Куриные шницели в пушистом пивном кляре

Приготовление

Мы начинаем с тонкой нарезки куриного филе. Мы приправляем его солью и перцем. Оставляем в холодильнике на 30 минут. Мы готовим тесто из яйца, муки и пива, по консистенции похожее на тесто для блинов, в которое мы обмакиваем курицу и жарим в горячем масле с обеих сторон. Убираем, как только она подрумянится на бумажном полотенце. Мы подали с жареным картофелем в кубиках.

Ингредиенты

• 1 куриная грудка
• 2
• 3 столовые ложки муки
• 1
• 2 яйца
• соль
• перец
• специи для курицы
• 100 мл пива