Café gelado

Quando quero um café gelado, feito rapidamente em casa, uso leite, açúcar, café Ness e cubos de gelo. Não é necessário preparar no fogão ou fazer café filtrado. Os ingredientes são misturados diretamente em uma tigela, e o resultado pode ser servido imediatamente, enquanto estiver gelado e espumoso. O café tem um gosto simples de café com leite, adoçado de acordo com a quantidade indicada na receita. Os cubos de gelo são adicionados após o leite, o açúcar e o café instantâneo terem sido misturados, e depois é misturado um pouco mais antes de servir. Informações rápidas Tempo total: aproximadamente 2-3 minutos Tempo de preparo: 1-2 minutos para a primeira mistura, mais um pouco de tempo para misturar o gelo Tempo de cozimento: não é necessário Porções: o número de porções não é especificado; a quantidade é servida a gosto Dificuldade: muito fácil Tipo de receita: café gelado, café com leite, bebida rápida Ingredientes 400 ml de leite 2 colheres e meia de açúcar 3 colheres de café Ness 1 copo de cubos de gelo Modo de preparo 1. Coloque o leite em uma tigela grande o suficiente para misturar. 2. Adicione o açúcar e o café Ness sobre o leite. 3. Misture por 1-2 minutos, até que os ingredientes estejam bem combinados. É importante que o açúcar e o café instantâneo se distribuam no leite antes de adicionar o gelo. 4. Coloque os cubos de gelo na tigela. 5. Misture um pouco mais, apenas o suficiente para resfriar bem a bebida e misturar com o gelo. 6. Sirva o café imediatamente. Nesta receita, a ordem dos ingredientes é simples, mas vale a pena ser mantida. O leite combina mais facilmente com o açúcar e o café Ness antes da adição dos cubos de gelo. Se você colocar o gelo desde o início, o café pode ser mais difícil de homogeneizar, e a mistura se torna mais desconfortável. Por que faço a receita com frequência O café gelado é preparado em poucos minutos e não requer café filtrado, cafeteira ou tempo de resfriamento. Todos os ingredientes são colocados na mesma tigela, e a bebida está pronta imediatamente após a mistura. Eu também gosto do fato de que a receita tem poucos passos. O leite fornece a base da bebida, o café Ness dá o sabor intenso, e o açúcar equilibra o gosto amargo. Os cubos de gelo resfriam a mistura sem precisar esperar. É uma opção prática quando você quer um café gelado com leite e tem os ingredientes à mão. Como é servido imediatamente, não restam muitas coisas para preparar ou lavar depois. Dicas Use uma tigela que acomode tanto os 400 ml de leite quanto os cubos de gelo. Durante a mistura, o líquido pode se mover, então um recipiente muito pequeno não é prático. Respeite a primeira etapa de mistura por 1-2 minutos. Assim, o café Ness e o açúcar se misturam melhor no leite antes da adição do gelo. Depois de colocar os cubos de gelo, misture apenas um pouco, conforme a receita. O objetivo é que a bebida esfrie e se combine, não que seja preparada com muita antecedência. Sirva o café imediatamente após o preparo. À medida que o gelo derrete, a bebida se dilui e o sabor do café se torna menos intenso. A quantidade de açúcar na receita é de 2 colheres e meia. Se você estiver fazendo a receita pela primeira vez, é útil manter a quantidade indicada, pois essa é a proporção básica entre leite, café e açúcar. Substituições A receita original usa leite, açúcar e café Ness, sem indicar substitutos. Para manter o sabor e o modo de preparo o mais próximo possível da versão original, use esses ingredientes nas quantidades mencionadas. O café Ness é adicionado diretamente ao leite, não é transformado separadamente em um café líquido. Por isso, o uso de café instantâneo é importante para este método. Variações A receita básica pode ser mantida exatamente como está: 400 ml de leite, 2 colheres e meia de açúcar, 3 colheres de café Ness e um copo de cubos de gelo. A fonte não inclui outros ingredientes ou variações de sabor, então não é necessário adicionar nada extra para prepará-la. Se você quiser fazer uma quantidade diferente, modifique todos os ingredientes proporcionalmente, não apenas um único. Assim, o sabor do café com leite e o nível de doçura permanecem próximos da receita original. Para a quantidade apresentada, no entanto, o mais simples é seguir as medidas exatas. Ideias de servir Sirva o café imediatamente após a última mistura, enquanto os cubos de gelo ainda estão presentes e a bebida está gelada. Pode ser oferecido como uma bebida refrescante em dias quentes ou como uma alternativa rápida ao café quente. Não requer acompanhamentos ou ingredientes adicionais. O sabor é dado pela combinação de leite, açúcar e café Ness. Perguntas frequentes Posso usar café Ness moído em vez de café instantâneo? Não. A receita usa café Ness, adicionado diretamente ao leite e misturado. O café moído não se dissolverá da mesma forma e mudaria a textura da bebida. Quanto tempo deve ser misturado o café com o leite? A primeira etapa dura de 1 a 2 minutos, após o leite, o açúcar e o café Ness terem sido colocados na tigela. Após a adição dos cubos de gelo, mistura-se um pouco mais. Quando os cubos de gelo devem ser adicionados? Os cubos de gelo são colocados após o leite, o açúcar e o café terem sido misturados. Depois, mistura-se um pouco mais antes de servir. Posso guardar o café para mais tarde? É melhor consumi-lo imediatamente após o preparo. O gelo derrete com o tempo, e a bebida se dilui. A receita é pensada para ser servida imediatamente, não para armazenamento prolongado. Preciso resfriar o leite antes? A receita não especifica um tempo de resfriamento separado. O leite é colocado diretamente na tigela, e os cubos de gelo são adicionados após a primeira mistura para resfriar a bebida. Valores nutricionais Os valores abaixo são estimativas para toda a quantidade preparada e podem variar dependendo do tipo de leite utilizado e do rótulo do produto. Os cubos de gelo não acrescentam calorias. Calorias: aproximadamente 400-430 kcal Proteínas: aproximadamente 13-14 g Carboidratos: aproximadamente 50-55 g Gorduras: aproximadamente 13-14 g A maior parte dos carboidratos vem do açúcar adicionado e da lactose presente no leite. Os valores podem ser menores se for utilizado leite com baixo teor de gordura, mas a quantidade exata depende do produto escolhido. O café Ness contribui com poucas calorias em comparação com o leite e o açúcar. Como o número de porções não é especificado na receita original, os valores não podem ser divididos exatamente por copo. Eles representam uma estimativa para toda a quantidade de 400 ml de leite, junto com o açúcar e o café utilizados. Armazenamento e reaquecimento O café gelado não se presta bem ao armazenamento. Recomenda-se que seja bebido imediatamente após o preparo, pois o gelo começa a derreter e dilui o sabor. Não é uma bebida que pode ser reaquecida. Se deixada para depois, a textura e a concentração mudam, e os cubos de gelo não têm mais o mesmo efeito. Para o melhor resultado, prepare a quantidade necessária e sirva-a na hora.

Ingredientes

400 ml de leite
2 colheres e meia de açúcar
3 colheres de café Ness
1 copo de cubos de gelo

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