Milkshake cu banane și căpșuni cu miere

Milkshake cu banane și căpșuni se face într-un singur blender, din bananele, căpșunile și laptele rece, fără să gătești nimic. Iese gros și dulce din banane, cu bucățele de căpșuni care se mai simt la băut, și e gata în câteva minute. Eu îl beau cu paiul, dintr-un pahar înalt, cât e încă foarte rece. Pregătire: 10 minute. Gătire: 2 minute. Timp total: 12 minute. Porții: 2. Aproximativ 360 kcal și 5 g proteine pe porție.

Ingrediente

250 g căpșuni
4 banane medii (curățate)
120 ml lapte rece
4 cuburi de gheață
2 linguri de miere

Preparare

1. Spălați bine căpșunile și bananele. Curățați bananele, tăiați-le în bucăți și puneți-le în blender. 2. Tăiați căpșunile în bucăți și puneți-le peste banane. 3. Turnați 120 ml lapte rece și 2 linguri de miere peste fructe. 4. Mixați la viteza maximă până se omogenizează tot conținutul, cam 1 minut. 5. Adăugați cele 4 cuburi de gheață și mixați din nou la viteza maximă, 1 minut. 6. Serviți imediat, rece.

Note

Servește-l cu fursecuri cu unt, cum faci la un shake de la chioșc. Dacă bananele sunt foarte coapte, cu pete maro pe coajă, mierea poate fi redusă, fiindcă dulceața vine deja din ele. Se întâmplă ca amestecul să iasă prea gros după gheață, caz în care mai adaugi lapte, câte o lingură, până curge ușor din blender. Dacă simți căpșunile acrișoare, mai adaugă o lingură de miere înainte de gheață. Pentru o variantă fără lactate, lapte de ovăz în aceeași cantitate, 120 ml, ține loc de laptele de vacă. Shake-ul se separă în frigider, așa că îl amesteci din nou înainte de băut. Bananele congelate, tăiate în bucăți, dau o consistență și mai groasă și pot înlocui o parte din gheață.