Salata Mixta

Pentru a pregăti o salată proaspătă și delicioasă, începem prin a alege ingredientele cu atenție. În primul rând, luăm o salată verde crocantă, de preferat o salată romană sau iceberg, care se va spăla bine sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități. După ce am spălat salata, o tăiem în bucăți potrivite, astfel încât să fie ușor de mâncat.

Continuăm cu castravetele, un ingredient esențial care aduce prospețime și textură. Îl spălăm, îl curățăm de coajă dacă preferați, și apoi îl tăiem în rondele subțiri sau în cubulețe, în funcție de preferințele personale. Ardeiul, de obicei un ardei gras roșu sau galben, se curăță de semințe și se taie în fâșii sau cuburi. Acesta va adăuga nu doar un gust plăcut, ci și o culoare vibrantă salatei noastre.

Într-un alt bol, spălăm cu grijă salata valeriană, care aduce un gust delicat și o notă ușor picantă. După ce am clătit bine frunzele, le uscăm ușor folosind un prosop de bucătărie sau o centrifugă pentru salate, pentru a ne asigura că salata nu va fi apoasă. Apoi, toate ingredientele pregătite se reunesc într-un bol mare.

Adăugăm salata valeriană ca bază, peste care punem legumele tăiate: salata verde, castravetele și ardeiul. Apoi, adăugăm o mână de măsline, care vor aduce un gust sărat și o aromă mediteraneană. Pinoli prăjiți ușor în tigaie, care adaugă un crunch delicios, sunt următorii pe listă. Nu uităm de nucile tocate, care îmbogățesc salata cu grăsimi sănătoase și un gust deosebit.

Condimentăm salata cu sare după gust și stropim generos cu ulei de măsline extravirgin, care va oferi un gust bogat și o textură mătăsoasă. Amestecăm totul cu grijă, asigurându-ne că fiecare ingredient este bine combinat, iar aromele se îmbină armonios.

Pentru un plus de prospețime, puteți adăuga și câteva picături de zeamă de lămâie, care va accentua gustul legumelor și va oferi un contrast plăcut cu uleiul de măsline.

Salata este acum gata pentru a fi servită. Este perfectă ca aperitiv sau ca garnitură la diverse preparate. Poftă bună!