Tort de ciocolata cu M&M - reteta usoara si rapida

Tort de ciocolată cu M&M - rețetă ușoară și delicioasă

Timp de preparare: 30 minute
Timp de coacere: 0 minute
Timp total: 2 ore 30 minute (inclusiv timpul de răcire)
Număr de porții: 10-12

Un tort de ciocolată poate transforma orice ocazie într-un moment special. Inspirat din tradiția dulciurilor de sărbătoare, acest tort cu M&M va aduce zâmbete și bucurie pe fețele celor dragi. Ușor de preparat, va deveni cu siguranță favorita familiei și prietenilor!

Ingrediente:
- 100 g zahăr
- 500 ml lapte
- 2 pachete de wafer rolls (unul cu cremă de cacao și unul cu cremă de cappuccino)
- 1 blat de tort (preferabil din comerț pentru rapiditate)
- 1 pachet de 100 g M&M (sau mai mult, după preferințe)
- 50 g cacao
- 100 g stafide
- 2 pachete de budincă cu aromă de cacao
- 400 ml frișcă (pentru un gust bogat)
- 1 sticluță de esență de rom (după gust)

Preparare:

1. Pregătirea stafidelor:
Într-o cană, adaugă apă rece până la jumătate, adaugă puțină esență de rom (după gust) și două lingurițe de zahăr. Amestecă bine și adaugă stafidele. Lasă-le să se înmoaie timp de 30 de minute. Acest pas nu numai că va îmbunătăți textura stafidelor, dar le va adăuga și o aromă plăcută.

2. Pregătirea blaturilor de tort:
Alege o tavă puțin mai mare decât blatul de tort pe care îl ai. Acest lucru este important deoarece vom înfășura tortul cu wafer rolls. Deschide pachetul cu blatul de tort și așază-l pe fundul tăvii. Folosește o linguriță pentru a insiropa blatul cu câteva linguri din apa cu stafide, având grijă să nu-l înmoi prea tare.

3. Prepararea cremei de ciocolată:
Într-o oală de metal, adaugă cacao și lapte. Pune oala pe foc mediu și amestecă constant până începe să fiarbă. Când amestecul este fierbinte, adaugă budinca și amestecă energic pentru a evita formarea cocoloașelor. După ce crema s-a omogenizat, las-o să se răcească. Când este rece, adaugă stafidele (fără lichidul în care au stat) în crema de ciocolată și amestecă.

4. Bătutul frișcăi:
Folosind un blender, bate cele 400 ml de frișcă împreună cu cele 3 linguri de zahăr, până când devine fermă. Între timp, asigură-te că crema de ciocolată s-a răcit complet, apoi adaugă treptat crema de ciocolată în blender. Amestecă ușor cu o lingură, apoi lasă blenderul să omogenizeze compoziția. La final, adaugă puțină esență de rom pentru un plus de aromă.

5. Asamblarea tortului:
Întinde jumătate din crema de ciocolată peste blatul din tavă, apoi adaugă următoarea bucată de blat, pe care o insiropezi din nou. Repetă procesul cu restul de cremă și ultima bucată de blat. Asigură-te că blatul de sus este de asemenea insiropat. Acoperă tortul cu restul de cremă, dar nu exagera pe margini, deoarece vom adăuga wafer rolls.

6. Decorarea tortului:
Ia pachetele de wafer rolls și așază-le vertical pe marginea tortului, alternând între cele cu cremă de cacao și cele cu cremă de cappuccino. Acest lucru nu doar că va adăuga un aspect plăcut tortului, dar și o textură crocantă. La final, distribuie M&M-urile pe deasupra tortului. Poți fi generos și adăuga mai multe, în funcție de preferințe!

7. Răcirea:
Lasă tortul la frigider timp de 2-3 ore pentru a se întări crema și a permite aromelor să se combine perfect. În acest timp, poți pregăti o băutură delicioasă pentru a savura tortul, cum ar fi un ceai de fructe sau un lapte cald cu vanilie.

Sfaturi practice:
- Dacă dorești o variantă mai puțin dulce, poți reduce cantitatea de zahăr din cremă.
- Poți înlocui M&M-urile cu ciocolată rasă sau cu fructe confiate pentru o prezentare diferită.
- Tortul va fi mai ușor de tăiat dacă este lăsat la frigider câteva ore, dar poți să-l consumi imediat după ce l-ai montat dacă ești nerăbdător.

Beneficii nutriționale:
Acest tort de ciocolată este o sursă bună de energie, grație conținutului de cacao și grăsimilor din frișcă. Stafidele adaugă fibre și antioxidanți, iar M&M-urile oferă un strop de bucurie. Este o alegere excelentă pentru o ocazie specială, dar este bine să fie consumat cu moderație, având în vedere conținutul caloric.

Întrebări frecvente:
- Pot înlocui blatul de tort cu o variantă mai sănătoasă?
Da, poți folosi un blat din făină integrală sau un blat de biscuiți pentru o variantă mai dietetică.
- Care este cel mai bun mod de a păstra tortul?
Tortul se păstrează perfect la frigider, acoperit cu folie alimentară sau într-o cutie etanșă.

Acest tort de ciocolată cu M&M nu doar că va satisface pofta de dulce, dar va deveni și un element de decor pe masa ta. Savurează-l alături de cei dragi și lasă-l să devină parte din poveștile voastre. Poftă bună!