Холодный кофе

Когда я хочу холодный кофе, приготовленный быстро дома, я использую молоко, сахар, кофе Ness и кубики льда. Не нужно готовить на плите или варить кофе. Ингредиенты смешиваются прямо в миске, а результат можно подавать сразу, пока он холодный и пенистый. Кофе имеет простой вкус кофе с молоком, подслащенный в соответствии с указанным в рецепте количеством. Кубики льда добавляются после того, как молоко, сахар и растворимый кофе были смешаны, затем смесь взбивается немного перед подачей. Быстрая информация Общее время: примерно 2-3 минуты Время приготовления: 1-2 минуты для первого смешивания, плюс немного времени для смешивания льда Время готовки: не требуется Порции: количество порций не указано; количество подается по желанию Сложность: очень легко Тип рецепта: холодный кофе, кофе с молоком, быстрый напиток Ингредиенты 400 мл молока 2,5 столовые ложки сахара 3 столовые ложки кофе Ness 1 стакан кубиков льда Способ приготовления 1. Налейте молоко в достаточно большую миску для смешивания. 2. Добавьте сахар и кофе Ness в молоко. 3. Взбивайте в течение 1-2 минут, пока ингредиенты хорошо не смешаются. Важно, чтобы сахар и растворимый кофе равномерно распределились в молоке перед добавлением льда. 4. Положите кубики льда в миску. 5. Взбивайте еще немного, чтобы хорошо охладить напиток и смешать его с льдом. 6. Подавайте кофе сразу. В этом рецепте порядок ингредиентов прост, но его стоит соблюдать. Молоко легче смешивается с сахаром и кофе Ness перед добавлением кубиков льда. Если положить лед с самого начала, кофе может быть труднее однородным, и смешивание станет менее удобным. Почему я часто готовлю этот рецепт Холодный кофе готовится за несколько минут и не требует варки кофе, турки или времени на охлаждение. Все ингредиенты помещаются в одну и ту же миску, а напиток готов сразу после смешивания. Мне также нравится, что рецепт состоит из нескольких простых шагов. Молоко служит основой напитка, кофе Ness придает ему насыщенный вкус, а сахар уравновешивает горечь. Кубики льда охлаждают смесь, не заставляя ждать. Это практичный вариант, когда вы хотите холодный кофе с молоком и у вас под рукой есть ингредиенты. Поскольку он подается сразу, не остается много вещей для подготовки или мытья после этого. Советы Используйте миску, в которую поместится как 400 мл молока, так и кубики льда. Во время смешивания жидкость может перемещаться, поэтому слишком маленькая посуда не практична. Соблюдайте первый этап смешивания в течение 1-2 минут. Таким образом, кофе Ness и сахар лучше смешиваются в молоке перед добавлением льда. После добавления кубиков льда взбивайте только немного, согласно рецепту. Цель состоит в том, чтобы напиток охладился и смешался, а не был приготовлен заранее. Подавайте кофе сразу после приготовления. По мере таяния льда напиток разбавляется, и вкус кофе становится менее интенсивным. Количество сахара в рецепте составляет 2,5 столовые ложки. Если вы готовите рецепт в первый раз, полезно придерживаться указанного количества, так как это базовое соотношение между молоком, кофе и сахаром. Замены Оригинальный рецепт использует молоко, сахар и кофе Ness, не указывая заменителей. Чтобы сохранить вкус и способ приготовления как можно ближе к оригиналу, используйте эти ингредиенты в указанных количествах. Кофе Ness добавляется прямо в молоко, не превращается отдельно в жидкий кофе. Поэтому использование растворимого кофе важно для этого метода. Вариации Базовый рецепт можно сохранить в том же виде: 400 мл молока, 2,5 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки кофе Ness и стакан кубиков льда. Источник не включает другие ингредиенты или варианты ароматизации, поэтому нет необходимости добавлять что-то еще для его приготовления. Если вы хотите сделать другое количество, измените все ингредиенты пропорционально, а не только один. Таким образом, вкус кофе с молоком и уровень сладости останутся близкими к оригинальному рецепту. Однако для указанного количества проще всего следовать точным мерам. Идеи для подачи Подавайте кофе сразу после последнего смешивания, пока кубики льда все еще присутствуют, и напиток холодный. Его можно предложить как холодный напиток в жаркие дни или как быструю альтернативу горячему кофе. Не требует гарниров или дополнительных ингредиентов. Вкус создается за счет сочетания молока, сахара и кофе Ness. Часто задаваемые вопросы Можно ли использовать молотый кофе Ness вместо растворимого кофе? Нет. Рецепт использует кофе Ness, добавленный прямо в молоко и смешанный. Молотый кофе не растворится так же и изменит текстуру напитка. Сколько времени нужно взбивать кофе с молоком? Первый этап длится 1-2 минуты, после того как в миску были добавлены молоко, сахар и кофе Ness. После добавления кубиков льда взбивайте еще немного. Когда добавляются кубики льда? Кубики льда кладут после того, как молоко, сахар и кофе были смешаны. Затем взбивайте еще немного перед подачей. Можно ли сохранить кофе на потом? Лучше всего пить его сразу после приготовления. Лед тает со временем, и напиток разбавляется. Рецепт предназначен для немедленной подачи, а не для длительного хранения. Нужно ли охлаждать молоко заранее? Рецепт не указывает отдельного времени для охлаждения. Молоко помещается прямо в миску, а кубики льда добавляются после первого смешивания, чтобы охладить напиток. Пищевая ценность Указанные ниже значения являются оценочными для всего приготовленного количества и могут варьироваться в зависимости от типа используемого молока и марки продукта. Кубики льда не добавляют калорий. Калории: примерно 400-430 ккал Белки: примерно 13-14 г Углеводы: примерно 50-55 г Жиры: примерно 13-14 г Большая часть углеводов поступает из добавленного сахара и лактозы, содержащейся в молоке. Значения могут быть ниже, если используется молоко с низким содержанием жира, но точное количество зависит от выбранного продукта. Кофе Ness вносит мало калорий по сравнению с молоком и сахаром. Поскольку количество порций не указано в оригинальном рецепте, значения не могут быть точно разделены на стакан. Они представляют собой оценку для всего количества 400 мл молока вместе с сахаром и кофе. Хранение и разогрев Холодный кофе плохо поддается хранению. Рекомендуется пить его сразу после приготовления, так как лед начинает таять и разбавляет вкус. Это не напиток, который можно разогревать. Если его оставить на потом, текстура и концентрация изменятся, а кубики льда больше не будут иметь того же эффекта. Для наилучшего результата приготовьте необходимое количество и подавайте его на месте.