Omlet z Serem (Multicooker)

Omletka z serem w multicookerze jest idealna na prosty śniadanie, przygotowane bez smażenia na patelni. Dwa jajka pieką się bezpośrednio w naczyniu, a po upieczeniu omletka jest napełniana serem i zwijana. Ciepło utrzymywane przez urządzenie pomaga serowi łatwo się roztopić, bez potrzeby uruchamiania innego programu gotowania. Na koniec wystarczy kilka gałązek koperku lub świeżej pietruszki, aby podać danie. Szybkie informacje Czas całkowity: około 25-30 minut Czas przygotowania: nie jest podany osobno; obejmuje ubijanie jajek i składanie omletki Czas pieczenia: 20 minut Czas utrzymywania ciepła do roztopienia sera: 5-10 minut Porcje: 1 Trudność: łatwa Typ przepisu: śniadanie, przepis na multicooker Użyty program: BAKE Temperatura: 150 stopni Celsjusza Składniki 2 duże jajka 50 g sera Delaco Sofia Sól, do smaku Szczypta mielonej papryczki chili Koperek lub świeża pietruszka, do dekoracji Sposób przygotowania 1. Rozbij jajka do miski i ubij je, aż powstanie puszysta masa. Nie trzeba dodawać innych składników do bazy omletki. 2. Dopraw jajka solą do smaku i dodaj szczyptę mielonej papryczki chili. Krótko wymieszaj, aby przyprawy się rozprowadziły. 3. Wlej ubite jajka do naczynia multicookera. 4. Wybierz program BAKE i ustaw temperaturę na 150 stopni Celsjusza. Piecz omletkę przez 20 minut. 5. Po zakończeniu pieczenia ostrożnie wyjmij omletkę z naczynia. Pracuj delikatnie, aby pozostała w całości i mogła być zwinięta. 6. Umieść 50 gramów sera w centrum omletki. 7. Zwiń omletkę z boku na bok. Jeśli nie utrzymuje formy, możesz ją zabezpieczyć dwoma wykałaczkami. 8. Po zakończeniu programu BAKE, multicooker automatycznie przełączy się na funkcję utrzymywania ciepła. Zamknij pokrywę i pozostaw omletkę w urządzeniu jeszcze przez 5-10 minut, aż ser lekko się roztopi. 9. Posyp świeżym posiekanym koperkiem lub pietruszką. Usuń wykałaczki przed podaniem, jeśli ich użyłeś. Dlaczego często przygotowuję ten przepis Lubię go, ponieważ używa mało składników i przygotowuje się go bezpośrednio w multicookerze, bez potrzeby pilnowania patelni. Program BAKE zapewnia czas potrzebny na upieczenie jajek, a automatyczne przejście do utrzymywania ciepła jest przydatne w etapie, gdy ser się roztapia. To odpowiednia porcja na proste śniadanie. Ser w centrum zmienia teksturę omletki bez potrzeby skomplikowanego nadzienia, a papryczka chili dodaje delikatnego pikantnego smaku. Jeśli wolisz łagodniejsze danie, ilość papryczki chili może pozostać bardzo mała, jak wskazano w przepisie. Wskazówki Jajka muszą być ubite przed włożeniem do naczynia, aby omletka miała jak najbardziej jednolitą konsystencję. Wystarczy je ubić, aż staną się puszyste; nie trzeba ich mieszać z innymi składnikami. Przestrzegaj programu BAKE, temperatury 150 stopni i czasu 20 minut. To ustawienia używane do pieczenia omletki w multicookerze. Ostrożnie wyjmij omletkę po pieczeniu. Ponieważ jest pieczona w całości i ma być zwinięta, ważne jest, aby nie złamać jej podczas wyjmowania z naczynia. Ser umieszczany jest w centrum, a nie na całej powierzchni. Dzięki temu omletka może być zwinięta z boku na bok, a nadzienie pozostaje w środku. 5-10 minut utrzymywania ciepła wystarczy, aby ser lekko się roztopił. Nie ma potrzeby ponownego uruchamiania programu pieczenia. Zamienniki W podstawowym przepisie używa się sera Delaco Sofia w ilości 50 gramów. Jeśli nie masz tego rodzaju, możesz go zastąpić innym rodzajem sera, zachowując tę samą ilość. Tekstura może być nieco inna, w zależności od tego, jak szybko wybrany produkt się roztopi. Do zieleniny możesz użyć koperku lub pietruszki, według preferencji. Dodaje się je na końcu, po tym jak omletka była trzymana w cieple i ser się rozpuścił. Warianty Dla pikantszej wersji możesz zachować papryczkę chili w masie jajecznej. Jeśli wolisz delikatniejszy smak, użyj tylko bardzo mało, ponieważ jajka mają delikatny smak, a przyprawa szybko się poczuje. Możesz zdecydować się na podanie omletki zwiniętej lub zostawić ją tylko złożoną z boku na bok. W obu przypadkach ser musi być umieszczony w centrum przed złożeniem. Inną prostą wariacją jest zmiana zieleniny na końcu: użyj koperku lub pietruszki, niekoniecznie mieszając je w jajkach. W oryginalnej wersji zielenina posypywana jest na wierzchu po upieczeniu. Pomysły na podanie Podawaj omletkę od razu po tym, jak ser się lekko roztopi. Można ją jeść bezpośrednio z naczynia po krótkim ostudzeniu lub można ją przenieść na talerz. Na proste śniadanie wystarczy sama, z świeżą zieleniną na wierzchu. Zwijanie sprawia, że jest łatwa do porcjowania i utrzymuje ser w środku. Często zadawane pytania Jak długo piecze się omletkę w multicookerze? Omletka piecze się przez 20 minut, używając programu BAKE w temperaturze 150 stopni Celsjusza. Co się dzieje po zakończeniu programu BAKE? Multicooker automatycznie przechodzi na funkcję utrzymywania potrawy w cieple, która może działać do 24 godzin. W przypadku tego przepisu omletka pozostaje w cieple tylko przez 5-10 minut, z zamkniętą pokrywą, aby ser lekko się roztopił. Czy mogę zabezpieczyć omletkę po jej zwinięciu? Tak. Jeśli omletka nie utrzymuje się zwinięta, możesz ją zabezpieczyć dwoma wykałaczkami. Należy je usunąć przed podaniem. Kiedy dodaje się koperek lub pietruszkę? Zielenina posypywana jest na końcu, po tym jak omletka była trzymana w cieple i ser się lekko roztopił. Czy ten przepis jest na więcej porcji? Podane ilości, dwa duże jajka i 50 gramów sera, są na jedną porcję. Wartości odżywcze Poniższe wartości są szacunkowe i odnoszą się do całego przepisu, bez dodatku oleju lub innych składników: Kalorie: około 315-330 kcal Białko: około 25 g Tłuszcze: około 23-25 g Węglowodany: około 1-2 g Ilości mogą się różnić w zależności od dokładnego rozmiaru jajek i wartości odżywczych używanego sera. Sól i mielona papryczka chili wnoszą bardzo mało do kaloryczności, ale sól wpływa na całkowitą ilość sodu w potrawie. Przechowywanie i podgrzewanie Multicooker automatycznie przechodzi na funkcję utrzymywania ciepła po zakończeniu programu BAKE. W tym przepisie omletka przechowywana jest z zamkniętą pokrywą przez kolejne 5-10 minut, aby ser się roztopił. Urządzenie może utrzymywać potrawę w cieple do 24 godzin, zgodnie z funkcją wymienioną w przepisie, jednak dla tej omletki zaleca się użycie tylko niezbędnego czasu do roztopienia sera. Potrawa jest najbardziej odpowiednia do podania od razu po upieczeniu i zwinięciu. Nie zaleca się pozostawiania jej niepotrzebnie w cieple po tym, jak ser się roztopił.