiğim şey, çok yönlü olması, karmaşık adımlar içermemesi ve sonucun hem aile ile yapılan bir pazar yemeği için hem de artarsa paketlenip götürülebilecek bir yemek olmasıdır.