Tarta cu marmelada
Tarta cu marmeladă este un desert rapid și simplu, perfect pentru momentele în care vrei să impresionezi fără a petrece ore în bucătărie. Această rețetă se bazează pe ingrediente de bază, dar rezultatul este unul spectaculos. În doar câteva etape, vei obține o tartă delicioasă, cu o umplutură aromată de marmeladă, care va încânta papilele gustative ale celor dragi. Timp de preparare: 20 minute Timp de coacere: 30 minute Total: 50 minute Număr de porții: 8 Ingrediente necesare: - 200 g de faină - 100 g de zahăr - 100 g de unt (la temperatura camerei) - 1 ou - 1 plic de praf de copt (aproximativ 10 g) - Un vârf de cuțit de sare - 250 g de marmeladă (poți alege aroma preferată: caise, zmeură sau prune) Preparare: 1. Pregătirea aluatului: Într-un bol mare, combină faina, zahărul, praful de copt și sarea. Amestecă bine ingredientele uscate cu o furculiță pentru a te asigura că praful de copt este uniform distribuit. Adaugă untul tăiat cubulețe și începe să frămânți cu degetele, până când amestecul devine nisipos. 2. Adăugarea oului: Adaugă oul și continuă să frămânți până când aluatul devine omogen. Dacă aluatul este prea sfărâmicios, poți adăuga o lingură de apă rece pentru a-l lega mai bine. Formați o bilă din aluat și învelește-l în folie de plastic. Lasă-l să se odihnească la frigider timp de 15 minute. 3. Prepararea formei: Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungi o tavă de tartă cu puțin unt sau folosește spray de gătit pentru a evita lipirea. Poți utiliza o tavă cu diametrul de 24 cm pentru a obține o tartă de dimensiuni ideale. 4. Întinderea aluatului: Scoate aluatul din frigider și întinde-l cu un făcăleț pe o suprafață presărată cu făină, până când ajunge la o grosime de aproximativ 5 mm. Așază aluatul în tava pregătită, tăind excesul de pe margini. Acoperă fundul tăvii cu o furculiță pentru a preveni formarea bulelor de aer în timpul coacerii. 5. Adăugarea marmeladei: Întinde uniform marmelada aleasă pe suprafața aluatului. Poți folosi o spatulă pentru a o distribui uniform, asigurându-te că ajunge în toate colțurile. 6. Coacerea tarta: Coace tarta în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute, sau până când marginile devin aurii. Verifică din când în când pentru a nu se arde. 7. Răcirea și servirea: Lasă tarta să se răcească complet în tavă, apoi o poți scoate cu grijă pe un platou. Este delicioasă atât caldă, cât și rece. Sugestii de servire: Servește tarta cu o lingură de smântână sau înghețată de vanilie pentru un contrast de texturi și arome. Poți adăuga și câteva fructe proaspete pentru un aspect colorat și atrăgător. Variații posibile: În loc de marmeladă, poți folosi gem, dulceață sau chiar compot de fructe. De asemenea, poți adăuga câteva nuci sau migdale mărunțite în aluat pentru un plus de crocant. Această tartă cu marmeladă este un desert clasic, dar cu o notă personală, ușor de adaptat în funcție de preferințe. Este perfectă pentru o după-amiază liniștită sau pentru a fi servită la o petrecere. Nu uita să te bucuri de fiecare mușcătură!
Preparare
Am amestecat 200 de gr de faina de griu cu 160 de gr de zahar, un strop de sare si o lingurita de praf de copt Am amestecat 2 oua intregi si un galbenus cu coaja rasa de la o mandarina (puteti folosi lamiie sau portocala) plus 160 de gr de unt la temperatura camerei, deci moale.Am facut gaura in mijlocul fainii si am pus amestecul de deasupra dupa care am luat compozitia si am intins-o cu lingura intr-o forma de silicon cu diametrul de 28 de cm. Deasupra am intins continutul unui borcan mic de marmelada de prune si am copt la 180 C pentru 40 de minute.Se serveste cu o ceasca de ceai sau cafea.Reteta Tarta cu marmelada a fost propusa de Adriana Nicoleta Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum retete Alte retete recomandate:
Etichete
Categorii
Aperitive
Bauturi
Bucatari celebri
Chef in oras
Copii
Cafea
Conserve
Cook and smile
Jocuri culinare
Scoala de bucatarit
Desert
Diverse
Aluaturi si foietaje
Bauturi
Peste
Delicii sanatoase
Internationale
Jakob hausmann
Dulceata
Jamie oliver
Carne
Diverse
Peste
Paste/pizza
Muraturi
Peste
Salate
Sandvisuri
Sosuri
Salate
Sezon
Sezon
Slow cooking
Ciorbe/supe
Reteta de vedeta
Sirop
Traduse
Diverse
Vegan
