Омлет с Сыром (Мультиварка)

Омлет с сыром в мультиварке подходит для простого завтрака, приготовленного без жарки на сковороде. Два яйца запекаются прямо в чаше, а после выпекания омлет наполняется сыром и сворачивается. Тепло, сохраняемое устройством, помогает сыру легко расплавиться, без необходимости запускать другую программу приготовления. В конце достаточно нескольких веточек укропа или свежей петрушки для подачи. Быстрая информация Общее время: примерно 25-30 минут Время подготовки: не указано отдельно; включает взбивание яиц и сборку омлета Время выпекания: 20 минут Время поддержания тепла для плавления сыра: 5-10 минут Порции: 1 Сложность: легко Тип рецепта: завтрак, рецепт для мультиварки Использованная программа: BAKE Температура: 150 градусов Цельсия Ингредиенты 2 крупных яйца 50 г сыра Delaco Sofia Соль по вкусу Щепотка молотого перца чили Укроп или свежая петрушка для украшения Способ приготовления 1. Разбейте яйца в миску и взбейте их до образования пенной массы. Другие ингредиенты для основы омлета добавлять не нужно. 2. Приправьте яйца солью по вкусу и добавьте щепотку молотого перца чили. Кратко перемешайте, чтобы специи распределились. 3. Вылейте взбитые яйца в чашу мультиварки. 4. Выберите программу BAKE и установите температуру на 150 градусов Цельсия. Дайте омлету выпекаться в течение 20 минут. 5. После завершения выпекания аккуратно извлеките омлет из чаши. Работайте осторожно, чтобы он остался целым и мог быть свернутым. 6. Поместите 50 граммов сыра в центр омлета. 7. Сверните омлет с одной стороны на другую. Если он не сохраняет форму, вы можете зафиксировать его двумя зубочистками. 8. В конце программы BAKE мультиварка автоматически перейдет в режим поддержания тепла. Закройте крышку и оставьте омлет в устройстве еще на 5-10 минут, пока сыр слегка не расплавится. 9. Посыпьте сверху свежем мелко нарезанным укропом или петрушкой. Удалите зубочистки перед подачей, если вы их использовали. Почему я часто готовлю этот рецепт Мне нравится, потому что он требует немного ингредиентов и готовится прямо в мультиварке, без необходимости следить за сковородой. Программа BAKE обеспечивает время, необходимое для запекания яиц, а автоматический переход в режим поддержания тепла полезен на этапе, когда сыр плавится. Это подходящая порция для простого завтрака. Сыр в центре изменяет текстуру омлета, не требуя сложной начинки, а перец чили добавляет легкий острый вкус. Если вы предпочитаете более мягкое блюдо, количество перца чили может оставаться очень маленьким, как указано в рецепте. Советы Яйца должны быть взбиты перед тем, как их положить в чашу, чтобы омлет имел как можно более однородную консистенцию. Достаточно взбить их до получения пены; не нужно смешивать с другими ингредиентами. Следуйте программе BAKE, температуре 150 градусов и времени 20 минут. Это настройки, используемые для выпекания омлета в мультиварке. Осторожно извлеките омлет после выпекания. Поскольку он запекается целиком и должен быть свернут, важно не сломать его при извлечении из чаши. Сыр помещается в центр, а не на всю поверхность. Таким образом, омлет можно свернуть с одной стороны на другую, а начинка останется внутри. 5-10 минут поддержания тепла достаточно, чтобы сыр слегка расплавился. Нет необходимости снова запускать программу выпекания. Замены В базовом рецепте используется сыр Delaco Sofia в количестве 50 граммов. Если у вас нет этого сорта, вы можете заменить его другим видом сыра, сохранив то же количество. Текстура может немного отличаться в зависимости от того, как быстро выбранный продукт плавится. Для зелени вы можете использовать укроп или петрушку, в зависимости от предпочтений. Их добавляют в конце, после того как омлет был подогрет и сыр стал мягким. Вариации Для более острого варианта вы можете сохранить молотый перец чили в яичной смеси. Если вы предпочитаете более нежный вкус, используйте только очень мало, так как яйца имеют нежный вкус, и специя быстро почувствуется. Вы можете выбрать, подавать омлет свернутым или оставить его просто сложенным. В обоих случаях сыр должен быть помещен в центр перед складыванием. Еще одной простой вариацией является замена зелени в конце: используйте укроп или петрушку, не обязательно смешивая их в яйцах. В оригинальной форме зелень посыпается сверху после выпекания. Идеи для подачи Подавайте омлет сразу после того, как сыр слегка расплавится. Его можно есть прямо из чаши после того, как он немного остынет, или можно перенести на тарелку. Для простого завтрака он достаточно сам по себе, с свежей зеленью сверху. Сворачивание делает его легким для порционирования и удерживает сыр внутри. Часто задаваемые вопросы Сколько времени готовится омлет в мультиварке? Омлет готовится в течение 20 минут, используя программу BAKE при температуре 150 градусов Цельсия. Что происходит после завершения программы BAKE? Мультиварка автоматически переходит в режим поддержания тепла, который может работать до 24 часов. Для этого рецепта омлет оставляют в тепле только на 5-10 минут, с закрытой крышкой, чтобы сыр слегка расплавился. Могу ли я зафиксировать омлет после его сворачивания? Да. Если омлет не остается свернутым, вы можете зафиксировать его двумя зубочистками. Их нужно удалить перед подачей. Когда добавляется укроп или петрушка? Зелень посыпается в конце, после того как омлет был подогрет и сыр слегка расплавился. Этот рецепт предназначен для нескольких порций? Указанные количества, два крупных яйца и 50 граммов сыра, предназначены для одной порции. Пищевая ценность Ниже приведенные значения являются приблизительными и относятся ко всей рецептуре, без добавления масла или других ингредиентов: Калории: примерно 315-330 ккал Белки: примерно 25 г Жиры: примерно 23-25 г Углеводы: примерно 1-2 г Количество может варьироваться в зависимости от точного размера яиц и пищевой ценности используемого сыра. Соль и порошок чили вносят очень небольшой вклад в калорийность, однако соль влияет на общее количество натрия в блюде.