Bolo de Chocolate com M&M - Receita Fácil e Rápida

Bolo de chocolate com M&M - receita fácil e deliciosa

Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de cozimento: 0 minutos
Tempo total: 2 horas e 30 minutos (incluindo o tempo de resfriamento)
Número de porções: 10-12

Um bolo de chocolate pode transformar qualquer ocasião em um momento especial. Inspirado na tradição dos doces festivos, este bolo com M&M trará sorrisos e alegria aos rostos de quem você ama. Fácil de preparar, com certeza se tornará o favorito da família e dos amigos!

Ingredientes:
- 100 g de açúcar
- 500 ml de leite
- 2 pacotes de rolinhos de wafer (um com creme de cacau e outro com creme de cappuccino)
- 1 base de bolo (preferencialmente de compra para rapidez)
- 1 pacote de 100 g de M&M (ou mais, conforme preferências)
- 50 g de cacau
- 100 g de passas
- 2 pacotes de pudim com sabor de cacau
- 400 ml de creme de leite (para um sabor rico)
- 1 frasco de essência de rum (a gosto)

Preparação:

1. Preparação das passas:
Em uma caneca, adicione água fria até a metade, adicione um pouco de essência de rum (a gosto) e duas colheres de sopa de açúcar. Misture bem e adicione as passas. Deixe-as de molho por 30 minutos. Este passo não só melhorará a textura das passas, mas também lhes dará um aroma agradável.

2. Preparação da base do bolo:
Escolha uma forma um pouco maior do que a base do bolo que você tem. Isso é importante porque vamos envolver o bolo com os rolinhos de wafer. Abra o pacote com a base do bolo e coloque-o no fundo da forma. Use uma colher para umedecer a base com algumas colheres da água com as passas, tomando cuidado para não encharcá-la demais.

3. Preparação do creme de chocolate:
Em uma panela de metal, adicione o cacau e o leite. Coloque a panela em fogo médio e mexa constantemente até começar a ferver. Quando a mistura estiver quente, adicione o pudim e mexa vigorosamente para evitar a formação de grumos. Após a mistura ficar homogênea, deixe esfriar. Quando estiver frio, adicione as passas (sem o líquido em que ficaram) ao creme de chocolate e misture.

4. Batendo o creme de leite:
Usando um liquidificador, bata os 400 ml de creme de leite junto com as 3 colheres de açúcar, até que fique firme. Enquanto isso, certifique-se de que o creme de chocolate esfriou completamente, e então adicione gradualmente o creme de chocolate ao liquidificador. Misture delicadamente com uma colher e, em seguida, deixe o liquidificador homogeneizar a mistura. Por fim, adicione um pouco de essência de rum para um toque extra de sabor.

5. Montagem do bolo:
Espalhe metade do creme de chocolate sobre a base na forma, depois adicione o próximo pedaço de base, que você umedece novamente. Repita o processo com o restante do creme e o último pedaço de base. Certifique-se de que a parte de cima também esteja umedecida. Cubra o bolo com o restante do creme, mas não exagere nas bordas, pois vamos adicionar os rolinhos de wafer.

6. Decorando o bolo:
Pegue os pacotes de rolinhos de wafer e coloque-os verticalmente na borda do bolo, alternando entre os de creme de cacau e os de creme de cappuccino. Isso não só dará um aspecto agradável ao bolo, mas também uma textura crocante. Por fim, distribua os M&M por cima do bolo. Você pode ser generoso e adicionar mais, conforme suas preferências!

7. Resfriamento:
Deixe o bolo na geladeira por 2-3 horas para que o creme endureça e os sabores se combinem perfeitamente. Durante esse tempo, você pode preparar uma bebida deliciosa para saborear com o bolo, como um chá de frutas ou um leite quente com baunilha.

Dicas práticas:
- Se você deseja uma versão menos doce, pode reduzir a quantidade de açúcar no creme.
- Você pode substituir os M&M por chocolate ralado ou frutas cristalizadas para uma apresentação diferente.
- O bolo será mais fácil de cortar se for deixado na geladeira por algumas horas, mas você pode consumi-lo imediatamente após montá-lo se estiver ansioso.

Benefícios nutricionais:
Este bolo de chocolate é uma boa fonte de energia, graças ao teor de cacau e às gorduras do creme de leite. As passas adicionam fibras e antioxidantes, e os M&M oferecem um toque de alegria. É uma excelente escolha para uma ocasião especial, mas é bom consumi-lo com moderação, considerando o teor calórico.

Perguntas frequentes:
- Posso substituir a base do bolo por uma versão mais saudável?
Sim, você pode usar uma base de farinha integral ou uma base de biscoitos para uma versão mais dietética.
- Qual é a melhor maneira de armazenar o bolo?
O bolo é perfeitamente armazenado na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente hermético.

Este bolo de chocolate com M&M não apenas satisfaz o desejo por doces, mas também se tornará um elemento decorativo na sua mesa. Saboreie-o com seus entes queridos e deixe-o se tornar parte das suas histórias. Bom apetite!